明胶科学与技术期刊
出版文献量(篇)
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明胶科学与技术

The Science and Technology of Gelatin

CA

本刊稿源来自从事胶原、明胶,以及相关专业科技人员(含应用科技人员);编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专业教授组成;征订工作由中国日用化工协会明胶分会(简称“明胶协会”)秘书处受理。
主办单位:
中国日用化工协会明胶分会
ISSN:
1004-9657
CN:
11-3234/TQ
出版周期:
季刊
邮编:
100029
地址:
北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱
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  • 作者: 傅晓晨 潘玉英
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  135-135,134
    摘要: 在骨明胶生产中,骨粒通过浸酸工艺流程转换成制们所需的骨素,骨素得率与骨素的成熟均匀度直接关系到明胶的产量与质量。提高骨素的得率及均匀骨素的成熟度是明胶生产企业的当务之急。
  • 作者: 李学昌 李幼曦 汤萝倩
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  136-146
    摘要: 众所周知,明胶软胶囊的制造不同于硬胶囊。硬胶囊是在生产空心硬胶囊的专业工厂生产的,然后在制药厂将药物充填在空心胶囊中成为成药。而软胶囊的生产和药物的充填通常是在制药厂一次性地完成的,如维生素...
  • 作者: 程晋生 缪进康
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  147-154,157
    摘要: 自上世纪70、80年代我国进入改革开放以来,工业技术、科技创新、人民生活水平得到了飞速进展,酶制剂工业和酶制剂的生产也得到蓬勃发展。为适应当时的形势,曾在北京、
  • 作者: 黄惠君
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  155-157
    摘要: 1引言 胶原、明胶及其水解物中包含有α1、α2链的组分,它们的含量与比例对于明胶的理化性质具有重要的影响。为此,需要对它们进行层析分离和测定。
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  158-158
    摘要: 中国日用化工协会明胶分会于2012年4月25日在北京召开了紧急工作会议。参加会议的有明胶分会的28家食用、药用明胶骨干企业负责人。中国日用化工协会理事长兼明胶分会理事长刘抱一主持了全会。
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  158-159
    摘要: 中国轻工业联合会(原轻工部改制)领导的中国日用化工协会明胶分会是全国性的动物胶产品(骨胶、皮胶、明胶)行业管理的专业组织机构。食用药用明胶为行业的主要产品,它广泛应用于国内食品药品和胶囊的生...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  159-160
    摘要: 中国日用化工协会明胶分会所属食用药用明胶生产企业向食品药品所有用户郑重承诺:我们是中国日用化工协会明胶分会会员单位。
  • 作者: 黄哲
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  169-175
    摘要: 科学研究证明,六价铬离子不利于人体的健康,因此必须严格监控其在食品和饮用水等的含量。本文介绍了目前食品等相关领域中六价铬离子的分析测定所涉及到的前处理方法,并在此基础上详细阐述了六价铬离子的...
  • 作者: 李承明
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  176-179
    摘要: 本文对现行版的欧洲药典(EP7.0)、美国药典(USP34)和日本药典(JP16)中关于明胶(Gelatin)的规定进行了对比阐述。
  • 作者: 史京京 张兵 王富荣 王毅虎 王颖 郭燕川 马铭
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  180-189
    摘要: 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)和激光光散射与色谱柱联用(SEC—MALLS)的方法对酸法皮明胶(A型明胶)、碱法骨明胶(B型明胶。)及酶法骨明胶(E型明胶)的分子量分布进行表征。...
  • 作者: 王昱琳
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  190-196
    摘要: 通过物理吸附-化学交联对过氧化氢酶固定化技术的设计与实现,成功地制备了新型明胶-碳纳米管修饰的过氧化氢酶第三代传感器。对明胶基固定化过氧化氢酶的制备工艺和酶反应体系进行优化,并揭示了影响规律...
  • 作者: 史京京 张兵 王富荣 王颖 郭燕川 马铭
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  197-208
    摘要: 采用反相乳液法成功制备明胶/磷酸三钙/鹿茸多肽(Gel/TCP/Ant)三元复合微球,并采用戊二醛交联剂进行交联,采用光镜、电镜、XRD、SELDI—TOF—MS等方法对该复合材料的结构和成...
  • 作者: 关越鹏 喻鹏
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  209-212
    摘要: 明胶是一种由不同长度的聚合物链组成的混合物,凝冻强度和黏度是其重要的质量指标。本文研究了加热的温度和保温时间对明胶水溶液凝冻强度和黏度的影响,揭示了其影响规律。结果表明,随着加热温度的提高和...
  • 作者: 郭明勋
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  213-213
    摘要: 明胶质量的提高与稳定,明胶品质的优良,离不开明胶技术的研发与探索。十余年来,河南省焦作金箭实业总公司一直开展着明胶生产工艺技术的研发,并取得了可喜的进展,现简要介绍如下:
  • 作者: 俞辉 陈超
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  214-215,196
    摘要: 2012年4月15日,中央电视台《每周质量报告》播出节目《胶囊里的秘密》,曝光河北、江西一些企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗,随后制成工业明胶,卖给某些药用胶囊生产企业用于胶囊的生...
  • 作者: 苏佩京
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  216-219
    摘要: 下机产品分选是胶囊生产工艺中的重要环节,随着市场竞争与提质降耗的迫切需要,研制胶囊自动分选设备取代人工分选是很有必要的。青岛益青药用胶囊有限公司研制了胶囊自动分选设备,并已通过“青岛市企业技...
  • 作者: 徐车娜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  220-220,208
    摘要: 普邦明胶,为PB明胶的中国名字,普天之下安居兴邦,是一种深深的祝福,也包含一种责任和承诺。普邦明胶在中国的诞生是在2006年,在中国东南沿海的温州平阳建立了合资工厂,专业生产应用于医药和食品...

明胶科学与技术基本信息

刊名 明胶科学与技术 主编 黄雅钦
曾用名
主办单位 中国日用化工协会明胶分会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1004-9657 CN 11-3234/TQ
邮编 100029 电子邮箱 gelatine@126.com
电话 010-64438266 网址
地址 北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱

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