农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
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2351
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  • 作者: 宋保军 张艳丽 王景蕊
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  39-41
    摘要: 空气中二氧化硫含量是进行环境监测和无公害农产品产地认定时的一个必测项目.对工农业生产有重要意义。我国环境保护标准HJ482-2009《环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收一副玫瑰苯胺分光光度法》对...
  • 作者: 冯琦 刘晓婧 吕军 李赛男 王芳
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  42-45
    摘要: 消费者对质量安全标识的支付意愿和支付行为是决定食品安全标识制度能否有效运行的重要因素.准确测度消费者对质量安全标识的支付意愿对于食品安全标识制度的完善具有重要意义。目前.研究消费者支付意愿的...
  • 作者: 叶显邦 曾宏杰 李永华
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  46-47
    摘要: 《中华人民共和国农产品质量安全法》第24条规定.农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。近年来.浙江省宁波市农业部门把生产记录作为农产品质量安全追溯体系建设的重要一环.以...
  • 作者: 何丹军 刘贤进 单炜力 张存政 张志勇 龚勇
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  48-50
    摘要: 农药的田间药效、环境残留行为(包括MRL值的限定)及对人的健康风险评估是农药管理的重要内容.是科学管理与评估农药的重要基础,而这其中对试验作物状态的准确标准化描述是统一这3方面研究数据的关键...
  • 作者: 戚亚梅
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  51-54
    摘要: 美国被公认为世界上食品消费最为安全的国家之一。这与其在食品安全立法方面的不断发展,监管制度的不断探索与创新密切相关。从1906年的《食品与药品法案》和《肉品检查法案》到1938年的《食品、药...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  55-55
    摘要: 10月13日.国家食品安全风险评估中心在北京挂牌成立。国家食品安全风险评估中心是经中央机构编制委员会办公室批准成立的公共卫生事业单位,经费来源由财政全额保障。评估中心作为国家级专业技术机构,...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  55-56
    摘要: 10月24—25日。农业部种植业管理司和农药检定所在湖北省武汉市召开了“高毒农药定点经营暨农药管理经验交流会”。会议要求,各省要在借鉴其他地区先进经验的基础上,结合本省实际,扎实推进高毒农药...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  55-55
    摘要: 11月10日.农业部在京召开座谈会.研究加强乡镇农业公共服务机构建设有关工作。会议指出.乡镇农业公共服务机构是政府为农民提供公益性服务的最基层机构.是贯彻落实党和国家“三农”政策、实施科教兴...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  55-55
    摘要: 近日,为进一步加强食品安全综合协调、重大事故调查和重大信息发布工作.强化食品安全监管,经报中央编委批准,中央编办印发《关于国务院食品安全委员会办公室机构编制和职责调整有关问题的批复》,将卫生...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  55-55
    摘要: 近期.农业部组织开展了2011年第3季度农产品质量安全例行监测工作,对全国31个省(区、市)144个大中城市蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类产品77个品种开展监测.抽检样品9508个.检测...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-56
    摘要: 商务部日前印发了《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》.对“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设工作进行全面部署。指导意见明确了“十二五”期间4大任务:
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-57
    摘要: 9月22日-10月16日.在农业部农产品质量安全中心统一组织下.南部中心和相关省级无公害农产品工作机构派员组成6个督查组.分赴湖北、云南等12个省(市)开展2011年无公害农产品综合督导检查...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-56
    摘要: 10月28日.全国果品标准化技术委员会在京成立.标志着我国果品标准化工作进入了一个崭新的发展阶段。从会上获悉.当前和今后一段时期,全国果品标准化技术委员会重点要建立包括产品标准、安全卫生标准...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-56
    摘要: 日前,第609号国务院令公布了修改后的《饲料和饲料添加剂管理条例》。条例共五章51条,包括总则.审定和登记,生产、经营和使用.法律责任以及附则。条例规定,国家鼓励研制新饲料、新饲料添加剂。研...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-57
    摘要: 日前.从河北省乳制品生产企业电子追溯系统建设新闻发布会上获悉.在君乐宝乳业成功试点的基础上.河北省将在全省乳制品企业中全面推广应用该电子追溯系统。实现从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-57
    摘要: 日前.卫生部出台了新的国家标准GB14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》。新标准对蜂蜜的定义、污染物限量和农兽药残留等都作了最新规定。新标准还规定.蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-57
    摘要: 据北京市食品安全监控中心相关负责人介绍.“十二五”期间.北京将加强应急控制技术的研发与应用。完善食品添加剂和非法添加物数据库、应急毒物库建设.将纳入鉴定的物质分别扩充至3000种和1600种...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-58
    摘要: 11月1日.湖北全省农产品质量安全准出准入和追溯体系建设工作观摩培训会上首次明确提出全省农产品质量安全工作时间表.稳步推进产地准出,明年起全面实施市场准入.同时探索推进追溯体系建设。从明年1...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-57
    摘要: 从上海市农委获悉.上海乳业的生鲜原料奶确立最低保有量制度.目前保有“底线”定为6万头奶牛饲养规模和年产26万t生奶的产量规模。这一部分奶源因“保鲜度”的要求.具有不可替代性。基于沪郊畜牧业的...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  58-58
    摘要: 2010年海南省实施新修订的《海南经济特区农药管理若干规定》。在原来禁止销售、使用16个农药品种基础上,大幅增加禁用农药品种到52种。规定在农产品生产中.使用禁用农药的.对个人处2000元以...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  58-58
    摘要: 日前.印度发布了最新的杀虫剂和抗生素残留限量标准(2011)。标准对149种杀虫剂和4种抗生素的残留限量做了规定.并列出了禁用的抗生素和药理活性物质。同时.印度还发布了最新的金属污染物、生物...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  58-58
    摘要: 甘肃省于2010年启动了畜禽养殖标准化示范创建,2011年在全省全面实施.已创建部级标准化示范场15个,带动全省建设标准化养殖(场)小区5392个,有效提升了全省畜牧业标准化生产水平。两年来...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  58-58
    摘要: 欧盟委员会近日决定.不对杀螨剂氟虫脲和杀螨剂快螨特重新登记.并且指示各个成员国,在2011年撤销所有产品许可,在2012年12月31日前尚可销售和使用相关库存产品。据悉.欧盟经详细评估后认为...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  58-58
    摘要: 近日,新疆维吾尔自治区首部《食品安全举报奖励办法》出台,就举报范围、办法及奖励做出了细化规定,并明确“举报人有特别重大贡献的,奖励额度可以不受上述限制”。
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  59-64
    摘要:

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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