农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 方舟
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  1-1
    摘要: 建设根据地.是我党领导人民取得中国革命胜利的成功经验。面对当前纷繁复杂的农产品质量安全形势,疲于四面出击那是不得已而为之。质量安全的农产品不是检测出来的,而是生产出来的。吸取我党长期革命斗争...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  5-9
    摘要: 2011年5月19日,农业部印发了《农产品质量安全发展“十二五”规划》。本刊全文刊登如下,供广大读者学习参考。
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  9-9
    摘要: 2011年,农业部以严厉打击非法添加行为为重点,组织实施了“瘦肉精”、农药残留、生鲜乳、兽药、水产品、农资打假6个专项整治行动。上半年,全国农业系统共出动执法人员231万余人次,检查相关生产...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  13-13
    摘要: 8月31日,为适应农产品质量安全监管工作需要,农业部下发通知,正式组建了农产品质量安全专家组,承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面有关工作。农产...
  • 作者: 罗斌
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  14-16
    摘要: 农产品地理标志是在长期的农业生产和百姓生活中形成的地方优秀物质、文化财富。我国农耕文明悠久,饮食文化深厚.特色品牌农产品资源丰富.开展农产品地理标志登记保护.对于提升特色农产品品牌价值、转变...
  • 作者: 钟真
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  17-22
    摘要: 自三聚氰胺事件以来.政府采取了一系列促进奶业稳定、健康发展的措施.全国奶站管理和奶源发展在短时间内取得了较为明显的改善。然而.在经历了“双重危机”之后的中国奶业.虽然总体形势向好.但消费者信...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  22-22
    摘要: 7月下旬,农业部下发通知,要求各地加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设,到2011年底,在“菜篮子”产品主产县基本建立乡镇农产品质量安全监管公共服务机构;到2012年底,完成全国所...
  • 作者: 王芳
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  23-27
    摘要: 食品安全关系人民身体健康和生命安全.已经受到全球广泛关注。我国食品消费总量的70%以上为初级食用农产品.食用农产品质量安全问题主要源于产地环境污染、农业投人品使用不当和违法添加农兽药等生产过...
  • 作者: 程志明
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  31-33
    摘要: 经过20年来的发展.我国绿色食品产业已成为特色鲜明的规模化、产业化产业,但相对滞后的绿色食品市场体系建设正成为中国绿色食品产业发展的瓶颈。本文对绿色食品市场建设的现状进行了分析.阐述了绿色食...
  • 作者: 佘永新 李宝海 谭大明
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  34-36
    摘要: 近年来.随着西部大开发和全国农业援藏工作的可持续推进.在西藏自治区党委、政府打造“绿色西藏”和区农牧厅“打造绿色西藏农业”的战略决策推动下.位居“世界第三极”的西藏高原凭借地域和资源优势.充...
  • 作者: 喻法金 陈丽琳
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  37-40
    摘要: 湖北省是个农业大省.近些年来.为致力于现代农业的发展.湖北地方政府加大力度建设了农业标准化体系.促进农业标准化工作的开展。在全社会的共同推进下.农业标准化工作取得了一系列成绩。但问题依然存在...
  • 作者: 邱静
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  41-46
    摘要: 蔬菜、水果等农产品中的农药残留问题已成为现阶段我国社会高度关注的热点问题.成为影响我国农产品质量安全的关键因素之一.农药残留快速检测方法及产品也因此在农药残留监管中得到了广泛的应用。目前常见...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  49-49
    摘要: 近日,国务院食品安全委员会办公室发出通知,要求各地区、各有关监管部门采取有效措施,严厉打击假劣食品,进一步提高农村食品安全保障水平,切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。通知要求各有关方...
  • 作者: 魏海刚
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  50-52
    摘要: 农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水源、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。在世界贸易一体化的今天,农药最高残留限量已成为各贸易国之间重...
  • 作者: 戚亚梅 李祥洲 郭林宇
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  53-56
    摘要: 近年来,农产品质量安全问题已逐渐成为公共卫生安全领域的一项重要议题.社会关注程度日益提高,媒体曝光率不断攀升。从“三聚氰胺”和“瘦肉精”等一系列典型的农产品质量安全事件的处置过程中我们发现,...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  61-61
    摘要: 8月31日.农业部农产品质量安全监管局在内蒙古呼和浩特市召开了省级农产品质检中心建设与管理研讨会。会议认为.省级农产品质检机构在这些年的建设与发展中,整体实力不断增强.设备条件全面改善.检测...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  61-61
    摘要: 为进一步深化农药行政审批制度改革.规范行政审批行为,提高行政审批效率和便民服务水平.2009年以来,农业部在6个省(市)开展了农药田间试验网上审批试点。在总结前两年工作经验的基础上,2011...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  61-61
    摘要: 8月6日.发展绿色生态农业与农药企业社会责任座谈会在北京召开。会议同绕发展现代农业、促进农业发展方式转变.探讨农药企业该如何增强社会责任,发展高效、低毒、安全、生态农药,减少其对生态环境的影...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 8月17日.农业部发布第1635号公告公布了2011年第一批农产品地理标志产品。公告指出.根据《农产品地理标志管理办法》规定,山西省襄汾县兴农源种植专业合作社等单位申请对“襄陵莲藕”等50个...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 7月29E1.为适应农业发展的形势需要,实现无公害农产品认证与现代农业示范区和标准化生产示范园(场)建设等工作的有机衔接,充分发挥无公害农产品在制度规范、技术标准、全程控制、档案记录、包装标...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-63
    摘要: 北京市日前出台《“十二五”绿色北京规划》,明确提出要健全食品安全监管组织网络和责任追溯机制.切实保障老百姓的饮食健康。北京市将在5年内构建“从农田到餐桌”的全过程食品安全生产、供应体系,到“...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 9月19日.由农业部与欧盟驻华代表团共同举办、农业部农产品质量安全中心与中国-欧盟世贸项目办具体承办的中国-欧盟农产品地理标志登记保护国际研修班在北京开班。本次国际研修班是2011年中国-欧...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 经过近3年紧张建设.海南现代农业检验检测预警防控中心将于今年9月底投入运行.将为海南建设国家热带现代农业基地提供全方位的技术支撑。海南现代农业中心是海南热带农业现代化服务大平台,项目占地66...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 9月20-21日.广东省农业厅举办了“广东省农产品质量安全检测技术人员大比武”.全省21个地级以上市和顺德区共有22个代表队、109名检测技术人员参加,比赛项目分为蔬菜农药残留定量检测、快速...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 山东省近日出台《山东省农业农村经济发展“十二五”规划》。山东省力争到2015年。建立起系统、配套、先进的农业标准体系,制定农业地方标准540项.基本满足保障农产品质量安全和监管服务需要。同时...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-64
    摘要: 近日从云南省农产品质量安全中心了解到.近年来.云南省各地狠抓农产品食品安全生产源头认证监管.“三品一标”农特产品快速发展。截至今年6月底.按国标认证的“三品一标”农特产品产出面积已达近250...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 欧盟将于2011年10月1日起对中国输欧茶叶采取新的进境检验措施,主要包括以下几项:(1)所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入(DPE);(2)所有货物必须有常规人境文件(CED)才...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 宁夏自治区食品安全委员会办公室近期组织农牧、质监、工商、食品药品等部门,以暗访的形式对5市上半年食品安全工作进行了督查。督查发现.宁夏生产经营假冒伪劣食品等违法行为得到有效遏制.全区食品安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 为保证农产品质量安全,今年上半年.江苏省张家港全市集中配送农药达909.39万元.配送率达87%。2010年底,张家港市在全国首推“零差价”农药集中配送。农药集中配送就是张家港市农委于每年夏...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 9月14日.美国食品药品管理局(FDA)宣布。FDA食源性疾病暴发的响应与评估(CORE)网络成立.该项措施可快速有效地应对人畜食源性疾病的暴发。“CORE”网络由流行病学、兽医、微生物、环...

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
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ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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