山东蔬菜期刊
出版文献量(篇)
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  2-3
    摘要: 一、前言 辽南创建的日光温室及黄瓜栽培技术引入山东后,由于研究工作滞后,日光温室结构不合理的问题逐渐显现出来.在实施"山东新型日光温室蔬菜系统技术工程研究与开发"项目的过程中(1995~2...
  • 作者: 陈运起
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  4-5
    摘要: "山东大葱"在国内外享有较高声誉,山东省是我国大葱生产出口的重要基地,在国际国内大葱市场上占有较大的份额.但是,随着全国大葱生产的发展和国际国内大葱市场需求的不断变化,山东省大葱生产出口的优...
  • 作者: 焦自高 鲁波
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  5-8
    摘要: 山东是西瓜、甜瓜生产的第一大省.随着农村产业结构的调整,西瓜、甜瓜在农业生产中的地位日益提高.因其生育期短,产量高,效益好,越来越受到重视,成为农业生产中的一项支柱产业.但是近几年来,山东省...
  • 作者: 刘芳 王培伦 马伟青
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  9-10
    摘要: 马铃薯起源于南美洲的安第斯山区.由于当地的气候、光照特点,决定了马铃薯生长发育、结薯等方面的独特之处,即要求冷凉的气候、茎叶生长适宜于长日照、结薯要求短日照等.因此,在结薯对温光不敏感的品种...
  • 作者: 张振成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  11
    摘要: 大葱繁种生产中,由于小株采种生育周期短、采种产量高,被广泛应用于繁种生产中.其管理技术要点如下:
  • 作者: 李娅 田同平 苏海峰 陈尔金
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  12-13
    摘要: 小拱棚厚皮甜瓜双膜栽培比露地提前20余天上市,一次性投资少,还可以轮作换茬,因此,在栽培中应用较多.
  • 作者: 李娅 王欣 田同平 苏海峰 陈秀芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  13-14
    摘要: 小西瓜又称袖珍西瓜、迷你西瓜,单瓜重一般在2kg以下,口感甜,肉质嫩,品质佳,无论单瓜重还是品质,均迎合了当代人们生活的需要,市场前景极好.发展精品小西瓜生产是增加西瓜的花色品种,提高种植效...
  • 作者: 牟兴华 王洪章
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  15
    摘要: 西瓜嫁接栽培是克服连作障碍和防治西瓜枯萎病的特效技术措施.但是利用嫁接栽培,在部分地区出现了西瓜果皮增厚、有异味、果肉较硬、品质下降等问题,笔者根据多年生产经验,总结出提高嫁接西瓜品质的关键...
  • 作者: 刘翠萍 王德春 王恒华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  16-17
    摘要: 依托蔬菜加工出口企业和绿色无公害蔬菜基地建设,临沭县于1999年引进荷兰豆优良品种"二村赤花2号",通过试种示范推广,按照"公司+农户"的模式,现已形成133hm2的种植规模,每666.7m...
  • 作者: 徐桂风 李明晶 许文梅 陈帝琴 魏福民
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  17-18
    摘要: 辣椒深受城乡居民喜爱,但由于辣椒病毒病及落花、落果、落叶等因素的制约,辣椒的产量及品质受到极大影响.为确保周年生产出优质高产辣椒,自2003年开始,我站经3年的栽培试验,通过剪枝换枝、起垄栽...
  • 作者: 潘继兰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  19-20
    摘要: 为增加春季蔬菜的花色品种,调节市场供应,我们利用大棚进行豇豆早春栽培并获得成功,平均每666.7 m2产鲜豆角近2000kg,纯收益达1.2万元.
  • 作者: 刘晓霞 李瑞国 高念
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  20
    摘要: "青丰"是兖州市蔬菜服务中心从国内外80余份种质资源中经筛选、鉴定,在多代自交的基础上选育出自交系,配制的西葫芦一代杂种.该品种抗病、耐低温、高产,适合日光温室越冬,早春拱棚和秋延迟栽培.2...
  • 作者: 曲召廷 王文静 陈红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  21-22
    摘要: 黄秋葵,别名秋葵,属锦葵科一年生草本植物,原产非洲东北部,以嫩果供食,是出口创汇的主要特色蔬菜之一.近几年我们进行黄秋葵的出口栽培,总结出一套无公害栽培技术.
  • 作者: 张善云 林建材 牟兴华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  22-23
    摘要: 樱桃萝卜属四季萝卜,是小型萝卜.它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观.其食用方法多种多样,可以生食、炒食、腌渍、配菜等,不仅深受消费者欢迎,而且还满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴...
  • 作者: 张光明 王翠花
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  24-25
    摘要: 天正春白1号大白菜是山东省农业科学院蔬菜研究所新育成的春播大白菜新品种.2001年通过山东省农作物新品种审定委员会审定定名.经示范推广,该品种适宜在山东、河北、江苏、陕西等地种植.
  • 作者: 张京林
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  25
    摘要: "阳春新秀"是莱阳农学院育成的适于春播的绿皮萝卜新品种.经过春播试种,其突出表现是:(1)品质好.外皮翠绿、鲜艳,辣味少,甜味大,口感好.(2)生长快,产量高.从播种到收获,仅50天的时间,...
  • 作者: 孙国荣 杨丽娟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  26-27
    摘要: 北方地区韭菜多以春季采收为主,为了改善夏秋季的韭菜市场供应,我们选择栽培抗寒型不休眠品种,利用其冬季不休眠或休眠期短的特性,在冬季和春季养苗,于6月至10月采收,每666.7 m2年产韭菜1...
  • 作者: 张春光
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  27-28
    摘要: 根据多年的试验资料和高产栽培实践经验,拟定出芋头高产栽培技术规程如下: 一、创造良好土壤条件 (一)选地选择疏松透气,土层深厚,蓄水保肥的地块,耕作层30~40cm,要破除犁底层,有水浇...
  • 作者: 张乃国
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  29-30
    摘要: 山药营养丰富,可药食兼用,滋补食疗.近年来,国际国内市场对山药的需求量不断增加,但传统的种植方法产量低而不稳.为提高山药的产量和质量,增强其商品性,近几年经过栽培试验与示范,总结出一套高产、...
  • 作者: 刘保真 李书华 李少勇 李霞 毕乃亮
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  31-32
    摘要: 芦笋是世界十大名菜之一,除具有丰富的营养外,还具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效,国际市场上一直供不应求.目前国内保护地绿芦笋种植刚刚起步,全国大棚芦笋栽培总面积不到20hm2,...
  • 作者: 费永波
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  32-33
    摘要: 近几年来,由于池藕生产具有成本低、效益高、技术简单、易于掌握等特点,栽培面积逐年扩大.据调查,池藕栽培平均666.7m2产鲜藕4000~5000kg,收入近万元,是农民致富的新路子.现将其栽...
  • 作者: 马学芹
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  34-35
    摘要: 香椿是我国特有的名贵蔬菜和速生树种,其嫩叶馥郁芳香,营养丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分,鲜食、腌制均味香爽口.
  • 作者: 孔素萍 孙瑞杰 杨宁 王克安
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  35
    摘要: 大花蕙兰(Cymbidium)是人们喜爱的洋兰种类之一.花大而多,色泽艳丽,花茎直立,花期长,若室温在15℃左右可以开3个月以上.而且叶子常年绿色,姿态优雅,非常适合家庭盆栽观赏.其家庭养护...
  • 作者: 姜书芹 孙常萍 王正芳
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  36
    摘要: 近几年大棚栽培西瓜的面积迅速扩大,但其种植模式多采用一年种植一茬西瓜一茬蔬菜或春玉米(花生)模式,大棚的经济效益没有得到充分发挥.为此,招远市泉山街道焦格庄村探索了一种年种植两茬西瓜、两茬蔬...
  • 作者: 刘月菊 杨自力 田同平
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  37
    摘要: 近年来,定陶县围绕种植业结构调整,大力推广立体种植,在生产实践中探索出小拱棚黄瓜、鲜玉米、花椰菜套种高产模式,并取得良好的经济效益.其技术要点如下:
  • 作者: 张爱莲 张金科 徐宝莲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  38
    摘要: 随着人民生活质量的逐步提高和改善,消费者对食品的品味要求越来越高,菜用大豆、鲜食玉米越来越受青睐,市场发展前景很好.近两年来,济宁市农科院蔬菜研究所结合当地气候特点研究出菜用大豆、鲜食玉米、...
  • 作者: 王洛彩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  39
    摘要: 马铃薯生育期短、性喜冷凉,是适宜的间作套种作物.枣庄市马铃薯种植属中原二季作栽培区,常年种植面积4万hm2,主产区滕州市是著名的"中国马铃薯之乡",是山东省最大的马铃薯生产基地.
  • 作者: 杜玉红 郝春伟 陈仲俭
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  40
    摘要: 大棚蔬菜是一种反季节栽培方式,一般产值效益较高,但对施肥技术要求很严格.假如施肥不科学,容易导致土壤板结,并造成硝酸盐及亚硝酸盐超标,或者引起肥害,严重影响蔬菜产量与品质.在大棚蔬菜生产上,...
  • 作者: 刁永鸽 张桂荣 许卫东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  41
    摘要: 富利钙的主要成分指标为:水溶性钙(CaO)≥15%,全钙(Ca)≥10.72%、吸附性钙(Ca)≥8.58%,其主要用于农作物叶面喷施,具有见效快、利用率高、增加产量等特点,并有预防和治疗番...
  • 作者: 常福华 韩建刚
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  42
    摘要: 无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜,也称绿色蔬菜或放心菜,实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质,或把有毒物质含量控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,"三废"有害物质不超...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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