山东蔬菜期刊
出版文献量(篇)
1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 古笛
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  34-35
    摘要: 草莓采用设施栽培,是提高草莓产量和品质的有效措施.但这一先进栽培方式的技术性较强,在栽培管理上必须掌握以下要点.
  • 作者: 刘卫红 王振昌 骆荣靖
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  36-37
    摘要: 在棚内应用膜下滴灌技术,不仅具有省水、节能、灌水均匀、增产、省工省时等优点,而且还具有能控制地温、保持棚内温度、降低棚内湿度和土壤湿度、缩短蔬菜生长期、减少病虫害等优点,创造了蔬菜优良的生长...
  • 作者: 肖远金
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  37
    摘要: 实践证明,在塑膜日光温室大棚中,采用微喷灌系统调控温棚环境内的水、肥、温度是一种可行的方法.下面介绍微喷灌系统的使用与管理.
  • 作者: 冉祥春
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  38-39
    摘要: 近年来,在县委县府的正确领导下,我局在调整种植业结构,提高土地复种指数、增加单位面积产量和效益方面作了很多有益的尝试,形成了棉瓜(西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜)、棉薯(马铃薯)、棉葱(洋葱)、棉蒜...
  • 作者: 薛艳丽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  39-40
    摘要: 一、高温闷棚关 温室建成后,选择晴天盖上棚膜,密闭闷棚7~10 天,使室内温度提高至60℃以上,以杀死土表及墙体上的病菌孢子及虫卵,减轻蔬菜生长期的侵染及危害.如在高温闷棚时,按每立方米温...
  • 作者: 翟广华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  41
    摘要: 近几年,日光温室(冬暖式大棚)黄瓜病害发生严重,用化学农药防治,不但成本高,而且会造成污染.为此,我们从2003年开始在日光温室进行黄瓜病害的无公害防治试验,现已初见成效.其主要措施有:
  • 作者: 邢军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  42
    摘要: 芦笋茎枯病是一种毁灭性病害,世界各芦笋产区几乎都有发生.近年来,随着山东芦笋种植面积的不断扩大,该病有加重的趋势.五六月份进入了高温、高湿季节,也是芦笋病害的高发期,尤其是在老种植区,芦笋茎...
  • 作者: 周丽霞 宋国春 邱承军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  43
    摘要: 十字花科蔬菜,以甘蓝、花椰菜、大白菜和小白菜虫害尤为严重,害虫种类多,危害时间长.小菜蛾及甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等均为抗性害虫,对常用的有机磷、菊酯类、有机氯类农药及生物制剂Bt都有很强的抗性....
  • 作者: 胡启山
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  44-45
    摘要: 杂草是影响蔬菜生长并导致其产量与质量下降的重要因素,随着菜地化学除草剂的推广应用,杂草的危害得到了有效控制.为了更好地发挥化学除草剂在蔬菜生产上的作用,下面谈谈使用中的注意事项:
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  46
    摘要: 一、黑木耳品种 优良品种有冀诱1号(中温型);朵交40(毛木耳,中高温型);Au103(中温型). 二、代料栽培 人工代料栽培,就是利用杂木屑、棉籽皮、玉米芯、稻草等农林副产品为主要培...
  • 作者: 庞淑慧 张蓬蓬 方崇峰 田梅芸
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  47-48
    摘要: 玉黄蘑又名榆黄蘑、金顶侧耳、金顶蘑,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属的一种木腐菌,因常见腐生于榆树枯枝上而得名榆黄蘑,群众取其吉祥谐音称为玉黄蘑.其子实体呈覆瓦状丛生,菌盖基部下凹为喇叭状...
  • 作者: 刘文宝
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  48
    摘要: 植物总RNA的提取方法很多,但是多数步骤烦琐,耗时较长,而且最后RNA的提取质量不高.采用Trizol法虽然所提RNA的质量较高,但是价格昂贵.本实验室在长期实践中摸索出一套快速高质量的植物...
  • 作者: 山东省农业专家顾问团蔬菜分团
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  2-3
    摘要: 2007年进入蒜薹、蒜头收获期以来,价格大幅度下滑,物贱伤农的信息充斥着媒体.为了弄清大蒜的产销情况,把握问题的症结所在,总结经验和教训,推动大蒜产业可持续发展,蔬菜分团成员先后赴苍山、金乡...
  • 作者: 丛桂秀 刘永正 刘锡升 张德新 李代玲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  4-5
    摘要: 昌乐西瓜历史悠久,距今已有200年栽培历史.1969年引进推广"蜜宝"西瓜后,昌乐西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省内外,远销香港,被列为山东省名特产瓜果之一.20世纪70年代初,无籽西...
  • 作者: 张全中
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  5
    摘要: 钱串子尖椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所利用国外亲本,采用三系杂交育成的一个丰产、大果、优质、抗灾、抗病性能特别突出的新品种.其最大优点有三:
  • 作者: 薛艳丽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  6-7
    摘要: 辣椒采用"三膜两苫"越冬栽培,具有成本低,效益高(666.7 m2净产值达5000元)、易操作等优点."三膜两苫"指大拱棚、小拱棚和定植覆地膜及两个小拱棚覆盖草苫,其主要栽培技术如下:
  • 作者: 马艳玲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  7-9
    摘要: 本文介绍了无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施.适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦等保护设施的番茄无公害生产.
  • 作者: 孟宪磊 景立奎
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  10-11
    摘要: 早春拱棚茄子生产是聊城市东昌府区农民近年来的重要产业和经济来源,2003年栽培面积达到4 200 hm2.但由于多年连续种植,茄子的土传病害日趋严重.据调查,2004年种植区发病率达40%,...
  • 作者: 刘超 曲国华 李敬华 王敬民 王海青
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  12-13
    摘要: 西葫芦营养丰富,风味独特,是市场上深受消费者喜欢的蔬菜之一.近年来,保护地西葫芦栽培面积逐年扩大,基本实现了周年生产,均衡上市.淄博市农业科学研究院育成的适合保护地栽培的专用品种--春秋玉、...
  • 作者: 刘传锁 吕洪波 陈尔金 黄坤
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  14
    摘要: 水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种,与普通黄瓜相比,具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点.一般瓜长12~18 cm,横径2~3 cm,无刺无瘤,易清洗,瓜码密.每株结瓜60条...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  15-16
    摘要: 一、品种选择 以密刺类型的品种为主,如目前种植较多的津春3号,津优2号、3号、津绿3号、新世纪、津杂2号、4号等.
  • 作者: 翟广华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  16-17
    摘要: 日光温室秋冬茬菜豆(芸豆)一般8月中下旬播种,从10月底上市一直可以供应到翌年1月份,一般市场价都在3元/kg以上.而且日光温室秋冬茬菜豆也不存在与番茄、黄瓜争地的现象,茬口较易安排.
  • 作者: 车振华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  18-19
    摘要: 荷兰豆即嫩荚豌豆,是以新鲜嫩荚供食用的蔬菜,它富含多种人体需要的维生素和矿物质,深受消费者喜爱.近几年,滨州地区利用日光温室(冬暖大棚)冬春接茬种植荷兰豆取得成功,效益显著,666.7 m2...
  • 作者: 车振华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  19
    摘要: 青花菜又名绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.山东省引种历史虽不长,但青花菜易栽培,营养价值高,除鲜食外还可速冻、脱水外销,经济效益好,深受农民欢迎,是一种重要的高档蔬菜.
  • 作者: 魏海刚
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  20-21
    摘要: 莱芜素有"三辣"之乡的美誉,生产的生姜、大蒜等远销国内许多大中城市及国际市场,而大蒜又占有举足轻重的地位.长期以来由于农药、化肥等使用不合理,造成大蒜农药残留、重金属含量超标,成为大蒜产业持...
  • 作者: 高扬 高翠霞
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  21-22
    摘要: 临沂市兰山区农民通过几年探索,实行大葱秋播冬栽春收,反季节生产,取得了较好的效益.选择"秋分"到"寒露"间播种育苗,"立冬"前移栽,实行地膜栽培,翌年返青后随时去掉抽出的幼薹,5月中下旬上市...
  • 作者: 焦京才 邢晓静
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  22-23
    摘要: 2007年4月下旬,青岛地区种植的洋葱出现少量分蘖及先期抽薹现象,个别地块分蘖及抽薹的比例达到15.6%左右,一般地块为3.2%左右,部分种植户尤其是第一年种植洋葱的农户,不明白其中的原因,...
  • 作者: 张光明
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  24-25
    摘要: 茎用莴苣,俗称莴笋,属于菊科莴苣属,为一二年生草本植物,肥大的肉质茎可食用,内含丰富的维生素、矿物质等营养成分,通常凉拌、烹炒或腌渍,风味优良,深受广大城乡消费者的喜爱.为调节市场供应,延长...
  • 作者: 朱广凯
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  25
    摘要: "立秋"后,通过"促、控、盖"等措施,能使韭菜实现"早休眠,早发芽,早收割"填补蔬菜上市空档,避开春季上市高峰期,于元旦前割两刀,每666.7 m2产量可达3 000 kg以上.
  • 作者: 亓向前 田同平 陈凤红 黄坤
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  26-27
    摘要: 洋葱又叫圆葱、葱头,以鳞茎供食用.随着医学界发现洋葱有抑制癌症的药用价值,消费量剧增,出口量不断增多,种植效益不断提高.因此,大力发展出口洋葱种植是发展高效农业,增加农民收入的一种有效途径.

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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