山东蔬菜期刊
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1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 张保建
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  35
    摘要: 近几年通过对蔬菜生产示范基地的探讨和实践,逐渐形成了早春中小拱棚栽种甘蓝,夏季种豇豆(豆角),秋季种大白菜的优化种植模式,666.7 m2 纯收入可达8700元以上.此种模式约占基地种植蔬菜...
  • 作者: 古崇
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  36-37
    摘要: 棚室蔬菜由于特殊的生态环境和栽培条件,加上换茬频率和周年利用率较高,一般病虫害的种类多,发生快,危害重,往往在短时间内可造成灾害性损失.因此.对棚室蔬菜病虫害应采取各种有效措施加以防治.下面...
  • 作者: 翟广华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  37-38
    摘要: 茄果类蔬菜包括番茄、茄子和辣椒等,其主要害虫有蛀果类的棉铃虫、烟青虫、茶黄螨、温室白粉虱等,其次是食叶类害虫,如28星飘虫和叶蝉类等.
  • 作者: 王泽锋
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  39-40
    摘要: 据本人几年来植保工作的经验,就大棚辣椒病害发生普通,对产量颇具影响的几种常见病害的症状识别、发病条件及防治技术归纳如下,供广大农民朋友在生产中应用.
  • 作者: 沈慧
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  41
    摘要: 我国栽培面积较大的蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、块菌、滑菇、松菇等20余种.近几年的食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户反映,时常有病虫害发生,造成不同程度的损失.现介绍食用菌八...
  • 作者: 胡启山
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  42
    摘要: 草莓是多年生草本植物.要从土壤中吸收大量的氮、磷、钾等养分.氮肥作用是促进形成大量的叶片和匍匐茎,加强营养生长,增大果个,提高产量;磷肥可促进花芽分化和提高坐果率:钾肥主要是促进果实成熟,提...
  • 作者: 沈瑞
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  43-44
    摘要: 近年来,山东省枣庄市山亭区利用玉米秸秆栽培双孢菇、鸡腿菇,每平方米可产鲜菇10~15 kg,不仅经济效益高,而且市场潜力大.实践经验证明:这一栽培方法确是一条综合利用玉米秸秆的有效途径.由于...
  • 作者: 贾士龙
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  44
    摘要: 代料栽培泛指利用工农业生产中的副产品、下脚料、废料,适当添加辅料加工合成培养料进行食用菌生产.代料栽培较之段木栽培有其特别优点:变废为宝,综合利用,原料种类繁多,来源广泛,生产周期短,不受地...
  • 作者: 孟庆国 王志 田浩 赵杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  45-47
    摘要: 近几年,随着食用菌行业的不断发展,利用塑料袋培育金针菇,以其工艺流程简单,生物学效率高等优点,已被广大食用菌生产者所采用.笔者通过多年生产实践,总结了一套袋栽金针菇优质丰产栽培技术.现介绍如...
  • 作者: 孟庆国 田浩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  47-48
    摘要: 香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类.据有关部门分析,每100 g的干香菇,含蛋白质13 g,脂肪1.8 g,碳水化合物54g,粗纤维7.8 g,灰分4.9 g,钙124 mg,...
  • 作者: 翟洪民
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  48
    摘要: 近几年兴起的平菇塑料袋栽培法都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口.这种方法使用棉塞和绳子量大,扎口速度慢,发菌时间长,出菇时间晚.经过我地菇农大量试验,研究出平菇...
  • 作者: 何启伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  2-5
    摘要: 在省委、省政府的领导和关怀下,山东蔬菜产业历经近20年的快速发展,已经成为山东省农业的支柱产业和农村经济发展、农民持续增收的优势产业.目前,面对党中央提出发展现代农业的号召,山东蔬菜产业如何...
  • 作者: 淄博市蔬菜办公室
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  5-7
    摘要: 近年来,淄博市各级蔬菜部门紧紧围绕大力发展标准化蔬菜生产,不断提高产品质量安全水平和蔬菜增产、菜农增收这一总体目标,求真务实,开拓创新,采取多项扎实有效措施,全力推进以健全完善五大体系为主要...
  • 作者: 周绪元 李友忠 杨化恩 王献杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  8-10
    摘要: 为探讨有机蔬菜质量控制体系、追溯体系及产业化发展模式与运行机制,2004~2007年我们与山东青果食品有限公司、临沂同德农业有限公司密切配合,进行了一系列的研究,取得了有益经验.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  10
    摘要: 潍萝卜2号是潍坊市农业科学院蔬菜研究所育成的适于秋季栽培、生热禽兼用萝卜新品种.
  • 作者: 刘桂霞 刘芸 张淑英 王庆福
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  11-12
    摘要: "庆云大叶芫荽"为优良地方品种,栽培历史悠久,品质优良.据庆云县志记载,"庆云大叶芫荽"明末就被定为"皇宫贡品".商品芫荽畅销东北三省、京、津等省市,经济效益较高.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  13
    摘要: 夏季蔬菜生产经常遭遇高温、暴雨、强日照等天气的危害,也是病虫害的高发季节,给蔬菜生产带来较大的影响,夏季蔬菜生产如何实现丰产丰收,应做好以下几方面的工作.
  • 作者: 张淑英
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  14-16
    摘要: 一、春夏蔬菜的主要种类 春夏蔬菜以茄果类的辣椒、番茄、茄子,豆类的豇豆、四季豆、青豆,瓜类的黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜及部分叶类蔬菜为主栽品种.
  • 作者: 寿光市农业局
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  16
    摘要: 6~8月份受高温、强光、多雨等条件的影响露地蔬菜病虫害发生严重,产量低、品质差,造成蔬菜市场供应的夏秋淡季.为此,可采取遮阳网、防虫网覆盖的夏季设施栽培技术.
  • 作者: 中国农业技术网
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  17
    摘要: 夏季由于高温多雨以及病虫害的暴发流行,严重影响了夏秋露地黄瓜的生产,我们经过几年的生产实践,总结出一套适合夏秋黄瓜露地栽培的高产技术,现将其介绍如下.
  • 作者: 中国农业网
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  18-19
    摘要: 多年来的试验表明,夏植丝瓜的采收期正逢蔬菜秋淡季节,鲜瓜上市价格稳定,经济效益好.因此,菜农应合理安排播期,加强肥水管理,确保夏丝瓜品质产量,满足市场消费者的需求,从而获得增产增收.
  • 作者: 满红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  19
    摘要: 一、选择品种 秋西葫芦要选择耐热、抗病的品种,如玉丰、圣玉等. 二、整地施肥 7月底或8月初,在前茬作物收获后,及时耕翻整地,666.7m2施有机肥4000kg,磷酸二铵25kg,按行...
  • 作者: 王宝卿 王恒华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  20-21
    摘要: 越夏番茄利用遮阳网覆盖栽培能提供较有利于其生长的环境条件,并能提高其产量和品质,有效缓解夏季番茄供应短缺问题,市场潜力大,效益高.其栽培技术要点如下:
  • 作者: 程洪花
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  21
    摘要: 寒丰大葱是菏泽市高新农业科学研究所从地方大葱变异品种中选育的一个大葱新秀.该品种早熟、抗寒、生长速度快,秋季育苗,冬季栽培,早春上市,冬季不加保护,在零下15℃的情况下,仍未出现冻害.
  • 作者: 张先锋 李修燕 李爱民
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  22-23
    摘要: 为有效预防茄子黄萎病等土传病害的发生,保护地茄子大多采用嫁接育苗.用常规方法培育茄子嫁接苗,每次都要进行砧木和接穗育苗,工序比较繁琐,生产成本高.我们经过多次探索实践,总结出利用茄子母株新生...
  • 作者: 潍坊市蔬菜站
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  23-24
    摘要: 潍县萝卜是潍坊市著名地方特产,其个头均匀,肉质翠绿,微辣适口,甜脆多汁,具有清热解毒,通便利尿,化滞碛,助消化之功效,深受消费者的厚爱.随着设施栽培技术的推广应用,潍县萝卜基本上实现了周年生...
  • 作者: 程洪花
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  25-26
    摘要: 一、选择良种 秋马铃薯宜选用优质、抗逆性强、休眠期短的高产品种,春季种植收获的早熟脱毒马铃薯如米拉、会-2号、费乌瑞它等.
  • 作者: 李振山 潘月庆 韩明娟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  26-28
    摘要: "马家沟"芹菜产于青岛地区平度市,色泽黄绿,茎梗空心,清甜嫩脆,品质上乘,具有清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能,是当地的特色农产品.该产品先后获得无公害、绿色食品认证和青岛市名...
  • 作者: 满红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  29-30
    摘要: 香芹菜,又名洋芫荽、荷兰芹、番荽.在西欧、日本及港澳地区种植较多.嫩叶色泽翠绿,清香幽雅,是中、西餐的上乘菜肴.它营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素A和维生素C,是营养价值较高的蔬菜之一.可...
  • 作者: 中国农业网
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  30-31
    摘要: 一、简易滴灌系统的布置 用φ15mm塑料管做毛管,管壁上扎有孔距为35cm、孔径为φ1.2mm的水平单孔;用φ25mm塑料管做支管,用φ38mm的塑料管做主管,棚首主管上安装控制阀与水源接...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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