上海蔬菜期刊
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上海蔬菜

Shanghai Vegetables

影响因子 0.2279
本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势,立足华东地区,面向全国,旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导,从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性,报道面广、信息量大、指导性强,深受广大读者喜爱。
主办单位:
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院
ISSN:
1002-1469
CN:
31-1588/S
出版周期:
双月刊
邮编:
201403
地址:
上海市奉贤区金齐路1000号
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  • 作者: 孟红霞 李萍 韩志忠
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  58-60
    摘要: 本文从栽培设施的准备、人参果品种的选择、茬口安排、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了戈壁非耕地日光温室人参果的栽培技术,为戈壁非耕地日光温室人参果的生产提供了科学依据.
  • 作者: 赵娟
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  61-62
    摘要: 本文从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了宿迁地区春提早西瓜的栽培技术.
  • 作者: 张容
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  63-64
    摘要: 采用南瓜作砧木嫁接南瓜,常导致甜瓜品质变劣,影响甜瓜口感.夏特为甜瓜品种,用其作砧木嫁接甜瓜可有效解决甜瓜品质变差问题,而且在亲和性、抗病性等方面与常规南瓜砧木没有差异.本文介绍了用夏特作砧...
  • 作者: 徐铭毅 赵娜 赵阳
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  65-67
    摘要: 草莓炭疽病在我国各地草莓种植区均有发生,严重影响草莓的产量和品质.本文介绍了草莓炭疽病病菌的分类、危害症状、发生规律,总结了农业防治和化学防治方法,供广大草莓种植户参考.
  • 作者: 刘涛 宋丽 樊继刚 胡英强
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  67-69
    摘要: 为探明秸秆生物反应堆技术对日光温室甜瓜生长的影响,我们开展了相关试验.试验结果表明,在日光温室甜瓜栽培过程中应用秸秆生物反应堆技术,可提高温室CO2浓度、气温、地温、每株着生花序、每序着花数...
  • 作者: 张婷 李朝森 王海良 蒋晓红 郭勤卫
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  69-71
    摘要: 可溶性糖含量直接决定鲜食甜玉米的甜度,是影响甜玉米品质的关键因素.本文以适时采收的甜玉米为试验材料,用糖度测定仪和酶标仪测定甜玉米鲜果穗分别在常温和低温处理条件下、不同贮藏时间段籽粒的甜度及...
  • 作者: 刘玉明 吕春花 徐汉亿 王亚杰 陈乃祥
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  71-73
    摘要: 本试验将金针菇菌渣按10%、20%、30%、40%和50%的比例代替部分粗木屑用于秀珍菇的栽培,观察秀珍菇菌丝生长,测定产量,探讨金针菇菌渣对秀珍菇栽培的影响.试验结果表明,培养料中用20%...
  • 作者: 施胜利 施长安 梁俊 王健康 胡剑彧
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  74-77
    摘要: 蔬菜育苗过程中经常因弱光、低温环境导致幼苗徒长,影响幼苗质量,补光和保温是控制幼苗徒长、提高幼苗质量的有效措施.本试验研究不同光源补光、悬挂反光膜和苗床铺设泡沫板对幼苗生长的影响,旨在为选取...
  • 作者: 李华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  77-78
    摘要: 本文阐述了乡镇农药残留检测室的重要性和运行现状,分析了乡镇农药残留检测室在运行中存在的问题,提出了加强检测技术培训、加强农产品质量安全宣传、科学安排抽检计划、加强检测结果运用和检测台账管理等...
  • 作者: 庄玉昊 张婷 曹可凡 管迪
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  79-80
    摘要: 本文回顾了水培技术的发展历程,介绍了平面式水培技术和立体式水培技术的设备组成及特点.
  • 作者: 林英 王家国
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  1-2,7
    摘要: 本文从建设高素质的蔬菜专业队伍,优化产业布局,开展无公害、标准化蔬菜生产,开拓蔬菜市场,开展品牌化经营等方面介绍了近年来德阳市蔬菜产业取得迅速发展的经验和做法.
  • 作者: 陆慧 陶笑
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  3-5
    摘要: 沿河土家族自治县是张家港市的对口帮扶地区,近年来,双方在农业园区共建、劳务合作、精准科技帮扶等方面进行了深度对接.本文介绍了沿河土家族自治县园艺产业的发展现状及存在的问题,并提出了相应的发展...
  • 作者: 张守才 李磊 江志训 王波 王珍青 王瑛 秦玉红 邵阳
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  6-7
    摘要: 本文介绍了华南型黄瓜新品种玉龙的选育过程及主要特征特性,并总结了玉龙黄瓜的栽培要点.
  • 作者: 任宇 张昊 张路 朱丽丽 李换平 李文龙 江解增
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  8-9
    摘要: 为调整扬州地区子芋的品种结构,我们引进了广东毛芋、湖北绿梗芋和红梗芋、浙江红芽芋等子芋品种,以扬州地区主栽品种金坛红香芋作对照进行品比试验.试验结果表明,各引进的子芋品种均适宜在扬州地区栽培...
  • 作者: 唐玉英 施颖红 邹琼 郭欣欣
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  10-12
    摘要: 为筛选出适合上海地区种植的西兰花品种,我们引进10个西兰花新品种进行比较试验.试验结果表明,绿冠和冬绿品种长势强、商品性佳、产量高,可在上海地区推广种植.
  • 作者: 刘元剑 刘志荣 张薇 李梅 杨静康
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  13,22
    摘要: 本文介绍了九米豆的特征特性,并从整地施肥、播种、田间管理、采收等方面总结了九米豆的高产栽培技术.
  • 作者: 陈志忠
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  14
    摘要: 本文介绍了叶用田七的品种特性,并从地块选择、种苗准备、田间管理和采收等方面介绍了叶用田七的栽培技术.
  • 作者: 刘慧琴 张婷 李朝森 章心惠 赵东风 郭勤卫 项小敏
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  15-16,24
    摘要: 浙西地区露地茄子种植成本低、经济效益好,深受广大种植户欢迎.本文从品种选择、嫁接育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了浙西地区茄子露地栽培技术.
  • 作者: 于永信 程钰华 韩志忠
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  17-19
    摘要: 本文从茬口安排、品种选择、育苗、栽培槽制作、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了戈壁日光温室有机生态型冬瓜的栽培技术.
  • 作者: 刘宇 欧阳昌东 陈相波 魏伟 黄萍 龚礼萍
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  20
    摘要: 本文主要从选种育苗、整地施肥、移栽、植株管理、病虫害防治和采收等方面介绍了紫玉淮山浅生槽栽培技术.
  • 作者: 余秀花
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  21-22
    摘要: 花椰菜营养丰富,市场需求量较大,经济效益较好.本文从品种选择、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面总结了夏秋无公害花椰菜栽培技术.
  • 作者: 薛文慧
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  23-24
    摘要: 本文从品种选择、嫁接育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结了大棚西葫芦秋延迟栽培技术.
  • 作者: 李刚 李玉洪 滕献有
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  25,33
    摘要: 传统的瓠瓜种子处理技术易出现种子发芽率低、整齐度差、主根细长且长短不一、侧根少、子叶"带帽"率高等问题.本文介绍了用洗衣机代替毛巾去除种子表面水分、用塑料薄膜代替湿毛巾进行种子催芽等改良技术...
  • 作者: 吴长友 查岭 邱炼 陈柏原
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  26-28
    摘要: 本试验研究了不同种植密度对毕节白蒜生长、产量及质量的影响.试验结果表明,越冬前种植密度对幼苗生长没有明显影响,越冬后植株生长较快,茎粗随种植密度增加而减小;种植密度与蒜头产量呈正相关,种植密...
  • 作者: 卢婕 李佃萍 李艳艳 温秀荣 王彩芬 赵露
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  29-30
    摘要: 本文以寒青巨葱为试验材料,通过分析比较不同播种期对大葱分蘖的影响,探索大葱最适宜的播种期.试验结果表明,2016年9月23日播种的大葱,冬前苗龄为株高11.34 cm、假茎直径0.24 cm...
  • 作者: 应朝阳 李春燕 杨有泉 林忠宁 林永辉 陆烝 陈恩
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  31-33
    摘要: 本试验研究了黄花菜不同种植年限对碧玉筍品质和产量的影响.试验结果表明,不同种植年限的黄花菜植株对碧玉筍的鲜干草产量和品质均有影响.黄花菜植株种植年限越长则碧玉筍的刈割间隔时间越短、鲜干草产量...
  • 作者: 任宇 张昊 张路 朱丽丽 李换平 江解增 谢梦薇
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  34-36
    摘要: 为了提高叶用甘薯的繁殖系数,本试验通过设置不同部位、不同保存时间等多个扦插处理,研究叶用甘薯扦插材料的大小及保存天数对成活率产生的影响.试验结果表明,紫叶甘薯中叶扦插成活率较高,绿叶甘薯大叶...
  • 作者: 刘勇 卞康亚 朱加萍 朱展飞 沈田辉 王风良 车晋英 陈华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  37-39
    摘要: 本文介绍了大丰区大蒜田主要病虫害种类及发生特点,并总结了大蒜病虫害的综合防治技术.
  • 作者: 王雄英
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  40
    摘要: 本文总结了丽水市莲都区鲜食蚕豆主要病虫害的防治方法,提出了优选采用农业措施、科学合理使用化学措施的防治策略.
  • 作者: 严龙 束皙蔚 江扬先
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  41-42
    摘要: 病毒病是黄瓜的主要病害之一,发生症状复杂多样,不易辨别.本文主要介绍了黄瓜病毒病的发生症状、病原菌类型、发生特点,并提出了综合防控措施.

上海蔬菜基本信息

刊名 上海蔬菜 主编 陈恩平
曾用名
主办单位 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院  主管单位 上海市农业委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1002-1469 CN 31-1588/S
邮编 201403 电子邮箱 xx9@saas.sh.cn
电话 021-52210012 网址
地址 上海市奉贤区金齐路1000号

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