上海蔬菜期刊
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上海蔬菜

Shanghai Vegetables

影响因子 0.2279
本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势,立足华东地区,面向全国,旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导,从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性,报道面广、信息量大、指导性强,深受广大读者喜爱。
主办单位:
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院
ISSN:
1002-1469
CN:
31-1588/S
出版周期:
双月刊
邮编:
201403
地址:
上海市奉贤区金齐路1000号
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  • 作者: 司晓霞 柴文臣 田如霞
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  1-2,10
    摘要: 该文介绍了山西省蔬菜集约化育苗产业的现状,分析了存在的问题,提出了进一步发展蔬菜集约化育苗产业的建议.
  • 作者: 刘强 吴鹏 沈睿 沈磊
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  3-4,10
    摘要: 近年来宣城市宣州区香菇产业出现复苏态势,栽培面积不断扩大.该文介绍了宣州区香菇产业的发展现状,分析了宣州区香菇产业存在的问题,提出了宣州区做大做强香菇产业的对策与建议.
  • 作者: 王红梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  5-6
    摘要: 该文介绍了泰州市姜堰区华港镇蔬菜育苗现状,指出了存在的问题,提出了发展工厂化育苗的必要性.
  • 作者: 吴美玲 唐鹏 孙川川 王立新
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  7-10
    摘要: 为筛选出适宜在毕节地区种植的水果萝卜品种,作者以播种时期为主因素、品种为副因素开展品种比较试验.试验结果表明,花叶心里美外形美观,品质好,产量较高,适宜在毕节地区推广种植,播种期以9月4日最...
  • 作者: 阮惠明
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  18-19
    摘要: 寿宁山冬乌小白菜是福建省寿宁县的地方特色蔬菜品种,为绿色食品A级产品.该文从地块和品种选择、播种、苗期管理、移栽、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了寿宁山冬乌小白菜绿色生产技术,供广大农...
  • 作者: 罗琰晶
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  20-21
    摘要: 该文主要从繁殖、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了黄花菜无公害高产栽培技术,供广大菜农参考.
  • 作者: 江扬先 谢贻格
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  24-25,33
    摘要: 该文介绍了茭白雄茭、灰茭的产生原因及遗传特性,比较了雄茭、灰茭和正常茭在形态上的差异,总结了雄茭、灰茭的识别方法和预防措施.
  • 作者: 周成丽 章心惠 赵东风 郑国珍
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  26-27
    摘要: 该文主要从品种选择、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了浙西地区夏季大棚辣椒高产栽培技术,给广大椒农提供参考.
  • 作者: 李冬刚 王宏栋 王汝明 田忠正 赵文超
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  28-29
    摘要: 蕹菜口感脆嫩,食用价值和药用价值高,深受人们喜爱.该文主要从品种选择、环境要求、播种、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了山东德州地区蕹菜的旱地栽培技术,旨在提高德州地区的蕹菜种植管理水平...
  • 作者: 吴永军
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  30-31,35
    摘要: 该文介绍了大棚芹菜周年栽培模式的各茬口时间安排,并从品种选择、育苗、整地施肥、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了各茬口芹菜的栽培技术.该模式已在南通市通州区二甲镇等地推广多年,全年每66...
  • 作者: 李剑
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  32-33
    摘要: 该文从选用优良品种、整地施肥、精细播种、田间管理、病虫害防治等方面介绍了大蒜高产栽培技术,供广大蒜农参考.
  • 作者: 顾雪梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  34-35
    摘要: 该文介绍了马兰头和丝瓜套种模式的技术要点.该模式可改善土壤理化性质,提高土壤肥力,提高土地利用率,增加农产品供应量,平均每667 m2利润1.2万元,增产增收效果显著.
  • 作者: 张铭
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  36-37
    摘要: 该文介绍了以生菜和米苋为主的绿叶蔬菜周年栽培模式,并从品种选择、整地施肥、播种、水肥管理、病虫害防治等方面总结了种植模式的栽培技术.
  • 作者: 毛德新
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  38,51
    摘要: 为充分利用小麦茬后的空闲期,肃州区相关农业部门创新粮菜种植模式,小麦茬后复种甘蓝、莴笋、白菜等秋菜,既提高了单位土地利用率,又增加了经济效益,实现了一年两熟.该文从品种选择、整地施肥、田间管...
  • 作者: 杨静 王用虎 胡曙鋆
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  39-41,54
    摘要: 连云港市日光温室和塑料大中棚蔬菜生产发展迅速,设施蔬菜栽培面积已占蔬菜栽培总面积的40%以上.该文介绍了日光温室番茄-番茄-丝瓜1年3熟栽培模式,并从茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理...
  • 作者: 姜汉舜 程志超
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  42-43
    摘要: 芦笋营养丰富,具有多种保健功效,深受广大消费者欢迎,但近年来虫害发生较重,严重影响了其产量和品质.该文介绍了大棚芦笋上主要虫害(甜菜夜蛾和蓟马)的发生特点,并总结了绿色防控技术.
  • 作者: 李庆波
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  44,54
    摘要: 该文主要介绍了番茄青枯病的发病症状和发生特点,并总结了农业防治和化学防治措施,供广大农户参考.
  • 作者: 张荣德 李栋梁
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  45,49
    摘要: 该文主要介绍了莴苣病毒病的发病症状、发病特点及综合防治技术,供广大农户参考.
  • 作者: 叶明鑫 李设
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  46-47
    摘要: 该文研究了有机肥配施化肥对花椰菜经济性状及产量的影响.试验结果表明,有机肥配施化肥处理花椰菜较常规施肥(ck)处理增产161.97 kg,增幅5.41%;施用化肥纯量较常规施肥(ck)处理减...
  • 作者: 姜海洲 苏生平
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  50-51
    摘要: 苏北沿海地区越夏连秋茬西瓜经济效益和社会效益显著.该文介绍了越夏连秋茬西瓜的生产难点,并从品种选择、优化茬口布局、科学防治病虫害等方面介绍了越夏连秋茬西瓜的栽培技术要点,提出了越夏连秋茬西瓜...
  • 作者: 王红梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  52-54
    摘要: 港口青皮甜瓜是江苏省泰州市里下河地区华港镇的地方传统特色农产品.该文从地块选择、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了港口青皮甜瓜的早春大棚栽培技术.
  • 作者: 徐文武 杨丽娜
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  55-56
    摘要: 该文主要从品种选择、电热苗床制作、种子处理、播种、苗期管理等方面介绍了江浙地区冬春季薄皮甜瓜的育苗技术,供广大瓜农参考.
  • 作者: 张骅 王亚江 王玥
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  57-58
    摘要: 该文从育苗地选择、母株选择、定植、肥料管理、植株长势调控、病虫草害防治等方面介绍了草莓育苗技术,供广大农户参考.
  • 作者: 屠昌鹏 潘静 颜丹红 龚芬
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  59-61
    摘要: 榆黄蘑是一种药食两用菌,菌种生产是榆黄蘑栽培的关键环节.该文从菌种分级、母种制作、原种和栽培种制作、接种、发菌管理和菌种质量鉴别等方面介绍了榆黄蘑菌种的生产技术.
  • 作者: 余昌霞 李巧珍 李正鹏 王倩 陈明杰 黄建春
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  62-63
    摘要: 该文介绍了双孢蘑菇菌种形态以及接种方法、接种量等关键技术,供广大菇农参考.
  • 作者: 刘秀秀 顾雪梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  64-66
    摘要: 该文简单介绍了纳米反渗透膜栽培技术应用于蔬菜生产的原理和应用成效,总结了纳米反渗透膜栽培技术的优势.与其他栽培方法相比,纳米反渗透膜能除去杂菌、病毒、重金属等对作物生长有害的物质,促进农作物...
  • 作者: 朱为民 王承起 王虹 陈礼斌
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  67-69
    摘要: 针对城市居民对阳台、露台、屋顶和庭院等地的蔬果花草种植需求,作者研制了多层搭接自渗灌立面种植系统.该种植系统由相应的模块单元搭接而成,不仅空间利用率高,而且采用先进的肥水一体化自动循环渗灌系...
  • 作者: 叶少丹 姚春霞 李亚辉 杨海锋 梁立韵 黄南
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  72-76
    摘要: 试验建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定蔬菜中Li、Be、B、Mg、Sc、V、Cr、Mn、Fe等37种元素含量的方法,通过使用不同的内标元素消除了复杂的基体干扰.试验结果表明,37...
  • 作者: 李建 沙宏锋 黄冬梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  77-78
    摘要: 近年来,如皋地区设施草莓连作障碍日趋加重,严重制约了草莓产业的发展.在江苏省"三新"工程项目等基金项目的支持下,如皋市农技推广中心实施了设施草莓高温闷棚土壤消毒技术的示范与应用,取得了显著的...
  • 作者: 俞雪美 冯均辉 刘尧军 唐纪华 钱海明 韩小双
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  79-80
    摘要: 该文以上海浦远蔬菜园艺专业合作社为例介绍了松江区开展蔬菜病虫害专业化统防统治工作取得的成效和存在的问题,提出了进一步开展统防统治工作的对策与措施.

上海蔬菜基本信息

刊名 上海蔬菜 主编 陈恩平
曾用名
主办单位 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院  主管单位 上海市农业委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1002-1469 CN 31-1588/S
邮编 201403 电子邮箱 xx9@saas.sh.cn
电话 021-52210012 网址
地址 上海市奉贤区金齐路1000号

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