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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着蔬菜生产规模化、专业化、设施化发展进程的加快,江苏宿迁地区设施土壤营养失衡、次生盐渍化和病虫害发生加重等各种连作障碍问题突显,蔬菜作物的产量和品质逐年下降,严重阻碍了设施蔬菜产业的发展....
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 针对江苏省无锡市惠山区蔬菜生产中存在的病虫害发生严重、土壤理化性状恶化、农业废弃物污染、劳动力短缺等问题,惠山区政府相关部门大力推广绿色防控、土壤改良培肥、农业废弃物回收利用、机械化生产等蔬...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 作者借助第3次全国农作物种质资源普查与收集行动,收集了地方特色种质资源洋扁豆、白扁豆、香沙芋、双胞山药、香芋、沙地菜瓜,及野生近缘植物种源黑眼赤、菊芋等25份种质资源.启东市各级政府相关部门...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 江苏省江阴市常年蔬菜种植面积达3233.3 hm2,其中设施蔬菜生产面积1366.7 hm2,蔬菜产业已成为当地农民增收的主要途径之一.但夏季蔬菜生产面临大风、暴雨、高温等不利条件,管理不当...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 苦瓜具有较高的营养价值和药用价值.为筛选出适宜在上海地区种植、口味适应当地消费者的白苦瓜品种,作者引进4个白苦瓜品种进行了品比试验.试验结果表明,月珍苦瓜和苹果苦瓜虽然产量不高,但外形美观,...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 目前衡阳地区春甘蓝主栽品种为熟性晚、叶球大的京丰一号等扁球型甘蓝,缺少早熟优质的圆球型结球甘蓝品种.为筛选出适合衡阳地区种植的早熟优质圆球型春甘蓝新品种,湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为丰富上海地区的结球生菜品种资源,作者引进7个结球生菜新品种开展品种比较试验.试验结果表明,新8号结球始期早,植株长势和整齐度好,结球紧实,叶球最重,产量最高,抗病性较强;千胜205植株长势...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 作者选择4个上海地区主栽樱桃番茄品种进行了果实性状比较研究.研究结果表明,绿宝石和黑珍珠为圆型品种,金童和玉女为椭圆型品种;椭圆型樱桃番茄品种的果实糖度明显高于圆型品种、果皮明显薄于圆型品种...
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9. 蕹菜管道式水培生产技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 蕹菜营养丰富,具有多种保健功能,是夏季重要的"保淡"蔬菜.采用管道式水培设施栽培蕹菜操作简单、成本低廉、管理方便,生产的蕹菜品质鲜嫩、安全卫生.该文从育苗、定植、生长期管理、病虫害防控、采收...
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10. 闽南地区早春大棚丝瓜高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 近年来,福建漳州地区丝瓜设施栽培面积不断扩大,已实现了丝瓜周年生产,其中早春越冬丝瓜填补了当地蔬菜市场的"春淡",种植效益较高.该文从品种选择、育苗、田间管理及采收等方面介绍了闽南地区早春大...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 启东大红袍赤豆为启东地方特色优良品种,其豆粒饱满,皮薄肉厚,粉质细腻,营养丰富,不仅是我国重要的食品工业原料,还是启东的重点创汇农产品之一.该文从精选种植、播种、田间管理、病虫害防治及采收等...
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12. 南京地区草莓番茄春季栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 草莓型番茄,其果型美观,单果重80～150 g,果色粉红,口感甜酸,风味独特,营养丰富,适宜鲜食,深受当地市民欢迎.江苏省南京市蔬菜科学研究所科研人员根据多年番茄栽培经验,开展了草莓番茄的栽...
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13. 苤蓝的特征特性及高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 江苏省常熟市农业科学研究所引进了5个苤蓝品种,并开展了品种比较试验、播期试验.品种比较试验发现,翠玉(水果类型)和紫冠苤蓝的适应性、早熟性、商品性、抗病性等方面表现较好.该文以这两个品种为例...
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14. 茎用芥菜优质高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 茎用芥菜又名榨菜、茎瘤芥、包包菜等,既可鲜食,又可腌制加工,深受城乡消费者青睐.该文从品种选择、育苗、适时移栽、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了茎用芥菜的优质高产栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 辣椒是江苏张家港地区主要的设施蔬菜品种之一,近年来种植面积不断扩大.该文从品种选择、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了张家港地区设施辣椒的绿色高效栽培技术.
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16. 夏邑县秋季大棚辣椒高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 河南省夏邑县秋季大棚辣椒种植面积大,是当地农民增收致富的有效途径之一.秋季辣椒生长前期温度高、光照强,而生长后期温度低、光照弱,若栽培管理不当,容易造成大幅减产,降低种植效益.该文从品种选择...
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17. 夏秋季芹菜高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 芹菜为浙江省金华市秋冬季主栽蔬菜品种之一,近年来市场售价相对稳定,种植效益较高.该文从种子处理、播种、移栽定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了金华地区夏秋季芹菜高效栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 早春毛豆-夏季速生叶菜-秋延后黄瓜栽培模式是浙江省衢州市衢江区全旺镇种菜能手杨晓明在镇农技人员的指导下摸索总结出的蔬菜高效轮作模式,该模式全年合计产量6800 kg/667 m2,产值186...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 施用氰氨化钙结合高温闷棚措施能杀死棚内各种病原菌和虫卵,改善土壤理化性状,有效防治土传病害,提高黄瓜产量.为验证氰氨化钙结合高温闷棚措施的增温、杀菌消毒效果,作者开展了相关试验,了解闷棚期间...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 辣椒白绢病为辣椒生产常见的土传性病害之一,我国各地均有发生,已成为辣椒产量下降的主要因素,严重影响菜农的种植积极性.该文介绍了辣椒白绢病的危害症状、发病特点及防治方法,供广大椒农参考.
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21. 大棚毛豆落花落荚的原因及防治措施刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 大棚毛豆因生产周期短、生产操作简单、成本低效益高在江苏省涟水县得到稳定发展,成为当地农民增收的主要途径之一.大棚毛豆生产中落花落荚较常见,严重影响了毛豆的产量,降低了种植效益.作者根据多年生...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为验证0.003％丙酰芸苔素内酯水剂对马铃薯生长的调节作用及其对马铃薯的安全性,作者开展了本试验.试验结果表明,江苏龙灯化学有限公司生产的0.003％丙酰芸苔素内酯水剂可促进马铃薯植株生长、...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 菌核病是近年来上海地区扁豆的主要病害之一.为有效预测预报扁豆菌核病的发生趋势,作者开展了气温、降雨量、相对湿度等气象因素及栽培方式对大棚扁豆菌核病发生的影响试验.试验结果表明,无论大棚还是露...
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24. 菜田养殖蚯蚓对大棚番茄生长的影响刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 蚯蚓可对土壤中未腐解的有机肥料进行资源化处理,使有机肥中的有效养分快速释放,能促进植物根系的生长,同时蚯蚓粪对土壤肥力有重要的调控作用.菜田养殖蚯蚓可有效利用农业废弃物生产优质的蚯蚓粪有机肥...
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25. 白玉春萝卜肥水优化试验报告刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为摸清萝卜的需肥规律,在保证产量的基础上实现减肥减药目标,作者开展了不同施肥方式对萝卜生长影响的试验.试验结果表明,不同施肥处理萝卜的产量差异不明显,说明萝卜生长过程中无需多次或大量追肥,施...
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26. 大棚葡萄栽培技术及智能化技术应用刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 大棚葡萄上市早、病害轻、品质优、经济效益好,近年来江苏省灌南县大力发展葡萄产业,先后被列为江苏(葡萄)现代农业产业体系基地、全国农业科技综合展示基地.为精准控制大棚环境,提高葡萄产量和品质,...
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27. 几种药剂防治西瓜蚜虫田间药效试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为筛选出对西瓜蚜虫防效好、持效期长、残留低的药剂,作者选择几种药剂开展了防治西瓜蚜虫的田间药效试验.试验结果表明,5％双丙环虫酯可分散液剂和10％溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂防治西瓜蚜虫效果较好...
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28. 不同药剂防治西瓜白粉病药效试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 江苏省常熟市尚湖镇的"王庄西瓜"为当地传统地产优质农产品之一.但由于多年连作,西瓜白粉病发生严重.为此,作者开展了西瓜白粉病药效试验,以期筛选出防效较好的药剂用于大棚西瓜生产.试验结果表明,...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 目前全国范围内有外来入侵植物658种,加强对外来入侵植物的监测、及时发布和报道外来入侵植物的发生情况、防控外来植物入侵是我国各级农业环境保护部门的重要工作.辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县外来入...
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30. 有机蔬菜种植技术要点刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 有机蔬菜以安全、优质的特点受到越来越多消费者的青睐,已成为各地蔬菜产业的重点发展方向.该文简要介绍了有机蔬菜的生产技术,包括品种选择、地块选择、土壤改良、病虫草害防治,并提出有机蔬菜生产者需...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
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| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx9@saas.sh.cn |
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