食品安全导刊期刊
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30

食品安全导刊

China Food Safety Magazine

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原... 更多
主办单位:
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
出版周期:
旬刊
邮编:
100039
地址:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30
文章浏览
目录
  • 作者: 崔文生
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  21
    摘要: 近日,三晋文化研究会"健康第一·第一健康"专业委员会、山西省爱民健康基金会、赛莱拉联合生命银行运城分行成立新闻发布会暨山西省卫生健康高层交流会在运城瑞芝公司举行.
  • 作者: 夏华锁 夏志远 穗市监
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  23
    摘要: 抽检哪些食品?你来点单我来检!为科学回应社会公众对食品安全的关切,进一步宣传食品安全知识,10月17日,广州市市场监管局联合广检集团在体育东智慧街市和永旺超市天河城店开展食品安全"你点我检"...
  • 作者: 夏华锁 夏志远
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  24-25
    摘要: 10月15日,由广州市黄埔区(广州开发区)市场监督管理局主办,广州市黄埔区食品安全协会承办的广州市黄埔区食品安全大讲堂暨2020年第三季度食品安全主任工作培训在萝岗科学城会议中心成功举办.
  • 作者: 夏华锁 夏志远
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  27
    摘要: 9月28日上午,佛山市市场监督管理局举行智慧运行中心启用仪式,这是在机构改革后佛山市市场监管局推进信息化建设工作中具有重要意义的举措,标志着佛山市市场监管局运用现代信息技术推进市场监管领域治...
  • 作者: 宋洋 杨颖
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  32-33
    摘要: 目前我国处于经济高速发展时期,人们对于生活的质量要求越来越高,尤其是食品方面.大家从吃饱饭到现在要吃得健康有营养,对于食品安全有了更高的要求.食品检验可以保证食品安全,同时也可以规范食品行业...
  • 作者: 单锐锋 孔庆岩 牛春玲 王艳英 胥小荣 赵冉
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  34-35
    摘要: 马铃薯和木薯,都是世界三大薯类之一,马铃薯淀粉市场价格6500元/吨左右,而木薯淀粉3500元/吨左右,所以出现了在马铃薯淀粉中掺入木薯淀粉的掺假行为,这降低了马铃薯淀粉的品质,损害了马铃薯...
  • 作者: 朱有刚 甘洁
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  35
    摘要: "小朋友,要记好,食品安全真重要.讲卫生,懂常识,少生病就少打针.小食品,要挑选,过期食品不能要.小零食,不乱吃,病从口入不得了.喝饮料,不太好,天天都喝肚子叫.小冰棍,冰淇淋,多吃牙齿长不...
  • 作者: 汪媛媛
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  36-37
    摘要: 近几年来,随着我们国家的经济快速发展,对与经济紧密相连的环境问题也得到了更多的重视.在各种问题的检测环境中,水质问题便是最为重要的检测标准之一.一般在进行污水处理时会经常用到机械设备,这样能...
  • 作者: 何峰 朱有刚
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  42-43
    摘要: 日前,习近平总书记对供销合作社工作作出重要指示,要求各级党委和政府围绕加快推进农业农村现代化、巩固党在农村执政基础,继续办好供销合作社.供销合作社要坚持从"三农"工作大局出发,牢记为农服务根...
  • 作者: 田臣将 罗盛 覃新强
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  46-47
    摘要: 河池市市场监督管理局组建后,坚持树立"抓党建就是抓全局"的鲜明导向,通过实施配强一套班子、严格一组制度、深推一次教育、打赢一场战疫、办好一批活动、狠抓一项建设等"六个一"工作目标,凝心聚力抓...
  • 作者: 朱有刚 马相波
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  61
    摘要: 近日,山东省鄄城县市场监管局集中力量、周密组织,对全县学校及周边的食品销售单位进行全面检查,持续密切关注校园及周边食品安全这一群众最为关心的食品安全问题,巩固深化校园食品安全守护行动和校园周...
  • 作者: 董日志 陈宝安 高逸群
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  63
    摘要: 近日, 按 照 苏 市 监 办〔2020〕271号文及市局特化处《2020年中秋国庆期间特殊食品、化妆品安全专项整治工作方案》精神要求,淮安市洪泽区市场局集中开展了"两节"期间保健食品专项整...
  • 作者: 张正锡 朱有刚 陈英清
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  64
    摘要: 为全面做好省级食品安全城市复审迎检,10月20日,山东省龙口市场监管局召开专题会议,全面启动省级食品安全城市复审督导检查工作. 为查实查细相关问题,确保督查效果,龙口市场监管局从10 个基...
  • 作者: 王玉东
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  65
    摘要: 近日,凤凰网以"南宁市场被曝光'硫黄八角',二氧化硫超标16倍,销往饭店、食堂"为题,报道了在广西南宁三塘镇高峰天然香料物流中心,大部分商家使用硫黄熏制八角并销往各地饭店、食堂、的问题及一名...
  • 作者: 陈英清
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  67
    摘要: "您好,欢迎点餐,我们这边火锅有大份儿、中份儿、小份儿,分别适合 10 位、6 位及 3 位客人食用.炒菜也分大份儿和中份儿,您可以根据实际人数来点餐,避免浪费."10 月 12 日中午,秦...
  • 作者: 韦昌惠 马莉娜
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  68
    摘要: 10月9日下午,海南省澄迈县食安办组织召开食品安全违法案件工作专题会议,县政府副县长、县食安委常务副主任吴健主持会议,县市场监督管理局、县综合执法局主要领导和分管领导,县政府办、县司法局分管...
  • 作者: 覃新强 赖春
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  69
    摘要: 今年以来,广西壮族自治区柳州市柳城县市场监管局主动适应新冠肺炎疫情下的新形势、新情况,积极围绕食品安全中的粮食安全这个中心,采取五个措施抓好粮食市场的安全监管工作.截至目前,该县市场监管局出...
  • 作者: 柴占阳 高向明
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  70
    摘要: 为进一步落实工作责任,确保全市第四批省级食品安全县创建试点单位顺利通过河南省人民政府食安办评价验收,10月11日,河南省三门峡市人民政府食安办召开了第四批省级食品安全县(市、区)评价验收工作...
  • 作者: 吴亚敏 韦昌惠
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  72
    摘要: 屯昌县市场监督管理局国庆节期间坚守岗位,积极维护国庆节期间市场秩序,全力保障了国庆节期间市场秩序平稳有序,实现了节日期间食品药品安全零事件、特种设备安全零事故.
  • 作者: 张洁
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年29期
    页码:  78-79
    摘要: 以苦水玫瑰和姜黄为主要原料的复合饮料风味独特,是一款集保健作用与功能因子完美结合的理想功能饮料.该饮料采用了保留营养成分最大化的加工工艺,在功能性评价研究中,对两组灭菌的饮料放置六个月后观察...

食品安全导刊基本信息

刊名 食品安全导刊 主编 贾自力
曾用名
主办单位 商业科技质量中心 北京肉类食品协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 旬刊 语种
chi
ISSN 1674-0270 CN 11-5478/R
邮编 100039 电子邮箱 fsg@cnfoodsafety.com
电话 010-88825653/88825683 网址 www.cnfoodsafety.com
地址 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室

食品安全导刊评价信息

食品安全导刊统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊