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食品安全导刊2020年第33期出版文献
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
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食品安全导刊
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China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
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主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
出版文献量（篇）
15197
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121. 复合调味料的安全问题及对策刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 本文以复合调味料的质量安全为主题,根据当前复合调味料生产加工质量安全管理现状,阐述了复合调味料存在的安全问题,提出加强供应商管理、完善食品添加剂在调味料中的使用规范、构建HACCP体系、规范...
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122. 全面禁用抗生素饲料添加剂,保证肉食品安全刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 根据国家农业农村部所发布的194号公告,2020年1月1日开始,饲料当中全面禁止添加抗生素,以维护肉食品以及公共卫生安全.该公告的发布,开启了新的饲料安全保障历程,由于动物饲料中添加抗生素有...
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123. 针对快生活下人们的饮食均衡需求的研究刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 当代年轻人的生活模式使得他们的身体长期处于亚健康状态,因此,提高国民营养健康水平和身体素质是非常重要的,这就需要了解营养不均、膳食不均带来的危害,建立科学健康的饮食习惯,以满足当今的快节奏生...
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124. 食品生产许可工作的问题及对策刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 在目前食品生产及供应的整个过程中,为使食品安全性得到有效保证,需要有效开展各个方面的工作,而食品生产许可工作就是比较重要的方面,在确保食品安全方面有着重要作用.因此,食品安全监管工作人员需要...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 食品营养与膳食指导相关专业人才的市场需求量非常大,在人才招聘的过程中又往往会出现供不应求的情况求.本文将从校企合作开发课程的改革目标、改革原则、实践策略出发,探讨高职院校中食品营养与膳食指导...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 现如今我国网络技术蓬勃发展,食品安全教学以网络为背景,生成"互联网+职业教育"教学模式,其改变了传统高校的教学模式,让网络教学与传统教学充分结合.因此,本文围绕"互联网+职业教育"在食品安全...
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127. 仪器分析法在食品检测分析中的应用刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 随着我国社会经济的不断发展,我国居民的生活质量有了明显提升,越来越多的居民开始重视健康生活,食品安全问题也随之成为我国居民最为重视的问题之一,是当前我国社会迫切需要解决的问题.食品安全关系每...
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128. 食品质量与安全本科专业特色教学改革研究刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 本文对食品质量与安全专业的教学方案进行细致分析,制定科学合理的人才培养机制,希望能够为相关专业教学工作的开展提供指导.
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129. 食品检验实验室样品管理的质量控制刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 食品检验样品的质量控制是关系食品检验检测结果准确性的基础,也是解决检验过程中检验结果存在异议,降低检验机构风险的重要一环.其样品管理质量决定了出具的检验报告是否公正、客观,直接影响检验数据的...
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130. 谷物乳酸发酵饮料工艺研究进展刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 本文对国内外谷物乳酸发酵饮料加工工艺研究及发酵菌群分析进展进行综述.总结发现,国外许多谷物乳酸发酵饮料正在逐步实现使用发酵剂发酵,而我国大部分谷物乳酸发酵饮料仍然是自然发酵,还需要对谷物乳酸...
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131. 新形势下食品安全检验检测中技术应用分析刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 人们生存的重要能量来源就是食品,食品对于保持人们的生命活动有着非常重要的作用.所以食品安全问题对于人们的生命安全来说是至关重要的.它能够影响人们的生命以及财产安全,对于保障人们的生活质量有着...
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132. 食品检测中农药残留检测刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年33期页码:摘要： 作为衡量食品安全性的重要指标,农药残留检测工作伴随现阶段科学技术的不断发展取得了突破性进展,各类检测技术的应用在提高检测数据可靠性的同时也切实有效地保障了人们的生命财产安全,为此本文主要基于...
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
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