论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
1367
总下载数（次）
5
食用菌学报
分享
投稿
《食用菌学报》系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。主要读者对象是食用菌专业教学和科研人员，生产单位的技术人员，组织生产、供销的相关领导和管理人员。欢迎广大食用菌专业的科研人员，教学人员，科技管理人员和读者积极投稿...
更多
主办单位：
上海市农业科学院食用菌研究所
上海市农业科学院农业科技信息研究所
ISSN：
1005-9873
CN：
31-1683/S
出版周期：
季刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
1367
总下载数（次）
5
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 为从线粒体角度了解银耳(Tremella fuciformis)主要栽培菌株的遗传多样性,从37个银耳栽培菌株中选取33、34和37号3个典型菌株进行高通量基因组测序,并进行线粒体基因组组装...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 通过生物信息学的方法分析草菇(Volvariella volvacea)基因组的乙烯受体基因,并利用qRT-PCR检测1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对草菇乙烯受体基因表达的影响,探究1-M...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 通过克隆蛹虫草(Cordyceps militaris)野生型菌株Cm01的laeA基因(CmLaeA)、合成构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的laeA基因(AsLaeA...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)具有高效转化稻秸秆的能力,可以将秸秆转化为植物和土壤微生物可利用的营养物质.为了深入研究大球盖菇菌渣原位还田的作用,在利用稻秸秆...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 采用不同比例(10％、20％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％)麦麸与玉米芯混合进行糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)熟料栽培,研究培养料不同含...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 银耳(Tremella fuciformis)栽培过程中从现蕾开始采用不同光质(蓝、绿、红、黄、白光)进行处理,测定银耳农艺性状和营养成分含量并对其相关性进行分析,探讨不同光质对银耳子实体农...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 对采自湖南省长沙橘子洲头柳树腐木上的野生云芝(Trametes versicolor)进行组织分离和鉴定,并优化分离菌株的栽培条件.利用60％杜仲木屑、20％棉籽壳、17％麦麸、1％蔗糖、1...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 通过腹腔注射环磷酰胺溶液(80 mg·kg-1)构建免疫低下小鼠模型,灌胃广叶绣球菌(Sparassis latifolia)多糖(SCPs)(低、中、高剂量分别为100、200、400 m...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 分别灌胃环磷酰胺所致免疫低下小鼠广叶绣球菌(Sparassis latifolia)多糖(SCPs,低、中、高剂量分别为100、200、400 mg·kg-1),观察小鼠海马组织形态变化,检...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 在樟芝(Taiwanofungus camphoratus)液态发酵培养基中添加不同前体物(柠檬酸、顺丁烯二酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸)和原位萃取剂(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 分别制备香菇(Lentinula edodes)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、金针菇(Flammulina velutipes)、柱状田头菇(Agrocybe cylind...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 通过微生物多样性测序技术分析两种患病(菌丝生长迟滞病及幼蕾腐烂病)金针菇(Flammulina filiformis)培养料中细菌群落多样性变化情况.结果 表明:从菌丝到幼嫩子实体阶段,金针...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 通过继代培养正常蛹虫草(Cordyceps militaris)菌株CmHY-1(双交配型)获得不同继代次数菌株CmHY-2～CmHY-9并栽培,测定菌株CmHY-1、CmHY-7和CmHY...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 对香菇(Lentinula edodes)血红素过氧化物酶(heme peroxidase,LeHP)基因进行鉴定、生物信息学分析和克隆,并通过荧定量PCR研究各LeHP基因在香菇采后贮藏期...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 为探讨斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)交配型位点结构及其多态性,通过制备双核菌株H3、X3和B3的原生质体及再生获得其单核菌株,分别命名为H3-1、X3-1、B3-1,其他...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 为检测工厂化栽培草菇(Volvariella volvacea)的生长状态,采集不同栽培模式、不同生长时期草菇、异常草菇以及栽培料杂菌感染等各种图像作为原始图像数据集,采用Anchor-fr...
-
17. 羊肚菌产量与种袋营养变化关系刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 设置不同培养料配方(麦粒含量分别为0、25％、50％、75％ 和100％,其余为木屑,命名为M0、M1、M2、M3和M4)和不同种袋放置数量(8、12、14和16)处理组合20个,栽培3个六...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 通过测定ITS序列对金耳(Naematelia aurantialba)子实体及栽培料中不同部位的真菌物种进行鉴定,结果表明,金耳子实体是由金耳菌丝和毛韧革菌(Sterem hirsutum...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 在筛选的复合酶(纤维素酶:β-葡萄糖苷酶:壳聚糖酶)配比(1:1:1)基础上,采用单因素实验研究料液比、加酶量、酶解时间、酶解温度、pH对猴头菌(Hericium erinaceus)子实体...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 研究热风(60℃)、远红外辐射(50℃、48 h)和真空冷冻(-20℃、12 h,-80℃、12 h,-80℃、1 kPa、48 h)3种干燥方式对猴头菌(Hericium erinaceu...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 为探讨广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体乙醇提取物对高脂饮食(high-fat diet,HFD)小鼠体质量和肠道菌群的调节作用,采用高脂饲养小鼠构建肥胖模型...
-
刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 对粗毛纤孔菌(Inonotus hispidus)成熟期和菌蕾期的栽培子实体及成熟期的野生子实体成分进行分析,同时对成熟期的栽培子实体水提物进行急性毒理实验.结果表明:菌株相同时,与菌蕾期的...
-
23. 两种银耳多糖对小鼠抗衰作用的比较刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 为研究银耳(Tremella fuciformis)多糖(polysaccharides,TFP)对D-半乳糖致衰小鼠抗衰作用,分析两种商业化银耳多糖WSK和BETA的总糖含量、糖醛酸含量、...
-
24. 食用菌菌渣资源化利用进展刊名： 食用菌学报发表期刊： 2022年2期页码:摘要： 由于食用菌生产中对栽培料的降解利用不彻底,产生大量菌渣(菌糠),如不妥善处理将可能对环境造成严重污染.笔者分析主栽食用菌产量(干重)与其菌渣产量(干重)比例,综述菌渣主要营养成分含量和利用途...
食用菌学报基本信息
| 刊名 | 食用菌学报 | 主编 | 曹晖 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院食用菌研究所 上海市农业科学院农业科技信息研究所 | 主管单位 | 上海市农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-9873 | CN | 31-1683/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx8@saas.sh.cn；shiyongjunxuebao@126.com |
| 电话 | 021-62209894 | 网址 | |
| 地址 | 上海市金齐路1000号 |
食用菌学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 中国科学引文数据库 |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
食用菌学报统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
