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武汉轻工大学学报2008年第3期出版文献
出版文献量（篇）
2642
总下载数（次）
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12754
武汉轻工大学学报
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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿，其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生，相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位：
武汉轻工大学
ISSN：
1009-4881
CN：
42-1856/T
出版周期：
双月刊
邮编：
430023
地址：
出版文献量（篇）
2642
总下载数（次）
9
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12754
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31. 彩色豆腐的开发研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 以大豆和蔬菜为主要原料,制作的彩色豆腐具有很高的营养价值.采用0.1%的硫酸铜溶液对绿色蔬菜进行护绿,在制备工艺中加入大豆质量20%的蔬菜,以石膏作为凝固剂.通过煮制实验,豆腐整体形态完整,...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 在RFID系统中,信号的分析与识别是极为重要的环节.基于TMS320VC5402系统,采用基二时域抽取FFT算法,对阅读器接收的信号进行实时频谱分析,从而达到对目标信息的实时采集.
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33. 地铁均布荷载引起地基土的沉降分析刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 分析了地基土在地铁均布荷载作用下的沉降规律.结果表明:在单次列车运行期问内,地面的沉降较大,并且呈现波动现象;在双面加栽过程中,隧道纵向中间部分的沉降较大;长期累积作用不可忽视;由于地基土沉...
武汉轻工大学学报基本信息
| 刊名 | 武汉轻工大学学报 | 主编 | 杨明 |
| 曾用名 | 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报 | ||
| 主办单位 | 武汉轻工大学 | 主管单位 | 湖北省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1009-4881 | CN | 42-1856/T |
| 邮编 | 430023 | 电子邮箱 | whgyxyxb@126.com |
| 电话 | 027-83956210 | 网址 | |
| 地址 | 武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部 |
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