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武汉轻工大学学报2012年第2期出版文献
出版文献量（篇）
2642
总下载数（次）
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武汉轻工大学学报
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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿，其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生，相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位：
武汉轻工大学
ISSN：
1009-4881
CN：
42-1856/T
出版周期：
双月刊
邮编：
430023
地址：
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2642
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 紫薯花青素是紫薯的重要活性成分,是一种天然营养功能型色素.在紫薯液中加入α-淀粉酶和纤维素酶能够提高紫薯花青素的提取得率,实验研究优选最佳条件:α-淀粉酶在pH 为6,温度80℃,添加量为4...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 以小麦淀粉为试验原料,利用β-淀粉酶、真菌α-淀粉酶为主要糖化酶,采用协同糖化技术制备麦芽糖浆.依据 DE 值、麦芽糖含量两项指标变化情况为主要指标,在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对小...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 以某米线生产企业生产的变质干浆米线为研究对象,对其进行变质微生物检测及其污染源分析.研究表明:4份样品的微生物数量非常高,细菌总数在106—108 cfu/g,霉菌数量在104 cfu/g,...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 采用 A 和 B 两种商品饲料加工工艺,分别在饲料配方中添加9.10×107 cfu/g 和1.05×107 cfu/g 的枯草芽孢,依次记为 A1、A2、B1、B2,系统研究了不同加工工艺...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 对油茶皂素、茶多糖与糖萜素的化学结构、理化性质作详细综述,特别是详细介绍油茶皂素与茶多糖的水解,并指出糖萜素是油茶皂素与油茶总糖(含淀粉)的降解产物
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 主要从防治鱼病的发生及减少抗生素滥用、改良水质和防治有害蓝藻等三个方面的作用综述了微生物制剂在水产养殖中的应用现状及研究进展,分析了目前微生物制剂研究及生产中存在的问题,并对微生物制剂在水产...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 以蓖麻油和季戊四醇为原料,通过皂化,酯化合成蓖麻油酸季戊四醇酯,研究了原料配比,催化剂用量,反应温度,反应时间等对酯化反应的影响.最佳条件为:蓖麻油与季戊四醇的摩尔比为1.1∶1,催化剂用量...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 利用 Hummers 法合成氧化石墨,然后将其还原成导电性良好的石墨烯.重点介绍了低温反应时间、还原阶段的时间及溶剂的选择对产物电阻的影响,石墨烯的电阻越小,其还原效果越好.并用红外光谱及扫...
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9. 凡德他尼的合成工艺研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 报道了凡德他尼(1)的合成工艺研究.以香草酸甲酯(2)为起始原料,依次经烷基化、硝化、还原、环合得到7-苄氧基-6-甲氧基-3,4-二氢喹唑啉-4-酮,然后经氯化与2-氟-4-溴苯胺缩合、脱...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 采用生化分析方法研究了吡虫啉亚致死剂量对禾谷缢管蚜 Rhopalosiphum padi(Lin-naeus)酯酶的时间效应.结果表明,吡虫啉亚致死剂量处理禾谷缢管蚜48 h 内,随着处理时...
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11. QM 基因研究进展刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 对 QM 基因的研究进展做了综述,希望为深入开展不同物种 QM 基因功能研究提供一些参考
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 针对现有的农产品物流基础设施薄弱,缺乏有效物流信息服务平台的问题,通过面向服务技术集成现有的农产品物流应用,整合现有农产品物流企业的信息资源,构建一个虚拟物流管理的农产品物流信息集成与个性化...
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13. 一种不用构造二叉树的哈夫曼编码刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 针对传统哈夫曼编码算法都需要建立哈夫曼树的缺点,提出了一种不用建立哈夫曼树也可以进行哈夫曼编码的算法.该算法抛开具体的树结构,只需用一维数组模拟二叉树的创建过程求得每个符号的编码长度,然后根...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 设计了一种应用于蔬菜大棚远程监控系统中的基于单片机的温度数据无线传输系统,介绍了系统原理和设计方案.硬件系统采用凌阳单片机实现温度、时间的液晶显示,语音报警,并将数据无线传输到 PC 机上进...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 为了精确测量带钢在作业线炉内的微张力大小,利用激光测距的原理,设计了基于激光测距的 PLC 控制系统.实际运行结果表明:该系统不但能够对微张力实现实时测控,而且不受板厚、材质的影响,根据测量...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 心电信号在采集、转换以及传输的过程中,因为受到设备、环境以及人体因素的影响,所采集到的心电信号常常伴有干扰,其中50 Hz 工频干扰是影响心电信号识别的一个重要因素.在 Levkov 滤波的...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 利用自身资源和技术优势,基于开源 Drupal 平台开发校园网站,积累了软件工程项目经验.针对项目过程关键环节进行讨论,提出开源平台选择方法及项目组织、项目计划及过程控制方法
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 通过建立含不同夹层厚度的圆柱形储库单腔三维模型,考虑不同恒压作用下长期蠕变,从腔体收缩率,围岩塑性区及位移矢量分布角度,分析运行内压对含软泥夹层盐岩腔体稳定性的影响.结果表明,腔体维持较高的...
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19. 钢渣集料路用现状及前景分析刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 钢渣作集料用于道路工程,不仅可解决优质天然砂石短缺问题,而且可提高道路的工程性能.介绍了钢渣作集料的粉煤灰钢渣基层材料和钢渣集料水泥混凝土的性能,指出了钢渣集料应用中存在的问题,并展望了钢渣...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 伴随着经济和贸易全球化步伐的不断加快,涉及食品类的国际贸易总量正在逐年扩大,食品安全问题早已成为一个世界性问题,也成为我国经济社会发展前进的障碍.本文在全球化的不断深入的背景下,讨论我国食品...
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21. 湖北饲料企业营销组合策略研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 湖北是较大的饲料生产省份之一,饲料业在湖北经济发展中已占有重要地位.面对市场化、国际化、产业化的新时期,探讨如何开展营销策略创新,提高湖北饲料企业的竞争力,具有重要意义.从经销商、顾客、竞争...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 连锁零售企业竞争力是指企业在长期经营和发展过程中综合利用宏观环境机会和企业的人、财、物等资源而形成的营运管理能力、品牌影响能力、盈利能力和偿债能力等多方面能力相结合的总称.文章以连锁零售企业...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 针对当前零售市场中越来越灵活的经营形式,将零售商自有品牌和制造商自建渠道作为两种传统零售渠道之外的主要经营方式,探讨其对零供双方的影响,特别是对生产过程中产品创新的影响,从而从创新的角度为零...
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24. 武汉市肉制品消费状况调查分析刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 肉制品在人们的食物结构中占有重要的位置,通过问卷调查的方式对武汉市居民在肉制品消费方面的基本情况.问卷调查按照分层抽样原则,样本取自武汉市汉口、武昌、汉阳三个地区300名普通消费者,通过在街...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 乡村旅游是中国区域旅游产业发展格局中的基本单元.从解读乡村旅游的内涵入手,在介绍我国乡村旅游发展现状的基础上,归纳出其六大典型特征及其五大发展趋势
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 民生福利问题是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题.首先分析了国内各地区民生福利统计指标体系的研究现状,总结了指标体系的构建原则.在此基础上立足湖北实际,从收入分配、生活水平、医疗与社会...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 从社会主义和谐社会的“以人为本、经济社会全面发展;把公平和正义作为核心价值取向;创造活力得到充分激发;法制健全、管理有序”这四个主要特征出发,分析人口老龄化给构建和谐社会带来的问题,并提出相...
武汉轻工大学学报基本信息
| 刊名 | 武汉轻工大学学报 | 主编 | 杨明 |
| 曾用名 | 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报 | ||
| 主办单位 | 武汉轻工大学 | 主管单位 | 湖北省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-4881 | CN | 42-1856/T |
| 邮编 | 430023 | 电子邮箱 | whgyxyxb@126.com |
| 电话 | 027-83956210 | 网址 | |
| 地址 | 武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部 |
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