论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 医药卫生期刊 \
- 预防医学与卫生学期刊 \
- 营养学报期刊 >
营养学报2004年出版文献
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
总被引数（次）
35786
营养学报
分享
投稿
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
全军优秀医学期刊
第三届国家期刊奖百种重点期刊
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
总被引数（次）
35786
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:分析1989-2000年我国18～45岁的成年居民中超重的流行趋势.方法:以1989、1991、1993、1997和2000年"中国居民健康与营养调查"资料中18～45岁健康成人为对象...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:研究1,3-甘油二酯对大鼠的减肥和降血脂作用.方法:将动物分成五组:甘油三酯(TAG)低脂组,TAG高脂对照组,1,3-甘油二酯(DAG)高剂量,DAG中剂量,DAG低剂量组.大鼠喂养...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:探讨不同剂量牛磺酸锌(TZC)拮抗铅对大鼠海马一氧化氮合酶(NOS)活性和神经元型一氧化氮合酶(nNOS)蛋白及基因表达的损害.方法:用NADPH-黄递酶(NADPH-d)组化、ABC...
-
94. 补充复合营养素改善认知功能的研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:观察复合营养素对人体认知功能的改善作用.方法:男性青年46名,随机分为2组,实验组口服复合营养素胶囊,对照组口服安慰剂,持续60 d.参照<长-鞍团体智力测验手册>进行智力测验,用韦式...
-
95. 单宁对小鼠辐射损伤保护作用的研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:观察单宁对小鼠经γ-辐照所致氧化损伤的防护作用.方法:将50只二级昆明小鼠随机分为阴性对照组、单纯辐射组和三个不同剂量单宁给药组,单宁给药组每天采用不同浓度单宁水溶液灌胃,2 d后除阴...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:探讨微量元素硒对大鼠慢性胃炎的预防作用.方法:用60%乙醇联合脱氧胆酸钠经口灌服制备大鼠慢性胃炎模型,每日经口灌服亚硒酸钠40μg/200 g bw,观察预防作用.测定大鼠胃液成分,用...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:观察叶酸缺乏孕鼠子代胎鼠脑组织超微结构的改变,为叶酸缺乏造成脑发育障碍提供细胞水平的依据.方法:雌性SD大鼠实验组30只、对照组20只,分别饲以不合叶酸和含叶酸2 mg/kg的纯合饲料...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:探讨孕期烟酒对子代神经发育的影响和机制.方法:建立烟酒复合因素所致小鼠胎儿宫内发育迟缓(IUGR)模型,观察小鼠自然分娩后子代的生长发育状态及神经行为功能,测定其体内抗氧化酶活性.结果...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:探讨腹膜透析病人营养不良的发生机制.方法:采用多中心前瞻性队列研究.对维持腹膜透析治疗的44例病人进行近2年的随访研究.按随访期间膳食蛋白摄入量(DPI)分为两组,即保持在0.78 g...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:比较表达豇豆胰蛋白酶抑制剂基因大米(转SCK基因大米)和亲本大米蛋白质和氨基酸消化率的差异,并探讨其生物利用率的异同.方法:选用猪为实验动物,通过外科手术法在回肠末端放置T型瘘管,分别...
-
101. 莪术多糖的分离提取及其生物学活性研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:从莪术饮片中分离多糖,并研究其生物学活性.方法:莪术饮片的热水浸提液经浓缩、醇析、活性碳吸附除色素、Savage法除蛋白得其粗多糖,经DEAE-52柱层析,分离各组分.苯酚-硫酸法测多...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:研究大豆异黄酮(SI)防治去卵巢大鼠骨质疏松的作用.方法:将4月龄雌性SD大鼠摘除大鼠卵巢,按体重随机分成4组各10只.A组:伪手术组、B组:模型组、C组:低剂量异黄酮组、D组:高剂量...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:了解二羟异黄酮对胃癌细胞有无促增殖与诱导凋亡作用.方法:以不同浓度的二羟异黄酮处理人胃癌细胞系MGC-803细胞.然后分别用MTT法测定细胞增殖情况、流式细胞仪和琼脂糖凝胶电泳测定细胞...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:从柚(Citrusgrandis L.Osbeck)皮中纯化黄酮类抗氧化物质,研究其对人LDL氧化及小鼠血脂的影响.方法:利用NKA-12大孔选择性吸附树脂、聚酰胺柱层析、制备TLC及...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:研究三种色稻(白米、红米、黑米)的不同品种中米糠和精米的六种矿物元素含量.方法:选择36个品种,采用原子荧光分光光度计和原子吸收分光光度计,分别测定米糠和精米中Se、Zn、Fe、Ca、...
-
106. 六种冷水鱼肌肉营养组成分析与评价刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:对养殖的五种冷水鱼(虹鳟、金鳟、山女鳟、白点鲑、大西洋鲑)和一种野生冷水鱼(哲罗)肌肉的营养组成进行分析与评价,为冷水鱼品种资源的合理开发利用提供基础资料.方法:采用常规的生化分析方法...
-
107. 光合细菌对高脂家兔的血脂及抗氧化作用研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:探讨光合细菌对高脂家兔的血脂与增强抗氧化能力的影响.方法:在采用高脂饲料建立高脂家兔模型的同时给予光合细菌.以螺旋藻为阳性对照,设立空白对照、高脂对照,观察光合细菌对家兔血清TC、TG...
-
108. HPLC法测定血浆中烟酸浓度的研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:建立反相高效液相色谱测定大鼠血浆中烟酸浓度的方法.方法:血浆样品用甲醇提取,过滤后进样20μl.色谱柱为Shim-pack VP-ODS柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相...
-
109. 光黄素荧光法测定尿中核黄素的研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:改进光黄素荧光法测定尿中核黄素的含量.方法:参考日本卫生试验法食品中核黄素的测定方法,利用核黄素分解为光黄素这一反应,以光黄素荧光法定量测定尿中核黄素含量.结果及结论:改进方法简便、快...
-
110. 水蜜桃糖度和有效酸度的近红外光谱测定法刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 目的:建立水蜜桃糖度和有效酸度的近红外光谱测定方法.方法:利用光纤漫反射近红外光检测技术测量完整水蜜桃的漫反射光谱,然后用糖度计和酸度计在相同光谱测量部位取其果肉进行果汁提取并测定糖度和pH...
-
111. 虎纹蛙蛙肉和蛙皮的营养成分分析与评价刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
113. 核桃油对小鼠肝脏与脑组织的抗氧化作用刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
114. 省沽油种子油中亚麻酸、亚油酸的分析刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
115. 中国营养学会第五届理事会工作报告刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
-
117. 《中国居民营养与健康现状》在京公布刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值对小鼠T淋巴细胞功能和脂质过氧化的影响.方法:96只BALb/c小鼠随机分为8组:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸(S:M:P)为1:...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨谷氨酰胺(Gln)防治电离辐射损伤肠道的作用机制.方法:用137Cs作为放射源,以4Gy的剂量对小鼠进行一次性全身照射,观察Gln对肠道辐射损伤的保护作用.结果:辐射小鼠小肠粘膜中...
-
刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨牛磺酸拮抗铅损害学习记忆能力的作用.方法:采用ABC免疫组织化学方法,研究饮用含不同剂量醋酸铅(0.02、0.2 g/L)饮水和含不同剂量牛磺酸(5、10 g/kg)饲料喂养的大鼠...
营养学报基本信息
| 刊名 | 营养学报 | 主编 | 郭长江 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 主管单位 | 军事医学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0512-7955 | CN | 12-1074/R |
| 邮编 | 300050 | 电子邮箱 | yyxx@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 022-84655402 | 网址 | |
| 地址 | 天津市和平区大理道1号 |
营养学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖 |
| 2. | 全军优秀医学期刊 |
| 3. | 第三届国家期刊奖百种重点期刊 |
营养学报统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安徽预防医学杂志
疾病预防控制通报
大医生
电子医疗与健康
分子诊断与治疗杂志
广东微量元素科学
华南预防医学
公共卫生与预防医学
国际灾害风险科学学报(英文版)
工企医刊
国外预防医学
国际生殖健康/计划生育杂志
国际流行病学传染病学杂志
中国社会医学杂志
医药高职教育与现代护理
环境卫生学杂志
国外医学(医学地理分册)
应用预防医学
工业卫生与职业病
环境与健康杂志
河南预防医学杂志
海峡预防医学杂志
疾病监测
疾病监测与控制
中华疾病控制杂志
