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营养学报2009年出版文献
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
总被引数（次）
35786
营养学报
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本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
全军优秀医学期刊
第三届国家期刊奖百种重点期刊
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
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61. 中国成年居民过量饮酒现况的分析刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 分析我国成年居民中过量饮酒的现状,为制定预防和控制措施提供理论依据.方法 使用2002年中国居民营养与健康状况调查中"食物频率调查表"的数据,对53 073名18岁及以上居民过量饮酒的...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 分析不同谷物淀粉的慢消化性能与餐后血糖应答.方法 采用Englyst方法 对淀粉进行体外营养学分类,同时10名空腹健康志愿者分别试食含碳水化合物50 g的葡萄糖粉与不同淀粉,测餐后12...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨菰米对高脂膳食诱导脂代谢紊乱大鼠血脂及炎性因子水平的调控作用.方法 44只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型组、米面组和菰米组;以相应饲料连续喂养8w,测定各组大鼠体重、血清...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究COX-2和凋亡相关基因Bcl-2、Bax在二十二碳六烯酸(DHA)抑制人胰腺癌细胞体外增殖中表达的变化,探讨DHA抑制肿瘤细胞的作用机制. 方法 采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)实验...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨牛乳碱性蛋白(MBP)对正常大鼠和去卵巢大鼠骨代谢的影响.方法 将60只去除卵巢雌性SD大鼠随机分为假手术、去卵巢对照以及去卵巢低、中、高剂量5组;将另外44只正常雌性SD大鼠随机...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨羊骨胶原肽(SBCP)对绝经后骨质疏松的防治作用.方法 32只3.5月龄未交配过的健康雌性SD大鼠,按体重随机分为:空白对照组(假手术组)、模型对照组(去卵巢组)、样品1组(去卵...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 建立高同型半胱氨酸血症大鼠模型,观察高同型半胱氨酸血症对血脑屏障的影响.方法 36只SD大鼠分为对照和模型(皮下注射蛋氨酸)两组.采用高压液相色谱法检测同型半胱氨酸(homocyste...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究不同钙摄入量对于青春前期女童骨量增长的影响,为该人群钙适宜摄入量的修订提供科学依据.方法 以年龄10.0±0.7岁的241名青春前期健康女童为对象,设计普通膳食组、牛奶补充组和钙剂...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨缺氧缺血性脑损伤(HIBD)新生大鼠脑组织铁元素含量的变化及其意义.方法 将7d龄健康新生SD大鼠62只,随机分为正常对照组(n=14)、假手术组(n=14)及HIBD模型组(n=...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨视黄酸(all-trans retinoic acid,atRA)对胎鼠腭突融合的影响及其作用机制.方法 对孕13 d胎鼠双侧腭突进行体外培养,HE染色观察atRA对腭突融合的影响...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究黑米皮花色苷(black rice anthocyanins,BRA)对CC14亚急性肝损伤小鼠的保护作用.方法 NIH小鼠60只,随机分为:对照组、CC14模型组、黑米花色苷低...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 观察海带多糖(LJP)对辐射局部损伤雄性大鼠性功能的影响.方法 分组及构造大鼠辐射损伤模型,将Wistar大鼠随机分为正常对照组、阳性对照组、阴性对照组和LJP实验组,灌胃10 d后行...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究青钱柳多糖(CPP)对四氧嘧啶糖尿病小鼠的影响.方法 腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,分别用生理盐水、格列本脲和三种不同剂量的青钱柳多糖灌胃 4w,在第一次灌胃前和最后一次灌胃...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究德氏乳杆茵保加利亚亚种胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)抗肿瘤、免疫调节及对肠道茵群的调节作用.方法 选用小鼠移植性S180肉瘤模型,灌胃EPS 40,80和...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 探讨茶多酚对D-半乳糖诱致大鼠眼晶体损伤的干预作用及其机制.方法 D-半乳糖 (400 mg/kg bw)腹腔注射给药,2w后模型大鼠同时给予氨基胍(75 mg/kg bw)和茶多酚...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 研究紫苏提取物(Perilla frutescens extract,PE)对急性化学性肝损伤的保护作用.方法 80只雄性KM小鼠(体重20±2g)随机分为8组:正常对照组(NC),...
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77. 桑蚕蛹的脂质营养组成刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 分析桑蚕蛹脂类营养组成,综合评价其营养价值.方法 分别采用GC、TLC、HPLC法分析氯仿/甲醇萃取的蚕蛹脂质脂肪酸、生育酚、甾醇、磷脂含量及组成. 结果 蚕蛹的总脂质含量32.79%...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 对红鳍鲐营养成分进行分析及营养评价.方法 用常规分析方法 分析营养成分.结果 红鳍鲌水分含量为78.29%,蛋白质含量为18.31%,脂肪含量为0.97%,总糖含量为1.18%,灰分含...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目的 建立了快速、灵敏的检测婴幼儿配方乳粉中叶酸含量的方法 .方法 使用高氯酸在超声波条件下提取配方乳粉中的叶酸,取一定量的滤液经过含有C<,18>填料的固相萃取小柱进行除杂,再经过高锰酸钾...
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80. 星突江鲽肌肉的营养成分刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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81. 匙吻鲟的营养成分及肌肉营养评价刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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82. 光唇鱼的肌肉营养组成与评价刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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84. 长江口河蚬营养成分的分析与评价刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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86. 大果沙棘复合制剂的抗疲劳作用刊名： 营养学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 目的 研究S-腺苷蛋氨酸和叶酸抑制同型半胱氨酸诱导的海马神经细胞凋亡作用及其相关机制.方法 用同型半胱氨酸、S-腺苷蛋氨酸和叶酸处理体外培养的海马神经细胞,观察神经细胞的凋亡情况,以及凋亡相...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 目的 了解牛磺酸对缺铁性贫血大鼠铁生物利用度的影响,并探讨其可能的机制.方法 将大鼠分为3组:正常对照组(NG)和经贫血造模之后的缺铁性贫血组[缺铁性贫血组分为牛磺酸组(TG)和实验对照组(...
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89. 书讯刊名： 营养学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 目的 研究血清对体外培养条件下二十二碳六稀酸(DHA)抑癌作用的影响及DHA的抗癌机制.方法 采用M1tr法观察血清刺激和无血清情况下DHA对体外培养的肺癌A549细胞的生长抑制作用,同时采...
营养学报基本信息
| 刊名 | 营养学报 | 主编 | 郭长江 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 主管单位 | 军事医学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0512-7955 | CN | 12-1074/R |
| 邮编 | 300050 | 电子邮箱 | yyxx@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 022-84655402 | 网址 | |
| 地址 | 天津市和平区大理道1号 |
营养学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖 |
| 2. | 全军优秀医学期刊 |
| 3. | 第三届国家期刊奖百种重点期刊 |
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