营养学报期刊
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。
主办单位:
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉:
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
出版周期:
双月刊
邮编:
300050
地址:
天津市和平区大理道1号
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  • 作者: 侯玥 张西正 李树田 洪燕 程义勇 陈伟强
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  313-317
    摘要: 目的 研究S-腺苷蛋氨酸和叶酸抑制同型半胱氨酸诱导的海马神经细胞凋亡作用及其相关机制.方法 用同型半胱氨酸、S-腺苷蛋氨酸和叶酸处理体外培养的海马神经细胞,观察神经细胞的凋亡情况,以及凋亡相...
  • 作者: 刘卫东 张树平 杨美子 金勇君
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  318-321
    摘要: 目的 了解牛磺酸对缺铁性贫血大鼠铁生物利用度的影响,并探讨其可能的机制.方法 将大鼠分为3组:正常对照组(NG)和经贫血造模之后的缺铁性贫血组[缺铁性贫血组分为牛磺酸组(TG)和实验对照组(...
  • 3. 书讯
    作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  321,343,355
    摘要:
  • 作者: 卓仁杰 张晓宏 张莉娜 李铎 邢文华 邹祖全
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  322-324,329
    摘要: 目的 研究血清对体外培养条件下二十二碳六稀酸(DHA)抑癌作用的影响及DHA的抗癌机制.方法 采用M1tr法观察血清刺激和无血清情况下DHA对体外培养的肺癌A549细胞的生长抑制作用,同时采...
  • 作者: 万文涛 张世秀 薛琨 郭红卫 骆璇
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  325-329
    摘要: 目的 探讨脂蛋白酯酶(1ipoproteinlipase,LPL)基因Ser447Stop位点多态性在人群中的分布以及与代谢综合征(metabolic syndrome,MS)和膳食因素的关...
  • 作者: 任兵兴 王玉明 王静凤 胡晓倩 薛长湖
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  330-333,338
    摘要: 目的 研究乳清酸诱发大鼠脂肪肝的机制.方法 将大鼠分成两组,对照组喂食AIN93标准饲料,模型组饲料中添加1%乳清酸.饲喂10d后,分别测定大鼠血清总胆固醇(total cholestero...
  • 作者: 刘秀玲 吴岚艳 姜春花 王俐 蔡美琴 陈炜俊
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  334-338,封3
    摘要: 目的 观察食物低血糖指数(LGI)结合低血糖负荷(LGL)在2型糖尿病(T2DM)防治中的应用及效果评价.方法 从上海市卢湾区6个居委会480名中老年基线调查对象中,筛选出符合入选和剔出标准...
  • 作者: 刘宗平 卓丽玲 卞建春 沈燕 王林 顾建红
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  339-343,封3
    摘要: 目的 研究不同浓度1α,25-二羟维生素D3[1,25-(OH)2·D3]0、10-9、10-8、10-7 mol/L对体外培养3~4d龄SD大鼠成骨细胞(OB)骨架F-actin、间隙连接...
  • 作者: 岳向峰 张键 曹静 黄承钰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  344-347
    摘要: 目的 观察铁锌同时缺乏和单独缺乏对大鼠铁锌营养状况的影响.方法 按照2×2析因设计,将4w龄雄性wistar大鼠随机分为4组:缺铁缺锌组(F0Z0):喂以低铁低锌饲料(铁7.10mg/kg,...
  • 作者: 于冬梅 于文涛 张兵 王慧君 翟凤英 赵丽云
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  348-351
    摘要: 目的 描述和解释中国八省1991~2000年营养不良、营养过剩个体在同一家庭内并存的纵向趋势及主要影响因素.方法 采用"中国居民健康与营养调查"项目1991、1993、1997、2000年的...
  • 作者: 刘爱东 张兵 张强 杜文雯 翟凤英 苏畅
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  352-355
    摘要: 目的 分析体质指数预测高血压工作特征曲线下面积,观察并找出我国18~65岁成年人理想的预测高血压发病率的BMI界值点.方法 利用"中国居民健康与营养调查"数据找出4年高血压新增病例,并计算4...
  • 作者: 刘宁 孙婕
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  356-360
    摘要: 目的 观察乳中骨桥蛋白(osteopontin,OPN)对体外培养大鼠成骨细胞的影响.方法 采用二次酶消化法体外培养成骨细胞,MTT比色法测定骨桥蛋白对成骨细胞的增殖影响,ALP检测试剂盒测...
  • 作者: 刘昌盛 邓乾春 钮琰星 黄凤洪 黄庆德
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  361-365
    摘要: 目的 研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响.方...
  • 作者: 凌文华 刘驰 夏敏 王庆 胡艳 郭红辉
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  366-369
    摘要: 目的 探讨花色苷对脂多糖(LPS)所诱导的THP-1样巨噬细胞中诱导性一氧化氮合酶(iNOS),环氧合酶-2(COX-2)及其产物一氧化氮(NO),前列腺素E2(PGE2)表达的影响.方法 ...
  • 作者: 司艳红 康莉 李福荣 高琳琳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  370-374
    摘要: 目的 用葡萄籽原花青素(GSP)研究对H2O2诱导的脐静脉内皮细胞(HUVEC)损伤的保护作用及其机制.方法 建立氧化损伤的细胞模型,体外培养HUVEC分为正常对照组、氧化损伤组以及高、中、...
  • 作者: 侯祥红 曹子鹏 王枫 穆颖 薛楠 贾曼雪
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  375-378
    摘要: 目的 研究早期给予三羟异黄酮(Gen)对母鼠生殖及其雌性子代发育的影响.方法 母鼠孕10 d时,随机分为3组,每组6只,饲以含不同剂量Gen的基础饲料(对照组0mg/kg/d,中剂量组20m...
  • 作者: 冉云 张栗 张遵真 王玲 陈晨
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  379-383
    摘要: 目的 研究乙醇对原代肝细胞的氧化损伤作用,同时探讨茶多酚对乙醇所致的原代肝细胞损伤模型的保护作用.方法 离小鼠原代肝细胞,直接以不同浓度乙醇作用于肝细胞,或以茶多酚预处理后再用乙醇作用于肝细...
  • 作者: 侯付景 徐嘉杰 徐彩云 李妍妍 苏秀榕 邵亮亮
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  384-387
    摘要: 目的 分析海地瓜的营养成分,探讨其降血脂功能.方法 高效液相色谱等技术分析了海地瓜的营养成分并同刺参进行了比较.以高脂饲料喂养雄性SD大鼠,建立高脂血症模型,观察海地瓜对肝指数和脂肪系数的变...
  • 作者: 刘晓燕 宋扬 张晓妮
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  388-391
    摘要: 目的 使用不同浓度的肌醇六磷酸(iP6)作用于人结肠癌细胞系HT-29,观察IP6对癌细胞分化的影响,并对其机制进行探讨.方法 将不同浓度的IP6(对照,1.8 mmol/L,3.3 mmo...
  • 作者: 孙囝 文旭娟 李永青 赵征 郭林海 陈淑华
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  392-395
    摘要: 目的 研究瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveucus)及其发酵产物对小鼠免疫功能的影响.方法 给小鼠灌服乳酸菌样品后,对其免疫功能指标进行测定,主要包括小鼠免疫器官指数(脾脏...
  • 作者: 张和平 托娅 杜瑞亭
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  396-399
    摘要: 目的 研究干酪乳杆菌Zhang(Lactobacillus casei Zhang,LcZhang)活菌制剂对小鼠肠粘膜免疫功能的影响.方法 将分离自酸马奶的干酪乳杆菌Zhang,以活菌制剂...
  • 作者: 曹小红 杨政 毛德志 王春玲 韩朝龙 鲁梅芳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  400-401,404
    摘要:
  • 作者: 夏松养 谢超 邓尚贵 霍健聪
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  402-404
    摘要:
  • 作者: 孙宇 崔翠翠 张泽生
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  405-406
    摘要:
  • 作者: 周令望 张智毅 张辉 王铜 裴俊瑞 高琳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  407-408
    摘要:
  • 作者: 丁怀宇 杨占军 潘正军 王长江 白文忠
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  409-410
    摘要:
  • 作者: 余长生 李传武 梁志强 欧燎原 陈湘艺
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  411-413
    摘要:
  • 作者: 刘书成 吉宏武 李小莹 李德涛 章超桦 高加龙
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  414-416
    摘要:
  • 29. 会讯
    作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  封2,343,374,封4
    摘要:

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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