营养学报期刊
出版文献量(篇)
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。
主办单位:
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉:
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
出版周期:
双月刊
邮编:
300050
地址:
天津市和平区大理道1号
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  • 作者: 丁钢强 姜红如 张兵 王惠君 苏畅
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  313-317
    摘要: 为不断满足人民群众日益增加的营养需求,规范我国营养工作人员的工作技能,推动以标准引领营养事业健康发展,国家卫生健康委员会(原卫生部)成立了国家卫生健康标准委员会营养标准专业委员会,承担我国营...
  • 作者: 杨月欣 梁培文 王瑛瑶 赵佳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  318-324
    摘要: 目的 系统介绍全球主要的预包装食品包装正面营养标签(front-of-package nutrition labels,FOP)不同类型及方法学特点.方法 分类列举现有的FOP类别,归纳总结...
  • 作者: 云春凤 卢佳希 李敏 杨丽琛 杨春 胡贻椿 陈竞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  325-330
    摘要: 目的 分析中国成年女性贫血、维生素A(VA)和维生素D(VD)营养状况.方法 数据来源于2010~2012中国居民营养与健康状况监测.调查对象来自中国内地31个省150个监测点18岁以上成年...
  • 作者: 丁甘玲 向全永 汪嘉琦 涂青云 覃玉 陈冲
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  331-337
    摘要: 目的 探讨江苏省≥18岁居民不同膳食模式与血脂异常之间的关系,为血脂异常的预防和控制提供参考.方法 采用多阶段分层整群随机抽样的方法,抽取8400例18岁及以上的常驻居民,采用问卷调查和体格...
  • 作者: 冯丽莉 张栋 朱宏 王世杰 荀一萍 薛玉玲
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  338-343
    摘要: 目的 研究副干酪乳杆菌N1115对剖腹产出生婴幼儿肠道健康的影响.方法 在爱尔兰招募60名健康的剖腹产出生婴幼儿,年龄6~36月随机分为干预组和对照组,各30名.干预组服用N1115益生菌粉...
  • 作者: 叶燕林 张旭 张蕾 李倩 杨婷婷 杨年红
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  344-349
    摘要: 目的 比较妊娠期糖尿病(GDM)孕妇和非GDM孕妇孕晚期肠道微生物组成的差异,并探索影响肠道微生物相对丰度的因素.方法 共纳入GDM孕妇19例,非GDM孕妇20例;问卷法收集参与者的年龄、身...
  • 作者: 张玉媛 王允 胡蔺松 陈雪
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  350-355
    摘要: 目的 探讨孕期和/或哺乳期高脂饮食的暴露对断乳期仔鼠的糖脂代谢和炎性因子表达的影响.方法 将孕鼠随机的分为对照组(control)和高脂组(high-fat diet,HFD).出生后仔鼠交...
  • 作者: 冯楚涵 沈涛 秦粉菊 诸天源 郑朱安贞 陈雨佳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  356-362
    摘要: 目的 研究纳米硒和纳米铈(纳米氧化铈)联合作用对1.8GHz射频场(radiofrequency field,RF)辐射小鼠学习记忆功能的影响,并探讨其防护作用机制.方法 将63只6 w龄雄...
  • 作者: 刘家建 张成强 徐彤 王锋 蒋与刚 袭著革
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  363-368
    摘要: 目的 观察葡萄籽提取物对小剂量辐射损伤的防护作用.方法 24只昆明雄性成年小鼠随机分为空白对照组(NC)、辐射模型组(R)和葡萄籽提取物干预组(G),每组8只.NC组、R组采用蒸馏水连续灌胃...
  • 作者: 于子翔 冯宪敏 刘迪 孙宏宇 张寒雪 郑美玉
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  369-373
    摘要: 目的 研究矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)对H2O2诱导人胚肾HEK-293细胞损伤的抗凋亡作用.方法 通过检测caspase(半胱天冬酶)-6和caspase-9活性水平考察C3G对损...
  • 作者: 武晓英 王浩毓 王青 赵惠玲
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  374-381
    摘要: 目的 研究黑芝麻种皮结合态多酚(BSBP)对HepG2细胞增殖抑制及诱导其凋亡的作用.方法 利用MTT法测定BSBP对HepG2细胞的抑制率;利用紫外光谱法与红外光谱法鉴定BSBP的成分;利...
  • 作者: 吴映梅 周艳 孙晓红 苏天霞 袁敏兰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  382-387
    摘要: 目的 探讨猕猴桃多酚提取物(kiwifruit polyphenols extract,KPE)对高脂膳食所致肠道损伤的保护作用及其机制.方法 32只雄性Sprague-Dawley大鼠根据...
  • 作者: 刘铀 张璐璐 申玲 胡传银 赵云涛 陈赛娇
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  388-393
    摘要: 目的 研究羟基酪醇对细菌脂多糖诱导的小鼠抑郁样行为的改善作用及机制.方法 采用细菌脂多糖建立小鼠抑郁模型,通过糖水偏好、悬尾和强迫游泳等行为学实验观察50 mg/kg、100 mg/kg羟基...
  • 作者: 刘伟丽 刘景君 杜连群 沈成凤 王新兴 蒲玲玲 邓炳楠 陈照立
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  394-402
    摘要: 目的 探讨黄芪茯苓对小鼠急性缺氧心肌线粒体能量代谢相关基因的调控作用.方法 建立小鼠常压密闭缺氧模型,以0.5%的羧甲基纤维素钠为空白对照,观察黄芪茯苓对小鼠耐缺氧能力的影响,采用RT-PC...
  • 作者: 原晨晨 薛琨 郭红卫 高梅影 魏欣裕
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  403-407,412
    摘要: 目的 建立适用于上海城区居民慢性病防治工作的简明半定量食物频率调查问卷(semi-quantitative food frequency questionnaire,SQFFQ),为饮食相关...
  • 作者: 刘丽燕 孙长顥 郭静
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  408-412
    摘要: 近年来,基于色谱、质谱和核磁共振等分析技术的代谢组学在营养学领域发展迅速.本文通过对2014~2019年期间发表的期刊论文、专利的分析,综述了五年来代谢组学的研究进展,包括样品前处理方法、样...
  • 作者: 岳红文 李素云 陈志雄 陈忠良 陈春霞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  413-416
    摘要: 全球范围内,由严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2(SARS-Cov-2)引起的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)确诊病例已突破300万,累计死亡人数超过20万人,病死率超过7%.然而,人们对...
  • 作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  前插1-前插2
    摘要:

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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