东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  38-39
    摘要: 茯苓在我国药用有悠久的历史,早在1700多年前<神农本草经>就把它列为上品.宋代<图经本草>上载有关于茯苓酥的记载.苏颂<集仙方>内集古代茯苓食品之大成,有关此方面的论述颇多.李时珍说:"...
  • 作者: 向成
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  40-41
    摘要: 每当在剖杀乌贼时,其肚子里有一块又扁、又大、又白的骨片,俗叫"乌贼骨"、"墨鱼盖",这就是中药的"海螵蛸",常被抛弃. 你可知,海螵蛸是常用的中药,味咸,性微温,人肝、脾、.肾经.主治女...
  • 作者: 古南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  42
    摘要: "田野小河边,红莓花儿开",哥萨克风格的前苏联流行曲<红莓花>风靡中国,并被传播到世界各地.这红莓花即常用中药覆盆子.覆盆子,为蔷薇科落叶灌木植物,是覆盆子科植物果实的统称,又名树莓、马林...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  43-44
    摘要: 山别名:假石榴、山葡萄、山蒲桃、牛头子.基原:为茜草科灌木植物. 性味:温,酸、涩.有毒. 功效主治:散瘀消肿.主治跌打瘀肿,外伤出血,皮肤疥疮.
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  43
    摘要: 补骨脂又名破故纸、黑故纸、胡故纸、吉固子,为豆科一年生草本植物的成熟果实.其性味辛、温,入脾、肾经,具有补肾壮阳,固精缩尿,温脾止泻的功效,历代中医常用于肾虚阳痿,遗精滑精,尿频尿遗,脾虚...
  • 作者: 旭东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  45
    摘要: 1 老年膝关节痛的自我保健 生活中不少中老年人为膝关节痛所困扰.其主要症状是:关节肿胀、疼痛、僵硬,开始活动时痛,活动后减轻,负重时疼痛加重,有的夜间痛,又称"休息痛",类似轻度类风湿关...
  • 作者: 圣晶
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  46
    摘要: 人们惊喜地发现,服药期间,饮食若能默契配合,可收到事半功倍之效. 解热镇痛药:服用阿司匹林时,需要摄取富含维生素A、维生素C及钾、钙等食物,如乳类、豆制品与蔬菜、紫菜、动物肝脏及香蕉、杏...
  • 作者: 余刚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  47
    摘要: 许多因素可以增加脑中风的危险,如果这些因素长期存在,日积月累,将造成不可逆转的病理改变,则中风发生的机会大大增加.那么,常见的中风危险因素有哪些呢? 1.高血压它是目前公认的引起中风最大...
  • 作者: 徐高荷
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  1
    摘要: 菊花原产于我国,又叫黄花.春秋时的<礼记·月令>曰:"季秋之月,鞠有黄华."华,即花.这是我国关于菊花最早的记载. 菊花花色有白、粉红、雪青、玫红、紫红、墨红、淡黄、金黄、棕黄、棕红、淡...
  • 作者: 程柱生
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  4-5
    摘要: 饮茶不仅可以提神益思,还能消食去腻、明目清心,补充人体所需的多种维生素和微量元素.现代科学研究已进一步表明,茶叶在抗衰老、防癌症、强身健体方面也能起到积极的作用.联合国粮农组织的专家们曾提...
  • 作者: 蔡振扬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  6-7
    摘要: "老年痴呆症"是由于大脑萎缩与变性而引起的慢性精神衰退性疾病,发病在老年期,男性多在65岁以后,女性多在55岁以后,男性多于女性.本病分为三种,最常见的是原发性痴呆(又名"阿尔茨海默病")...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  7
    摘要: 一年四季,凡是气候多变时节,如冬春或盛夏酷暑,每每致血压及血糖升高,也易使血液黏稠度增高,故为中风病的高发期.中风病患者常出现半身不遂(偏瘫),临床表现为肩关节半脱位,足下垂,足内翻,半身...
  • 作者: 范瑛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  8-9
    摘要: 慢性前列腺炎是非特异性感染性疾病,属于中医"淋证"、"癃闭"范围.它可以由急性转变而来,也可以源于身体其他部位的感染灶,但它本身没有急性过程.此病本身又可以是肾盂肾炎、心肌炎、虹膜炎、神经...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  9
    摘要: 肩周炎是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症,简称肩周炎.本病多见于50岁左右的中老年人,故又称为"五十肩".患者肩部疼痛,入夜加重,活动或手持重物后加重,肩峰周围有广泛性...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  10
    摘要: 凡人体肌表、经络遭受风寒湿邪侵袭后,使气血运行不畅而引起筋骨、肌肉、关节等处的疼痛、酸楚、重着、麻木和关市肿大、屈伸不利等症,统称为痹证.妇女在产褥期或产后,出现肢体疼痛、酸楚、畏风怕冷、...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  11
    摘要: 气虚表现为面色淡白,气短,乏力,懒言,腹胀,食少,便溏,中气下陷则内脏下垂(胃下垂、子宫脱垂、脱肛等);血虚多表现为面色萎黄或淡白,爪甲无华,心悸,失眠,多梦,肢麻,舌质淡,脉细弱等.气虚...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  12
    摘要: 现在是病毒性肝炎的高发时期.由于我国乙肝患者以及病毒携带者的基数很大,每年新发病例的绝对数量也很庞大.如不恰当的治疗会给后续处理带来很大的麻烦.
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  13-14
    摘要: 春暖花开,许多年轻女性已经开始锻炼身体,准备孕育一个健康的"虎宝宝",张小姐就是其中之一.但张小姐在目前的孕前检查中被发现有子宫肌瘤,医生告诉她,要先对子宫肌瘤进行治疗,才能考虑生育的问题...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  14-15
    摘要: 治老年性骂聋:1.狗肉300g,黑豆50g同煮至烂,分早晚2次食用.对老年肾虚型耳聋有疗效.2.猪肾1.对,去筋膜,洗净切片;粳米100g,葱2根,薤自7根,人参5g,防风3g,为末.同煮...
  • 作者: 张会
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  16
    摘要: 脑梗死是由于大脑血管的堵塞而致脑组织坏死所引起的一系列症状,属中医中风病中的缺血性中风,俗称半身不遂.脑血栓形成患者早期可能有短暂脑缺血发作,表现为一过性的晕厥、半身肢体麻木、无力、语言不...
  • 作者: 刘淑英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  17-18
    摘要: 许多女性因为不同的病态面色而烦恼:或臂膀光润而面色腊黄,或胸部白嫩而面色暗黑,或腿部玉洁而面色苍白等等.对此,除应保持健康良好的精神状态与多运动外,如果能根据面色的不同,选择不同的食疗品种...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  19-21
    摘要: 痛经是女性常见病之一,多发于未婚或婚后未孕的年轻妇女.其主要症状是月经前后或月经期间下腹疼痛,并伴有腰酸、呕吐等不适.预防痛经的方法很多,除了注意避免劳累、情绪紧张、着凉,还有按摩、针灸、...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  21
    摘要: 川芎糖茶:用川芎10g,绿茶6g,红糖适量.将川芎洗净,与绿茶同放入锅内,加水500mL,煎至300mL.每次100mL,每日3次.功效散寒祛风,清利头目.适用于外感风寒头痛.
  • 作者: 谭鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  22,37
    摘要: 樟脑麝香洒(<药酒汇编>) 樟脑、红花、生地、血竭各10g,三七、薄荷各3g,冰片、麝香各0.2g,60度白酒500mL.先将红花、生地、三七、薄荷共研为粗末,纱布袋装,白酒浸泡,7日后...
  • 作者: 高雪鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  23-24
    摘要: 绿豆萝卜汤 原料:绿豆50g,白萝卜200g,猪油、食盐各适量. 制作:将绿豆淘净,以温水泡发;萝卜去皮切薄片,与绿豆同放入锅中,加水适量,武火煮至熟,加猪油、盐即成.功效:清热,化痰...
  • 作者: 游月春
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  25-28
    摘要: 介绍妊娠四季药粥食疗方: 春季 春季是指立春到立夏的前一天.天气由寒转暖,阳气升发,万物生长.人和自然界生物一样充满生机.中医学认为,春天肝阴不足,肝阳偏旺,食补以清补、平补为原则.忌...
  • 作者: 元芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  29-32
    摘要: 芝麻猪心煲 原料:黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许.制法:先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净,红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  32-35
    摘要: 许多化疗药物均可引起头晕目眩、疲乏无力、不思饮食、恶心呕吐、失眠多梦、二便失调、多汗、形体日渐消瘦、营养不良等;平阳霉素、博莱霉素、阿糖胞苷、顺氯氨铂、异环磷酰胺、链黑(褐)霉素、L-门冬...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  36-37
    摘要: "田螺性寒昧甘咸,清热解毒又通便.痔疮便血疗肿毒,消渴黄疸明亮眼."不难看出歌诀中把田螺药用作了概括.
  • 作者: 潘东原
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  38
    摘要: 泥鳅又名鳅鱼.泥鳅不仅是一款佳肴,而且是一味良药.<本草纲目>中说:"泥鳅甘、平,无毒,能温中益气.民间用泥鳅治多种疾病.1.治消渴病:泥鳅适量,烘干研末,每次用10g,与葛根、花粉各30...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊