东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 谢文静
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  17
    摘要: 美国有关部门研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜.科学家在实验中用高果糖饮食和含铜饮食分别喂养两组小猪,70天之后宰杀时发现,高果糖缺铜饮食组的小猪心脏比另一组含铜饮食的大1倍.因此认为人体...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  19-20
    摘要: 饮食调养 老年患者若正在服药,应遵医嘱正确服药.若该药有导致贫血的不良反应,应定期查血,并且从饮食上有意识地补血.若患有容易导致贫血的疾病,则要积极治疗,并在医生指导下预防性治疗贫血.笔者...
  • 作者: 古月
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  20-21
    摘要: 研究发现,产后体内内分泌的改变,常使妇女手部肌肉及肌腱的力量、弹性出现不同程度的下降,关节囊及关节附近的韧带张力减弱等,这些因素均可导致关节松驰和功能减弱,若产后过早、过多、过重地从事家务劳...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  22
    摘要: 今年夏天的一个晚上,我起床小便,发现小便是红的,像洗了鲜肉的水一样.吓了我一大跳,第二天一大早,就赶紧到医院去看医生,经医生诊断和化验,我患的是急性尿道炎.医生说:"这是小毛病,打几天消炎针...
  • 作者: 郭卿哲
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  23
    摘要: 1、治脚汗:取白矾、干姜各等份,煎煮.每晚用煎煮液洗脚50分钟. 2、治下肢静脉曲张:取小茴香60g,加适量水煎至300ml.每晚洗患处,疗程以症状减轻或痊愈为主. 3、治疖肿:取蜈蚣2...
  • 作者: 胡新国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  27-28
    摘要: 1.鹿茸香菇菜心 鹿茸2g,白酒20mL,香菇200g,调味品适量.将鹿茸浸泡酒中,得鹿茸酒液,鹿茸片留样备用.香菇水发,切丝,如常法烹炒后,加调味品、清汤及鹿茸酒液,最后将鹿茸片缀于菜上...
  • 作者: 韩素芹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  33
    摘要: 松子豆腐 原料:豆腐两块(约500g),松子50g,鸡汤适量,香菜50g,葱姜油25g,鸡油15g,精盐、味精适量,白糖75g. 制法:豆腐切丁,放入开水烫至浮起,捞出沥水,锅中放人葱姜...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  36-38
    摘要: 牛奶香菇汤 原料:牛奶1小杯,香菇3个,葱白1根. 制作:将香菇、葱白洗净,切丝,与牛奶一起放入炖盅内,加少许水,隔水用文火炖半小时,即可食用. 功效:清肺,健胃,解毒.适用于冬季新生...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  38-39
    摘要: 山药豆浆粥 原料:山药15g,黄豆60g,大米60g. 制作:①将山药用清水浸泡1夜,切成薄片;大米淘洗干净;黄豆用清水浸泡1夜,磨碎,过滤,收取豆浆.②将大米、山药置锅内,加清水600...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  44
    摘要: 现代药理研究证明,蛇床子含有蛇床子素,即奥斯素1%及挥发油1.3%,油中主要成分为左旋蒎稀及异戊酸龙脑脂等,具有激素样作用,并能抑制滴虫、絮状表皮廨菌、新城病毒、流感病毒,其提取物尚有驱蛔虫...
  • 作者: 潘东曙
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  45
    摘要: 山楂,既可作水果生食,又可作为药材应用于临床,具有助消化、止泻痢、降血压、驱绦虫等功效.药源丰富,价格低廉,临床应用广泛,且疗效显著.今简述如下: 1.冠心病:山楂、鲜荷叶各适量,煎水代荼...
  • 作者: 胡冰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  48
    摘要: 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果.从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和...
  • 作者: 陈伟
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  51-52
    摘要: 1、胃火 表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、便秘、牙龈肿痛,胃口不好等.胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔,实火表现为上腹不适,口干口苦、大便干硬.
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  54
    摘要: 大豆异黄酮是一种植物雌激素,系由大豆及黑豆等豆类植物中提炼而出,对人体健康十分有益,尤其与女性一生的健康关系更为密切. 长期的临床实验证明:大豆异黄酮对低雌激素水平者,表现弱的雌激素样作用...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  57-58
    摘要: 毛细支气管炎:多为病毒性肺炎.主要病原是呼吸道合胞病毒.多数骤然发病,以喘息为主要症状,年龄多在6个月以下或1岁以内,体温呈中等度或低热,喘息可呈发作性加重,常可导致心衰或呼吸衰竭.肺部检查...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  60
    摘要: 独角芋 学名:Caladium bicolor (Ait.)Vent.(花叶杯芋) 别名:红半夏、红水芋、红芋头、石芋头、五彩芋、珍珠莫玉散. 基原:为天南星科五彩芋属植物花叶杯芋之块...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  61
    摘要: 1、现状 敏感体质病患多 过敏体质,中医称为特禀体质,有多种表现,比如有的人即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏;有的人皮肤容易起荨麻...
  • 作者: 褚双林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  62
    摘要: 颈椎病 电脑操作使人的头部缺乏活动且长时间处于同一种姿势,时间过久则出现颈椎代偿性增生.颈椎增生可以压迫神经根,引起肩周炎、上肢活动受阻,严重者生活不能自理.颈椎增生还可导致供应大脑枕部的...
  • 作者: 周北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  63-64
    摘要: 核心提示 你有没有遭遇经常工作到废寝忘食,脸色苍黄之余,体重却毫不客气地直线上升?根据美国一个职业网站针对上班族的调查发现,越是努力工作的人,越是容易发胖,而且从刚刚入职熬到签合同的时候,...
  • 作者: 辛民
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  65
    摘要: 自古以来,追求长寿者可谓多矣.但谁也未曾想到,长寿的秘诀不在三山海外,而在你自个儿的口腹之中. 我们先看看百岁老人的悲剧.李青莲,人称"青城山道人",住在四川青城山上,以采药为生.1939...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  66
    摘要: 冬天洗澡后腿为啥特别痒? 编辑同志: 这几年我的腿一到冬天就会长像小豆豆的东西,而且一抓就很痒,特别是刚洗澡后抓不停.但到了夏天就会自己好了,请问这是什么原因? 江西寻乌:万小成 万...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  67,封4
    摘要:

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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