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东方药膳2017年第12期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
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61. 冬季补肾阳食膳方(下)刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 附片蒸羊肉 原料:鲜羊腿肉500g,葱段6g,制附片5g,姜片3g,肉清汤120mL,葱花3g,料酒7mL,胡椒粉2g,味精、盐、熟猪油各少许. 制法:将羊肉洗净,烙尽皮上余毛,放入冷水...
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62. 秋冬食瓜梨全家滋补又健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 秋风起,天气干燥,食合时瓜梨,有解渴生津的功效.其实中医素有“五果为助”的说法,即是以瓜果作为养生食疗;而现代医学亦认为,瓜果含有人体所需的营养要素,包括碳水化合物、维生素、矿物质等.因此多...
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63. 话说茄子的美味与“诗情”刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 茄子泼辣,极易栽植,所以,寻常农家,每每于庭院、篱园中,种植几株茄子. 茄子,从其形状看,似乎只有长条茄和团茄;从其色彩看,也只是紫色和白色两种,紫色居多.宋·郑清之有《茄子》诗:“青紫皮...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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