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食经2007年第5期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
11142
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31. 牛奶加鸡蛋是一场健康白日梦刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： "牛奶加鸡蛋的早餐并不科学."在日前举行的一个讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人.
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32. 一位营养学家的和谐饮食观刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 遗传不是肥胖的主要因素 肥胖与遗传、环境等因素有关.科学研究结果显示,若父母都肥胖,子女中70%至80%的人表现为肥胖;父母一方肥胖的,子女中有40%的人较胖.
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33. 15位专家齐声驳斥"牛奶有害论"刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 近日,中国疾病预防控制中心陈春明研究员、中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员、军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写署名文章,驳斥"牛奶有害论".
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34. 中国人该怎么吃刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： "沙发、土豆文化威胁人类健康".1997年.世界卫生组织发表一份报告指出:不健康的生活方式--沙发、土豆文化正在威胁人类健康.
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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37. 餐桌上"巧"点鸳鸯谱刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 吃,有很大的学问.据专家介绍,食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是鸳鸯配.
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 温度对人具有诸多微妙的作用.生命在进化中都有自身最适合的温度,进化程度越高,要求最佳适宜温度越严格.
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39. 关于喝牛奶的十大误区刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 牛奶是人们生活中不可缺少的食物.它物美价廉,食用简单,但若煮开就喝,就会犯一些"想当然"的错误,使牛奶的营养价值大大降低.
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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41. 男人四十岁新"煮"张刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 经灭常听人感叹:"现代人不像以前那么'结实'了",其实,40岁后人体功能便会出现衰退,早衰现象严重威胁着人类.专家在统计40岁以上男性面临的问题时,总结了以下种种典型问题:
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42. 老人如何吃出好"眼光"刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 原发性青光眼、白内障、老花眼是常见的老年性眼病.随着本市步入老龄化社会,各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势.有专家提出,老年人如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护,则可有效防治老年性眼病的发...
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43. 感冒了,吃什么好刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 感冒了在饮食上需要注意哪问题,感冒吃什么才好? 许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应.患病发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会...
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44. 让疲倦香消玉殒刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 科学研究发现,香菜、香葱、香菇、香蕉等一些带"香"字的食物,具有良好的消除疲劳、恢复体力的作用.
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45. 梅雨季节——饮祛湿凉茶刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： "清明时节雨纷纷",每年清明节前后的潮湿天气是避无可避的.绵绵春雨一场场地下,空气湿度已经升到98%,太阳也被乌云遮蔽,衣服晒不干,许多人觉得除了身体疲累、完全没有精神外,还觉得头重腰酸.
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46. 老广东,新广东:一样的凉茶情结刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 老广东:都是喝着凉茶长大的 广东人喜喝凉茶,一碗甘甘苦苦的凉茶入口,顿时生津止渴、消暑去湿清热.许多人家平日会不时叮嘱孩子到凉茶铺喝碗凉茶,或者买一些凉茶包放在家中保平安,甚至有华侨回乡探...
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47. 都是嘴巴惹的"祸"刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 有一段时间,美国福克斯新闻台每天都在向世界各地的观众反复播放着"亚洲动物基金会'的一则广告:黑熊饲养场里,一只只黑熊在笼子里绝望地挣扎着;几个中国人抬着一个被割去熊掌的黑熊,送往黑熊救助中心...
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48. 鱼翅,是一场昂贵的误会?刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 为了满足人类的口腹之欲,鲨鱼遭到了大量的捕杀,被做成鱼翅输往世界各地.据不完全统计,每年遭到"厄运"的鲨鱼最高有7000万头,鲨鱼的数量在迅速递减.
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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51. 请慎选低脂、低糖食品刊名： 食经发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 最近13年来低脂低糖食品在墨西哥大受欢迎,不过墨西哥营养学家日前警告消费者,不要盲目选择这些食品.
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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