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食经2020年出版文献
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
11142
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31. 饮酒是如何损害健康的?刊名： 食经发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 明知喝酒多了,对身体不好,但数据显示,我国酒类消费量仍呈不断上升趋势,如果我们真正了解酒到底对我们身体都做了什么?酒精进入人体后又经历了怎样的“旅程”?是否会减少饮酒量呢? 酒精进入人体后...
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32. “一胖毁所有”,一点不假刊名： 食经发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 美国内分泌学会(ACE)和美国临床内分泌医师协会(AACE)早在2014年5月就发表宣言认为“肥胖是一种慢性疾病”,并强调肥胖能导致一系列严重的健康问题,需要得到人们的重视,加强肥胖症的防治...
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33. 每天晒“蓝光”伤眼伤脑还伤皮肤刊名： 食经发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 专家表示,对于蓝光不要过分恐慌,长时间盯着电子产品的屏幕才是“万恶之源”,蓝光对于人体的影响目前是在可控范围内的. 英国《衰老与疾病机理》期刊刊载了美国俄勒冈州立大学和波兰华沙大学等机构的...
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34. 邂逅海鲜与龙宫果刊名： 食经发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 近期,终于有机会来到被世人称为安达曼海上的“绿色珍珠”——泰国普吉岛.这里,大海温驯如处子,春、秋、冬三季永远与它无关,一年只分旱季和雨季,此时正阳光蛰人. 当飞机穿过安达曼海海域上空时,...
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35. 健康教育远离糖尿病并发症刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 随着世界各国社会经济的发展和居民生活水平的提高,糖尿病发病率逐年升高.据国际糖尿病联盟公布的最新数据显示,2017年全球糖尿病患者已达到4.25亿,预计到2045年,糖尿病患者可能达到6.2...
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刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 糖尿病在中医学上称为“消渴”,多由于禀赋不足、饮食不节、情志失调、劳欲过度等引起.可见,糖尿病发病原因有多种,饮食过度只是原因之一,且要饮食过度到超过了身体承受能力或身体本身已不足的情况下继...
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37. 学生也发“节日综合症” 引关注刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 春节长假后上班第一天,有人感到疲倦,提不起精神,工作效率低.出现上述症状,你可能患上了“节日综合症”. 不健康生活方式“惹”祸 长假结束前一天,不想上班,焦虑不安.到岗第一天萎靡不振,不...
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38. 冬季饮食切不可『贪热』刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 冬季天寒地冻,许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒.专家提示,长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤,提升罹患口腔癌、食管癌的风险. 口腔黏膜烫伤多由急食导致,口腔黏膜是口腔的第一道防线,...
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39. 饮食含硒多骨质不疏松刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 中南大学湘雅医院的一项新研究发现,从饮食中摄入的硒含量与患上骨质疏松症之间存在一定相关性. 研究人员从中南大学湘雅医院健康检查中心的患者中选取6267名参试者,护士收集并整理了有关他们生活...
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40. 常吃辣椒或有益心脏健康刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 意大利研究人员发现,经常吃辣椒或有益心脏健康,降低死于心脏病或中风的风险. 据英国《泰晤士报》报道,意大利地中海神经疾病研究所人员随访意大利莫利赛区22811名居民,对每个居民的随访时间平...
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41. 吃蘑菇预防老年痴呆?刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： “老年痴呆症不仅让本人痛苦,也令家庭痛苦.根据我们的研究,多吃蘑菇可以预防老年痴呆,目前已有证据支持这点,但还需要更多研究.”新加坡国立大学卫生系统健康老龄研究中心学术带头人封磊教授说.
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42. 多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低2型糖尿病的风险. 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成.研究人员对8.9万女性以及4.2...
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43. 不摄入咖啡因或降低流产风险刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 美国研究人员发现,备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险.美国国家卫生研究院研究人员分析2014年一项调查结果后得出上述结论.调查针对1228名有意在2007年至2011年怀孕的女...
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44. 面包和糖等会导致年长女性失眠刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 一些年长女性经常面临失眠的困扰.近期,《美国临床营养学》刊载一项研究结论指出,糖和精制碳水化合物,如白面包,是导致年长女性失眠的一大原因,常吃这类食物的年长女性更容易失眠.
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45. 女性持续减重患乳癌风险低刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 美国癌症学会牵头的一项研究显示,50岁及以上女性如果长年坚持减轻体重,就会降低患乳腺癌风险.这一关联在超重女性身上表现得更明显,且减重越多,风险降幅越大.研究报告由美国《国家癌症研究所杂志》...
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刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 近期,南京农业大学发布了一项新型冷杀菌保鲜包装技术,采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法,将食品放在低温等离子电场中“过”一下,在保证生鲜高品质的前提下,大大提高杀菌率和货架保质期,该技术目前已经...
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47. “常喝酒”比“喝大酒”更伤心刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 喝酒伤身的道理人人都懂,但总有人抱着侥幸的心理,认为只要少喝一点就能少一点伤害.《欧洲心脏病学杂志》刊登一项新研究发现,在心脏健康方面,经常规律性少量饮酒其实比酗酒危害还大,更易增加房颤风险...
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48. 中高强度运动更护血管刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 生命在于运动,韩国国立首尔大学研究人员发现,如果老年人能积极参与快走、跳舞、整理花园、骑车、跑步等中高强度运动,能有效预防心血管病.
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49. 睡太久增加中风风险?刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 近期,华中科技大学同济医学院一项研究显示,睡眠时间太久,中风风险会增加85％,这项研究让人睡不着了,睡得少容易猝死,睡得久会中风,到底该怎么睡觉?
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50. 儿童喝全脂牛奶肥胖概率低刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 一项研究显示,喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低,这给国际膳食指南打上了问号. 据美国《新闻周刊》网站报道,研究人员分析了7个国家的28项现有研究的数据.这些研究涉及20897名年龄在1岁到...
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51. 看屏幕超1小时影响娃大脑发育刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 美国辛辛那提儿童医院的一项新研究发现,看屏幕时间过长,可能让儿童在语言和自我调节方面的能力下降. 研究人员招募了47名3～5岁的健康儿童接受测试.研究人员发现,每天独自使用电脑、电视和手机...
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52. 养生,养好脾胃是根本刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 我们从出生到成长,在生活过程中,学习、工作、娱乐等活动都需要消耗大量的能量,这些能量是通过饮食获得的.中医认为,食物进入人体,由脾胃共同工作将之转化成气血生化之源. 十分之一的人脾胃有问题...
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53. 哪种吃法最适合你?刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 一日三餐,世界各地的人吃的食物种类或做法各不同,为指导人们健康饮食,许多国家均出台适合当地居民饮食习惯的膳食指南,这些指南主要是针对健康成人的,对于患有糖尿病、心脏病或肥胖等特殊人群来说,还...
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54. “躺着吃”不能“增重”刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 超重或肥胖的人为了减重劳心劳力,却总是瘦不下来,瘦弱的人每天吃吃喝喝,却总是胖不起来.肥胖会增加多种慢性代谢疾病的发生风险,体型偏瘦亦然.现在很多人都追捧纤瘦的体态,可是真正的美来自于健康而...
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55. 春季吃豆胜吃肉刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 春节过后,各地陆续由冬天转入春天了,不同季节的饮食自然有不同的特点,春天的饮食应注意些什么呢? 饮食“三多三少” 多吃甜中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血生化之源,脾胃之气健旺,人可延...
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刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 喝茶品茗有茶艺师,喝酒品酒有品酒师,品鉴腊味质量好不好的鉴评大师,今天在广东诞生了! “广式腊味要从色、香、味三方面鉴别,三七肠是广式腊味中最为传统且最受消费者喜爱的一个品种,以它为例,好...
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57. 灵芝可抑制肿瘤细胞?刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 食用菌是高等真菌中一类能形成较大子实体,可供人类食用的真菌类总称.食用菌风味独特,含有多种生理活性物质,不仅具有较高的营养价值,而且还具有重要的医疗保健功能.
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58. 2019食品安全与健康十大热词刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 热词一:食品安全法实施条例 热词介绍:《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)于2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过,并于10月第721号国务院令签署,201...
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59. 2019年度中国营养十大事件刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 1、国家级国民营养健康指导委员会成立 2019年2月28日,按照《国民营养计划(2017～2030年)》要求,国家卫生健康委会同17个相关部门组建了国家层面的国民营养健康指导委员会,建立部...
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刊名： 食经发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 2019年12月31日,国家卫生健康委员会官网发布了包括GB7718《预包装食品标签通则》在内的13项标准征求意见稿,面向社会公开征求意见,并截止到2020年2月28日.饱受关注的GB771...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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