中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 陈晨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  88-89
    摘要: 众所周知,葱、姜、蒜、花椒是日常必备的调味品,如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们,一定会使食物提升味道.然而你是否知道,除了提味,平时做菜时只要使用得当,它们还能变为治病救人的"神医",更有...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  92
    摘要: 中医养生认为,一年四季均应适当吃些苦味食物,夏令尤为必要. 苦瓜:性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功.鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  94
    摘要: 进食速度快:肥胖人大多食欲良好,吃东西的速度快,以致狼吞虎咽,食物在嘴里未得到充分咀嚼就咽下,不能成为食糜而敷贴于胃壁,所以常常吃了不少东西仍感饥饿.同时,由于咀嚼时间过短,迷走神经仍在过...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  95
    摘要: 酸味食物主要有:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠蠓、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等. 甘凉食物主要有:小麦、白高梁、薏苡仁、芡实、黑面、面筋、青棵、绿豆、豆腐、白扁豆...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  96
    摘要: 夏季是最容易出现营养问题的季节之一.因为酷暑高热的煎熬,身体排汗增加.汗液中不仅含有钠、钾等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁和蛋白质等营养物质.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  97
    摘要: 我的下厨经历可以推溯到六七岁的时候,因为那时候爸爸妈妈工作忙,我就不得不自己做饭了.妈妈曾为此事内疚很多年,我却引以为自豪.而真正下厨却是在为人妻母之后,自己有了家,有了孩子,才更知道做饭...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  98
    摘要: 几年前一场大病,我自己也记不清楚用了多少药,其中当然不乏抗菌素类和各种名贵的药品.结果,病是治好了,可能是吃药太多太杂的原因,消化系统因菌群严重失调出现消化功能紊乱症状.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  99
    摘要: 1.苏麻粥:苏子,麻仁各15克,糯米适量.煮粥,早晚各服1小碗.本方具有理气通便之功效,用于气滞便秘. 2.土豆蜜膏:土豆1 000克,切细丝,用纱布绞汁,取汁煎熬浓缩至黏稠时,加入1倍...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  100
    摘要: 六月份一过,天气就将进入一年中最热的暑伏.七月流火,烈日炎炎不仅会让人精神不振,连食欲都会一落千丈.此时,如果用冰水解渴很容易伤胃,雪糕虽然冰凉可口,但热量却不小……那么,有没有既营养又解...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  101
    摘要: 天啊!你真热啊!在某些场合,这或许是一种称赞.如果是感冒了,这可就是一句警告了!你的体温上升,而且感到很不舒服,应迅速采取治疗措施,不过,在你采取行动前,先听听医生怎么说.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  101
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  102
    摘要: 多吃瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充.一谈到水,人们往往只会想到市场上销售的矿泉水、纯净水、各种饮料.其实,蔬菜也是水的良好来源.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  103
    摘要: 芹菜分水芹和旱芹两种,性能相似;它们的根、茎、叶和籽都可以药用,故有"厨房里的药物"、"药芹"之称.因芹菜的香气较浓,又名"香芹".
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  106
    摘要: 编辑同志: 原本精力充沛的我,近期这段时间却老想嗑睡,每天早上起床后总觉得头晕、疲惫、精神萎靡,还想睡觉.午餐后人也会犯困,必需得睡一会儿,否则整个下午都无精打采.我去医院做了一下血液流...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  107
    摘要: 编辑同志: 春节期间,为了观看精彩的文艺节目,我经常熬到深夜.近日来,眼睛开始不适,去医院检查,医生说我是因看电脑、电视而用眼过度了.请问我该怎么办才好?
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  107
    摘要:
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  108-109
    摘要: 人们的寿命随着生活水平的提高也在不断地延长.活到100岁,对于我们来说,也许并不遥远.回答以下问题,你也许能找到活100岁的答案.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  4-6
    摘要: 甜食,是很多人爱不释手的食品.哈根达斯、奶油蛋糕、情趣果冻、冰冻汽水等,它们最大的共性之一,就是"甜".而喜欢吃甜食,也是人的一种本能反应.
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  7
    摘要: 记者从2009年3月举行的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准,以及111种香料的新标准即将出台,并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议,核准...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  8-9
    摘要: 人们在饮食中,有些食物或因污染或本身就存在有害物质如亚硝酸盐、黄曲霉毒素以及残留农药等,当这些有害食物潜入体内后,轻暂损害肝、肾、腑等器官(这也是近年来不少人查血发现转氨酶升高的原因所在)...
  • 作者: 颜大迁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  10-12
    摘要: 由蛋黄派新标准引发营养话题 自从2006年起,新标准规定,蛋黄派中蛋白质的含量必须要达到4%才能上市,否则类似的食品都不得再以"蛋黄派"的名号进入市场.蛋白质是食物的营养成分之一,新标准...
  • 作者: 颜大迁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  10-12
    摘要:
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  13
    摘要: 由于人们生活水平的不断提高,每日都是精米,精面和肉菜,长此以往就会尝到食不厌精的苦头.面对被吃出来的"文明病",国内外医学专家和营养专家最新研究成果证实,杂粮既能满足人体对各种营养成分的需...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  14-15
    摘要: 一次性筷子隐藏三大危害 1、损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫,侵蚀呼吸道黏膜.
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  16-17
    摘要: 我国传统上用于食用的昆虫主要有蝗虫、蚕蛹、田鳖、蝉、蜂(幼虫)、蚂蚁、蝼蛄等.山东人爱吃"炸金龟"(蝉的幼虫),云南、广西、湖南人爱喝"虫茶"(螟蛾科幼虫的排泄物)."虫茶"还是出口创汇的...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  18-19
    摘要: 世界卫生组织的统计报告表明,全球约有1/4的人患有贫血,其中,铁元素缺乏是主要原因.即使在美国等一些发达国家,铁元素缺乏现象也较为普遍.为了推进解决缺铁性贫血这个公共卫生问题,世界卫生组织...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  20-21
    摘要: 葡糖酸苷是一种特殊植物化学物质.它在十字花科蔬菜(尤其花椰菜,卷心菜和甘蓝等蔬菜)中含量较高.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  22-23
    摘要: 缺钙现象很普遍,导致的后果也很严重,孕、产妇缺钙易发生抽筋、浮肿,妊娠高血压,胎儿畸形.奶汁少、体虚、贫血、脱发、色斑(黄褐斑)、身体复元慢;缺钙会影响到少年儿童的成长发育.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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