中外食品期刊
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中外食品

Global Food Industry Information
曾用名: 中外食品工业|中外食品工业信息

主办单位:
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
ISSN:
1671-8895
CN:
11-4823/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100062
地址:
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
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1556
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  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39-39
    摘要: 韩国乐天集团旗下的大型超市乐天玛特自2008年打入中国市场后,可谓“战绩骄人”,而在今年,乐天又瞄准企业型超市(SSM)领域,
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39-39
    摘要: 沈阳中街冰点专为春夏季节打造的新一代清润产品老中街新冰糖雪梨(冰棍),上市不到一周便受到消费者的热烈追捧,局部地区出现供不应求的场面。冰糖雪梨作为一道历史悠久的甜品,味道鲜美且功效不凡。沈阳...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39-39
    摘要: 瓜子铺货占据半壁江山,葵珍开始进入超市销售洽洽的瓜子品类大致均能占据各大商超及传统渠道一半左右的货架陈列,值得注意的是,洽洽瓜子的高档品牌“葵珍”开始进入部分现代商超销售,98克售价6.5元...
  • 作者: 丁华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  40-41
    摘要: 为了更精准了解包装成菜产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会.使包装成菜产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,北京精准企划联合《中外食品》杂志于近...
  • 作者: 孙睿
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  42-42
    摘要: 以“保障食品安全.迎接全球挑战”为主题的“2012年国际食品安全论坛”4月19日在北京开幕。调味品领军品牌李锦记全程支持了此次论坛中“食品安全:农产品、加工食品和包装”分会场的活动。李锦记(...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  43-43
    摘要: 根据最近发布的美国财富杂志“2012全球最受欢迎公司榜”显示,来自32个国家的各行业的高管、董事、分析师将丰益国际推举成为全球食品生产行业最受欢迎企业的第一名。而在中国.这家受人尊重的全球5...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  43-43
    摘要: 五十多年前,武汉长江大桥在武汉落成。同时华中地区第一家调味品生产企业——武汉味精厂(亚太调味食品有限公司前身)也建成投产,已湖北省优质大米为原料,以“大桥”为商标,推出了“大桥味精”产品,是...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  43-43
    摘要: 川菜菜式多样,调味丰富,以“辣”味著称,不仅国人爱吃.洋人也爱吃。据有关数据统计,我国食辣人群已超5亿.2001-2010年调味品行业的销售额从27了,23亿元猛增至1516.22亿元,按理...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  43-43
    摘要: 日前,中华老字号湖州老恒和在料酒行业率先推出了15度料酒。料酒是用黄酒加香辛料做成的专门用来烹饪的酒,酒精浓度适中,腥膻物质会溶解在酒精里,通过加热蒸发带走,起到去腥除膻的作用。经烹饪专家和...
  • 作者: 完颜宝赫
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  44-44
    摘要: 随着都市白领以休闲食品代餐愈加频繁,饼干、面包这类贴近主食类的休闲食品成为首选。从以纤维为主的粗粮健康饼干到葱花成味饼干,消费者对商家频繁推出健康牌很是埋单。有绝大部分的消费者对编者一再表示...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  45-45
    摘要: 从绵软单一口味到各种水果香型再到夹心,棉花糖以其独特的口感征服者消费者的味蕾。但传统意义上的棉花糖的消费者比较单一,多为年轻女性或儿童,这是因为其绵软的性格,造就了自身的亮点却也因,
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  46-47
    摘要: 北极森林红豆干 产品卖点:野生红豆生长在大兴安岭北纬52°高寒地区的原始森林中,不受任何污染,天然健康。
  • 作者: 陈彦华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  48-49
    摘要: 食品行业因为和老百姓日常生活紧密相关,因此总体上的盘子很大。食品行业经过多年的高速增长,至今呈现出以下特点:第一,竞争手段日益繁复,产品战,渠道战,推广战日益激烈和白热化。第二:投入越来越大...
  • 作者: 雷韵
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  50-51
    摘要: 《中外食品》杂志是国内外公开出版发行的行业综合类期刊,读者群为食品企业、食品经销商及终端企业。为了真实反映食品产品从流通到终端网络构建现状与问题,《中外食品》杂志向连接起流通与终端链条的食品...
  • 作者: 任婕
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  52-55
    摘要: 为打造高端定位国际型食品展,由中国副食流通协会、中国对外经济贸易咨询公司与西安市人民政府,联合召开2012年(第二届)中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会,将于2012年5月28日在西安曲...
  • 作者: 任婕
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  56-57
    摘要: 食品行业是一个永远的朝阳产业,任何一个业者都希望永远沐浴着这轮朝阳蓬勃发展,但是,随着生产技术的提高和品种的日益增多,市场竞争也日趋激烈,面对消费者不断翻新、提高的需求,各类食品企业除了提高...
  • 作者: 吴丹
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  58-58
    摘要: 由中国调味品协会主办的2012中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称2012中国调味品展)已定于10月31在广州锦汉展览馆举办。近日,据主办方中国调味品协会公布的数据显示.目前老客户续订展...
  • 作者: 张西城
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  59-59
    摘要: 民以食为天。受中国巨大市场空间的吸引,被誉为中国最大的国际食品饮料贸易展会一第十三届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2012),吸引了国内外食品和饮料企业的踊跃参与。
  • 作者: 杨方
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  60-60
    摘要: 伊利“金典有机国际联合行动中国推广季”于近日在北京正式启动。在未来3个月中,伊利金典有机奶将启动全国首个金典有机跟踪系统。此外,伊利还通过全国有机知识巡回讲堂与有机牧场体验之旅、以及国际青年...
  • 作者: 王耀
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  61-61
    摘要: 2012年4月17日中国食品土畜进出口商会在北京就上海国际果蔬展览会举办新闻发布会,本届展会将于今年11月15—17日在上海世博展览馆举办。新闻发布会上主办单位介绍了我国果蔬行业进出口情况和...
  • 作者: 张华勇
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  4-4
    摘要: 推行“有奖举报”,善用公众能量,才能让食品安全监管更加有效,让中国市场的品牌食品散发出幸福滋味。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  9-9
    摘要: 2012年5月7日,“iba国际烘焙业博览会2012”新闻发布会在京举行,本次博览会将于9月16—21日在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办,德国联邦...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  9-9
    摘要: 为贯彻落实《中国老龄事业发展“十二五”规划》的精神.配合完善老龄产业引导和推荐活动的有关政策.实现引导老年人在科学合理膳食基础上。正确选择、科学食用营养食品.改善老年人的膳食、营养和健康状况...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12-15
    摘要: 国务院总理温家宝于6月13日主持召开国务院常务会议.研究部署进一步加强食品安全工作。会议指出.食品安全是重大民生问题。当前,人民群众对食品安全高度关注.迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  15-15
    摘要: 芝加哥市场调查研究机构SIRI集团(Symphony IRI Group)的最新数据进一步证实,非即饮市场上20美元以上的葡萄酒销量在不断攀升。截止2012年5月.这一类酒的年销售额增长27...
  • 作者: 郑莉娜
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16-17
    摘要: 立顿“绿茶”、“红茶”等袋泡茶经检测显示,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药?消息一出。很多爱喝立顿的人担心不已。
  • 作者: 刘海
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  18-19
    摘要: 今年5月,金羊网等媒体报道,市场上正在出售的农夫山泉矿泉水。(以下简称农夫山泉)出现了两种不同标签的版本,引起众多消费者的质疑。消费者在网站贴吧发帖声称,印有扔东西标志的即为假货。连矿泉水都...
  • 作者: 张华勇
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  20-21
    摘要: 瓦良格号是中国第一艘航空母舰,它与国际航母的性能参数的比较并不重要,重要的是其作为中国第一艘航空母舰的意义之伟大。改革开放三十余年,中国有了航空母舰,理囊置随埝品行业有没有“航空母舰”?
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  22-22
    摘要: 客气一点说,悦活是中粮出品的一款失败产品。不知道中粮人是否知道有个哲学命题叫“我是谁?”古往今来,每个人都无法回避这个问题.市场经济中的产品亦然。放眼市场上那些成功的品牌产品。它们都清楚的知...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  23-23
    摘要: “不要崇拜哥,哥只是一个传说。虽然哥已离开了江湖.可是江湖上依然有哥的传说。”这段话对于现在的五谷道场,应该有几分贴切。

中外食品基本信息

刊名 中外食品 主编 徐怡民
曾用名 中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-8895 CN 11-4823/TS
邮编 100062 电子邮箱 zwspzz1994@163.com;zwspbjb@163.com;zwsp1994@163.com
电话 010-51657116;51296804; 网址 www.zwspzz.com
地址 北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层

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