中外食品期刊
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中外食品

Global Food Industry Information
曾用名: 中外食品工业|中外食品工业信息

主办单位:
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
ISSN:
1671-8895
CN:
11-4823/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100062
地址:
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
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  • 作者: 张华勇
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  4-4
    摘要: 推行“有奖举报”,善用公众能量,才能让食品安全监管更加有效,让中国市场的品牌食品散发出幸福滋味。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12-15
    摘要: 国务院总理温家宝于6月13日主持召开国务院常务会议.研究部署进一步加强食品安全工作。会议指出.食品安全是重大民生问题。当前,人民群众对食品安全高度关注.迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  15-15
    摘要: 芝加哥市场调查研究机构SIRI集团(Symphony IRI Group)的最新数据进一步证实,非即饮市场上20美元以上的葡萄酒销量在不断攀升。截止2012年5月.这一类酒的年销售额增长27...
  • 作者: 郑莉娜
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16-17
    摘要: 立顿“绿茶”、“红茶”等袋泡茶经检测显示,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药?消息一出。很多爱喝立顿的人担心不已。
  • 作者: 张华勇
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  20-21
    摘要: 瓦良格号是中国第一艘航空母舰,它与国际航母的性能参数的比较并不重要,重要的是其作为中国第一艘航空母舰的意义之伟大。改革开放三十余年,中国有了航空母舰,理囊置随埝品行业有没有“航空母舰”?
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  24-25
    摘要: 作为一艘航空母舰。代表着一个国家的综合实力,其编队成员,代表着国家在该领域的尖端技术。中粮品牌食品编队中,悦活没有代表饮料领域的“尖端技术”,它不是一线领军品牌:五谷道场也没有代表方便面领域...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  25-25
    摘要: 长城葡萄酒。不仅是中粮人引以为豪的品牌产品,也是受中国消费者爱戴的葡萄酒民族品牌。中国葡萄酒民族品牌排行榜中,惟有前三位的张裕、中粮长城、王朝能称之为“全国性品牌”、“一线知名品牌”,其后的...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  26-26
    摘要: 中粮航母的品牌食品编队中,虽然有几款不足以代表该领域的尖端技术,然而还是有几款代表了该领域的尖端技术.甚至代表了中国民族食品工业的“尖端技术”.例如福临门食用油。长城葡萄酒,金帝巧克力等。和...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  27-27
    摘要: 分析中粮航母品牌食品编队的各个成员.其战斗力可大致分为两类。一类是“弱战斗力型”,另一类是“强战斗力型”。
  • 作者: 完颜宝赫
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  28-29
    摘要: 对于中国消费者来说,德国应该是世界上最好的机械生产国,但事实上,德国也是一个充满美食的国度。位于欧洲十字路口的德国,吸收着欧洲各民族的优良美食的传统,缔造本国经典。德国是世界上排名第三的食品...
  • 作者: 卫颜
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  34-34
    摘要: 品牌价值被评估为超过1000亿元、市场销售额超过200亿元的“加多宝红罐王老吉”凉茶在生产经营权“回归”广药集团之后,市场之路何去何从一直是社会关注的焦点。广药集团5月21日首次表态,公布了...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  35-35
    摘要: 进入中国市场20载的达能集团旗下依云天然矿泉水品牌首次与中国高尔夫协会合作.在中国南山国际高尔夫球会举行签字仪式,经由中国国家体育总局小球运动管理中心以及中国高尔夫球协会的促成。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  35-35
    摘要: 汇源果汁股东内幕交易一案,市场失当行为审裁处将排期研讯,在监机构调查中所提到的前汇源非执行董事孙强,被指与涉事人孙敏及其丈夫莫峰份属朋友。接近孙强的消息人士则强调.作为资深投资者,孙强一直遵...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  35-35
    摘要: 2012年.可口可乐号召中国人民贡献自己的节拍,积聚亿人的鼓励与支持的力量汇成“全民版中国节拍”,传递给中国的体育健儿,预祝他们出征伦敦奥运再创佳绩!凡活动期间参与“可口可乐加入中国节拍,助...
  • 作者: 丁华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  36-37
    摘要: 为了更精准了解强奶粉产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会,使豆奶粉产品生产企业能够做到根据消费苔的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,最大限度降低豆奶粉企业品牌和产品的市场营...
  • 作者: 石云华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  40-41
    摘要: 随着低温肉和冷鲜肉持续占据中国市场占有率第—位,中国肉制品工业领军企业——江苏雨润集团全面提速进军国际市场的步伐。近日,记者获悉,雨润旗下的旺润火腿产品已经通过澳大利亚和新西兰政府食品安全检...
  • 作者: 崔晓亮
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  42-42
    摘要: 近日,不少消费者发现,昔日在商超和小卖店才能买到的调味品,如今大规模登陆网络电子商城.从酱油、醋、料酒、鸡精、耗油.到酱包、汤料、底料.品类繁多。价格也很实惠。业内人士表示.目前很多调味品生...
  • 作者: 张章
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  44-44
    摘要: 由武汉人民政府、香港中华厂商联合会主办的“2012香港时尚产品博览会”于2012年4月28日在武汉国际会展中心开幕。香港百年老字号企业李锦记,以创新和时尚的形象参展,为汉中市民的优质生活提供...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  45-45
    摘要: “醋王”大赛、“中国老陈醋文化节”、“山西老陈醋中华行”……山西欲借宣传加大对山西老陈醋形象的品牌推广,以加快醋产业发展,实现由产醋大省向醋业强省转变。山西省财政厅经济建设一处处长常锦全。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  45-45
    摘要: 中国证监会本周一公告称,在主板发审委5月14日召开的2012年第88次会议上,佛山市海天调味食品股份有限公司的首发申请获通过。佛山市海天调味食品股份有限公司本次计划在上交所发行不超过7900...
  • 作者: 张华勇
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  46-47
    摘要: 基酒问题,是酒行业欲说还休的痛。郎酒、洋河外购基酒(有媒体称外购散酒)事件相继被曝出,令业内人士暗自思索,下一个中枪的企业会是谁?
  • 作者: 崔晓亮
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  48-48
    摘要: 如果说20世纪最大的危机是能源危机,那么21世纪所面临的可能是粮食危机。方便面作为工业化生产的主要食品产业之一,为了应对这样的变局,来自全世界的方便面业者每两年就会齐聚,共同商议方便面这项产...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  50-50
    摘要: 随着人们生活水平提高.肥胖问题日益凸显,越来越多的人开始关注自身的健康。粗略统计.按照每名减肥人士花1000元的资金减肥成功。那么仅在北京全市的减肥市场容量将超过9亿元。由此推算,全国减肥市...
  • 24. 仙草蜜
    作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  51-51
    摘要: 台湾美食带来的风潮持续不断,由此带来的一系列街边小吃成为消费者的追捧,烧仙草一词相信爱美的消费者都了解。但是街边小吃存在着卫生安全隐患,好在美食当前,早有企业探得了商机。
  • 25. 猴腿菜
    作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  52-52
    摘要: 食用山珍成为现代消费者越来越习惯的产品之一,而野生山珍的弥足珍贵,也为山珍加工业带来了新的收益,由长白山君罗食品企业生产的猴腿菜就是采用山野菜是以长白山原始森林中纯野生山菜为原料,并采用最先...
  • 26. 人参糖
    作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  53-53
    摘要: 从雅客推出功能性糖果开始,这种带有甜蜜味道的糖果不再是父母训斥孩子不可多吃的零食。而是被赋予了另外一种意义,那就是健康。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  54-55
    摘要: 西安冰峰汽水 产品卖点:在西安.没有一种饮料的地位能像冰峰一样无法撼动,也绝对没有一种饮料,只是单单推出一种新包装.就能成为众多消费者热议的话题,它就是“冰峰”。它畅销六十年.它是西安的特...
  • 作者: 侯军伟
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  56-57
    摘要: 一、前向一体化趋势明显 前向一体化是指生产型企业获得分销商或零售商的所有权或加强对它们的控制,而采取加盟连锁的方式是用途最广和最有效的前向一体化方式。这是因为随着终端各类费用的不断增加。企...
  • 作者: 唐江华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  58-59
    摘要: 中国的经销商群体多而不强、多而不大。找个一、二十平米的门面,进一点货回来,就算是.个店面开帐了,如果再找一个产品做该地的代理商,就成了真正意义上的经销商,这样的经销商在中国经销商群体里面高达...
  • 作者: 石云华
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  60-60
    摘要: 2012年5月26日,江苏省省长李学勇率省、市相关部门负责人视察了雨润(南京)食品工业园项目。他强调。雨润要发挥大企业大项目的作用.不断提高产品创新,稳增长、促转型,努力打造世界级食品企业。...

中外食品基本信息

刊名 中外食品 主编 徐怡民
曾用名 中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-8895 CN 11-4823/TS
邮编 100062 电子邮箱 zwspzz1994@163.com;zwspbjb@163.com;zwsp1994@163.com
电话 010-51657116;51296804; 网址 www.zwspzz.com
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