中外食品期刊
出版文献量(篇)
3371
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1556

中外食品

Global Food Industry Information
曾用名: 中外食品工业|中外食品工业信息

主办单位:
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
ISSN:
1671-8895
CN:
11-4823/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100062
地址:
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
出版文献量(篇)
3371
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总被引数(次)
1556
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  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  9-9
    摘要: 2012年5月7日,“iba国际烘焙业博览会2012”新闻发布会在京举行,本次博览会将于9月16—21日在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办,德国联邦...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  9-9
    摘要: 为贯彻落实《中国老龄事业发展“十二五”规划》的精神.配合完善老龄产业引导和推荐活动的有关政策.实现引导老年人在科学合理膳食基础上。正确选择、科学食用营养食品.改善老年人的膳食、营养和健康状况...
  • 作者: 刘海
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  18-19
    摘要: 今年5月,金羊网等媒体报道,市场上正在出售的农夫山泉矿泉水。(以下简称农夫山泉)出现了两种不同标签的版本,引起众多消费者的质疑。消费者在网站贴吧发帖声称,印有扔东西标志的即为假货。连矿泉水都...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  22-22
    摘要: 客气一点说,悦活是中粮出品的一款失败产品。不知道中粮人是否知道有个哲学命题叫“我是谁?”古往今来,每个人都无法回避这个问题.市场经济中的产品亦然。放眼市场上那些成功的品牌产品。它们都清楚的知...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  23-23
    摘要: “不要崇拜哥,哥只是一个传说。虽然哥已离开了江湖.可是江湖上依然有哥的传说。”这段话对于现在的五谷道场,应该有几分贴切。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  30-31
    摘要: 中国德国商会 德国工商总会(简称DIHT)是82个独立的德国工商会(简称IHK)的行政联合机构。根据德国有关法律规定.所有德国境内企业(手工业者、自由职业者及农业加工业除外)均必须加入德国...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  32-33
    摘要: 桶装饮用水各企业: 为进一步提高桶装饮用水行业生产和管理水平,保证产品质量和食品安全,中国饮料工业协会现发布《中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件》(详见附件)。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  35-35
    摘要: 全国人大代表、娃哈哈集团董事长宗庆后先生在最近一次交流会上与媒体交流说:“今年是娃哈哈发展的第25个年头了。多年来.公司通过产品技术创新、营销创新,一直保持健康快速发展势头.年均增长超过60...
  • 作者: 张胜军
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  38-39
    摘要: 干脆面,小食品,大市场 中国在校学生超过3亿人,干脆面深受学生欢迎,几乎成为所有小学生购买零食时的首选产品:人均一天消费一元干脆面.对学生来说是非常正常不过的事情:因此干脆面市场。
  • 作者: 晚烟
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  43-43
    摘要: 近日,《中外食品》记者从2012中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称2012中国调味品展)组委会了解到.展会为传递调味品行业的新品信息,促进行业持续发展,在10月31日广州展会举办期间,...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  45-45
    摘要: 经过紧张有序的筹备和初选.由市商务委主办、市餐饮行业协会承办的“天立老醋”杯天津市首届馅食文化节馅儿活大赛决赛5月14日在梅江会展中心N4展馆隆重举办。18家本市著名品牌企业、知名销售店和1...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  45-45
    摘要: 如今,味精、I+G、酵母抽提物已经成为食品工业三大鲜味物质.而其中酵母抽提物是唯一具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质。由于其营养成分丰富,使用安全.在食品工业应用发展Et益迅猛,对于生产高...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  49-49
    摘要: 中国占世界方便面总产量过半的地位,不仅超越方便面起源国日本,更领先于世界其他国家,这是近年来在中国食品产业迅猛发展的成果。中国已经成为世界方便面以及方便饮食的最大生产国和消费国。在世界行业范...

中外食品基本信息

刊名 中外食品 主编 徐怡民
曾用名 中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-8895 CN 11-4823/TS
邮编 100062 电子邮箱 zwspzz1994@163.com;zwspbjb@163.com;zwsp1994@163.com
电话 010-51657116;51296804; 网址 www.zwspzz.com
地址 北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层

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