中外食品期刊
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中外食品

Global Food Industry Information
曾用名: 中外食品工业|中外食品工业信息

主办单位:
中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
ISSN:
1671-8895
CN:
11-4823/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100062
地址:
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
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  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9-9
    摘要: 为贯彻落实《中国老龄事业发展“十二五”规划》的精神,配合完善老龄产业引导和推荐活动的有关政策,实现引导老年人在科学合理膳食基础上,正确选择、科学食用营养食品,改善老年人的膳食、营养和健康状况...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9-9
    摘要: 2012年5月7日,“Iba国际烘焙业博览会2012”新闻发布会在京举行,本次博览会将于9月16-21日在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办,德国联邦...
  • 作者: 张章
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  12-15
    摘要: 乳业新标准的制定,令众多业内人士和消费者对乳业更加失望。降低乳业标准,可谓是中国乳业的“饮鸩止渴”。当然,我们也应该欣慰的看到,不能说所有乳企都支持“乳业低标准”,有良知、有社会责任感的中国...
  • 作者: 付丹妮
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  16-19
    摘要: 商业模式的创新贯穿于企业经营整个过程中,遍布于企业资源开发、研发模式、制造方式、营销体系、流通体系等各个环节。每个环节的创新都可能塑造一种崭新的、成功的商业模式。其中,创意营销便是我们不可忽...
  • 作者: 付丹妮
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  20-23
    摘要: 尽管有机食品一直饱受争议,其高昂的价格让一部分消费者望而却步,但是不得不承认,有机食品正在以强劲的势头叩响食品行业的大门,并不断占领越来越多的市场份额。业内人士预测,随着中国消费者对食品安全...
  • 作者: 付丹妮
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  24-27
    摘要: 中国和意大利都是世界文明古国。虽然远隔千山万水,经济贸易关系却源远流长。1970年11月6日,中意两国正式建立外交关系。此后,两国经济贸易关系逐年扩大,尤其是中国改革开放后,中意经济贸易合作...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  28-29
    摘要: 意大利对外贸易委员会简介 意大利对外贸易委员会(ICE)是意大利政府机构,受委托代理意大利和外国公司间的贸易促进、商业机遇以及产业合作,它为意大利公司的国际化和在外国市场的业务巩固提供帮助。...
  • 作者: 完颜宝赫
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  30-31
    摘要: 在英国的教科书上,中国是那个保持着东方神秘色彩的国度,在这个国度里充满了机遇与挑战。新中国建立之后,中英关系得到了近一步深化,这也为双方经济互利建立了良好的基础。英国出口贸易数据局统计:20...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  32-33
    摘要: 英国食品与饮料联合会 英国食品与饮料联合会(Food and Drink Federation)简称FDF,是英联邦内生产非酒精饮料生产商与食品商的台作协会,代表生产与销售企业与国内外进行活...
  • 作者: 完颜宝赫
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  34-35
    摘要: 当记者拨通四川光友实业集团有限公司的电话时,铃声必会晌起他们公司的广告。作为宣传,想必现在很多企业都在使用这招,不过,对于四川光友实业集团有限公司来说,再怎样的广告宣传也比不上他的创始人自己...
  • 作者: 吴忧
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  36-37
    摘要: 对于一个企业家来说,投资获得盈利是他的目光睿智,具有前瞻性的肯定。但连续二十三年投资都顺风顺水不曾出现纰漏的话,这就创造了一个投资神话。是的,在这个每个人都渴望获得成功,寄希望被“胜利女神眷...
  • 作者: 木子生
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  38-39
    摘要: 新味觉的开发是让人久久回味还是浅尝辄止,用企业智力库做营销,做让人回味的产品,便能树立起品牌在行业里的影响力。——笔者
  • 作者: 张章
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  40-41
    摘要: 如果她没有选择这条路,她永远都不会知道自己到底有多坚强,也永远都不会知道自己会有多么大的潜质,把一个街头水饺小摊做成国际品牌。——笔者
  • 作者: 王莹
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  42-42
    摘要: 关键字:果汁“一哥” 产销一体 随着健康与时尚主义者规模的不断壮大,新鲜自然的饮食风潮越刮越烈。果汁界的一位“先生”也因而受到爱美一族和时尚人士的热烈追捧,并毫无悬念地再一次成为今年最炙手可...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  43-43
    摘要: “饮料市场风云变幻,让经销商与消费者不断尝鲜必然是好事,但没有一个产品能稳固它的市场。本期流行前沿对几款饮料进行点评,是看中了他们其中的亮点与不足,希望能与更多企业共勉。除了产品自身的优势,...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44-44
    摘要: 关键字:口味独特 香蕉口味甘美,但若做成饮料实属不易。这是因为香蕉本身无法榨取,只有添加其它液体调配而成,目前市面上所见居多的是香蕉口味的牛奶饮品,但事实上。香蕉饮料也有果汁饮料了。
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  45-45
    摘要: 关键字:多口味 无沉淀 莲藕的深加工,一般多是藕粉或者咸菜等,如今开发藕汁,可谓是创新发展,而生产藕汁的厚福牌企业莲藕汁是以新鲜莲藕为原料,经过现代科学技术加工而成的新型果蔬饮料,藕香浓郁,...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  46-46
    摘要: 关键字:创新饮用习惯 产品不是用料新才算创新,也许老产品被加以改良就能成为一个新品,例如秋梨膏饮料。由恒记出品的秋梨膏饮料,利用秋梨膏1:9的成分调和配比制成。PET的包装瓶,解决了市面上常...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  47-47
    摘要: 关键字:创意包装 口感纯正 随着茶饮料越来越普及,各家饮料企业纷纷投入大量资本在茶饮料上面的生产,大好的局面瞬间变成了商战的红海。过度同质化的包装与口感也让消费者无法记住茶饮料的品牌。
  • 作者: 王莹
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  48-48
    摘要: 关键字:长寿村 L99活性益生菌 对于酸奶来说,经销商与消费者并不陌生,企业为了产品出彩,不是添加水果就是制成老酸奶,不卖新(款)就卖老。总之是八仙过海各显其能。对乳制品企业来说,酸奶既作为...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  49-49
    摘要: “我们理应看清,乳制品作为一个消费大口,是存在一定的投资风险。但风险伴随的就是机遇,而机遇又是留给有准备的人。做为经销商,需要认清品牌与市场,审时度势才能在代理乳制品的项目中得到应有的回报。...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  50-50
    摘要: 关键字:有机 全脂牛奶 每天一杯奶的习惯,已经深入到消费者的意识中,所以液态奶有着绝对的市场优势,但由于各品牌之间无不聚焦于广告战、价格战和促销战,营销资源的消耗在所难免,加上大型超市和大卖...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  51-51
    摘要: 在前几期流行前沿中,笔者已经介绍过紫薯产品,不过那只是紫薯的初加工制成的小零食。现在紫薯的延伸产品随着消费者的需求越来越多。随着理性消费的逐渐明朗,一系列健康产品成为企业纷纷驻足目光的新品开...
  • 作者: 娄向鹏
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  52-53
    摘要: 一袋黑芝麻糊,热销了近二十年。袋装黑芝麻糊成就了南方食品,同时也局限了南方食品。随着以”80后“、“90后”为核心的消费新生代崛起,;中调食品逐渐被边缘化,曾经风靡一时的南方黑芝麻糊“老一袋...
  • 作者: 郑清优
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  54-59
    摘要: 给你的产品一个热销的理由,给你的经销商一个精彩的卖点。你能想到的休闲食品有哪些?盼盼法式小面包、亲亲虾条、蜡笔小新果冻、好吃点饼干……?你可能已经意识到了,这一系列我们耳熟能详的品牌都来自福...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  60-60
    摘要: 8月8日,为以实际行动庆祝公司成立11周年。徽记食品股份有限公司摒弃传统的庆典式活动,特举办“11周年庆全国大联动·全员大营销”大型全员体验式营销活动,公司上下全员出动,走到市场第一线中去感...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  61-61
    摘要: 随着2012中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称2012中国调味品展)开幕日期的临近,招展工作也进入收尾期。近日,记者从展会主办方处了解到,展览中心全部展台已有90%展位确定归属,全馆仅...
  • 作者:
    刊名: 中外食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  62-62
    摘要: 展会中文全称:巴黎国际食品展展会 外文名称:SIAL 展会周期:逢双年10月举办 展会日期:2012年10月21-25日 展会地点:法国巴黎北维勒班展览中心 2012年全球食品届的盛会一巴黎...

中外食品基本信息

刊名 中外食品 主编 徐怡民
曾用名 中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-8895 CN 11-4823/TS
邮编 100062 电子邮箱 zwspzz1994@163.com;zwspbjb@163.com;zwsp1994@163.com
电话 010-51657116;51296804; 网址 www.zwspzz.com
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