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中外食品
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Global Food Industry Information
曾用名：
中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100062
地址：
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 从“国际饮料及液体食品技术博览会”（以下简称“drinktec”）新闻发布会上获悉，“第十一届国际饮料及液体食品技术博览会”将于2013年9月16El一20日在德国慕尼黑举办。该博览会是由慕...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 为贯彻落实《中国老龄事业发展“十二五”规划》的精神，配合完善老龄产业引导和推荐活动的有关政策，实现引导老年人在科学合理膳食基础上．正确选择、科学食用营养食品．改善老年人的膳食、营养和健康状况...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 2012年5月7日，＂Iba国际烘焙业博览会2012＂新闻发布会在京举行，本次博览会将于9月16-21日在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办，德国联邦...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 建立亚太地区食品安全合作机制及其研究示范中心，加强亚太地区国家的合作、互相协调，不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大，而且对我国在食品安全领域树立负责任大国形象，保护涉农企业利益，增加出口...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 酱油作为一种常见的调味品，家家户户必备，但是一直以来却缺少了一个统一的管理，2011年7月6日，中国调味品协会酱油专业委员会在北京成立，成立大会暨全国酱油行业生产技术与市场发展研讨会也顺利举...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 食醋在我国乃至世界调味品市场都占有重要地位。目前，食醋行业已经步入了发展的快车道，正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。但我国食醋产业集中度较低。区域性十分明显。在这种背景下，中国调味品协会食醋...
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7. 另一种味道的俄罗斯刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 据中国海关总署发布的数字显示，2011年3月中俄双边贸易额为40．7亿美元，其中进口额达23亿美元，同比增长3．2％，环比增长18．5％。海关总署统计司司长郑跃声表示，这表明中俄贸易的盘整期...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 随着我国城市化进程的加快，越来越多的消费者开始追求高品质的生活质量。如今进口食品在我国一、二线城市十分流行。成为人们时尚生活的一部分。进口食品在国内受到消费者的喜爱和推崇，也让各国食品行业的...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 美国驻华大使馆农业贸易处简介 美国驻华大使馆农业贸易处（简称农贸处或ATO）是美国农业部海外农业服务局设在中国的专门的农产品推广机构，农贸处致力于将更多优质的美国农产品介绍给中国的进口商和消...
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10. 糖果女王——艾琳·罗森菲尔德刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 2010年。一场旷日持久品牌收购战结束，吉百利成功被美国第一大休闲食品卡夫收购。尽管吉百利原来的东家——吉百利创始人约翰·吉百利第四代后人费莉西蒂·劳登直言不讳到“对于我们来说．将公司卖给一...
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11. 魏应洲：另辟蹊径，演绎传奇刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 他被美国时代杂志评为杰出华商百业的十大领军人物。他谛造的品牌被瑞士信贷评选为全球最具投资潜力的2了家。明日伟大品牌”之一，他的品牌仅用了二十年时间。就占据了中国大陆方便面市场的霸主地位，他的...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 肖竹清，中国快速消费品行业营销元老级职业经理人，著名食品饮料行业顶级营销决策专家；2002年荣获中国十大策划总监，2003年荣获中国食品饮料行业十大经理人，2004上荣获中国营销团队25强领...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 青岛波尼亚公司，不了解他的人还以为是一家外资企业。的确从名字上看来，这家食品企业确实从骨子里带着一股子洋味道。而了解“波尼亚”这个品牌的消费者第一个想到的必然是它的烤肠系列。但谁还记得在20...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 关键字：果汁“一哥” 产销一体 随着健康与时尚主义者规模的不断壮大，新鲜自然的饮食风潮越刮越烈。果汁界的一位“先生”也因而受到爱美一族和时尚人士的热烈追捧，并毫无悬念地再一次成为今年最炙手可...
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15. 〈秋季养生饮料篇〉乐天梨汁刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： “饮料市场风云变幻，让经销商与消费者不断尝鲜必然是好事，但没有一个产品能稳固它的市场。本期流行前沿对几款饮料进行点评，是看中了他们其中的亮点与不足，希望能与更多企业共勉。除了产品自身的优势，...
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16. 〈秋季养生饮料篇〉香蕉汁刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 关键字：口味独特 香蕉口味甘美．但若做成饮料实属不易。这是因为香蕉本身无法榨取，只有添加其它液体调配而成。目前市面上所见届多的是香蕉口味的牛奶饮品，但事实上，香蕉饮料也有果汁饮料了。
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17. 〈秋季养生饮料篇〉厚福牌莲藕汁刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 关键字：多口味 无沉淀 莲藕的深加工，一般多是藕粉或者成菜等，如今开发藕汁．可谓是创新发展，而生产藕汁的厚福牌企业莲藕汁是以新鲜莲藕为原料，经过现代科学技术加工而成的新型果蔬饮料，藕香浓郁，...
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18. 〈秋季养生饮料篇〉恒记秋梨膏刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 关键字：创新饮用习惯 产品不是用料新才算创新，也许老产品被加以改良就能成为一个新品，例如秋梨膏饮料。由恒记出品的秋梨膏饮料，利用秋梨膏1：9的成分调和配比制成。PET的包装瓶，解决了市面上常...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 关键字：创意包装 口感纯正 随着茶饮料越来越普及，各家饮料企业纷纷投入大量资本在茶饮料上面的生产。大好的局面瞬间变成了商战的红海。过度同质化的包装与口感也让消费者无法记住茶饮料的品牌。
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 2010年春节前夕，AB集团联系到笔者．表达了AB集团欲结束保健醋市场割据混战硝烟四起的混乱局面，一统江湖的雄心大略。多年来，保健醋饮市场可谓百花齐放，但始终良莠不齐鱼目混珠，老大的位置蒙尘...
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21. 果浆饮料，春天在哪里？刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 江山代有才人出，各领风骚数百年。相比之下，中国的饮料市场却是”你方唱罢我登台，未必一家更比一家强”。各大饮料企业年年推出的新品，虽然也有扬名立万者，但大部分皆是粉墨登场，蒙尘而去。中国的快消...
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22. “再来一瓶”的营销战术刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 在这个火热的夏天，在各种饮料零售终端，你都会看见这样的场景：消费者打开瓶盖，喜笑颜开——即中一瓶、再中一瓶、再中第三瓶……甚至有人一连中了6瓶120余种品牌、20亿瓶!这就是今夏在整个饮料行...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 给你的产品一个热销的理由，给你的经销商一个精彩的卖点。众所周知，东北也就是我们所说的”黑、吉、辽”，很多人知道它是。老（重）工业基地”．它土地肥沃．物产丰饶，可是今天笔者要告诉你．它的食品工...
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24. 乳业刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 有人说黑龙江乳业就是一艘瓦良格号航母，这句话一点也不假．纵观东北三省，乳业大部分集中在黑龙江省，比如我们所熟知的飞鹤乳业、摇篮乳业、龙丹乳业、完达山乳业、哈尔滨金星乳业均以出产婴幼儿奶粉而有...
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25. 饮料刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 东北的饮料代表了东北地域的特色，这一点可以拿东北饮料企业生产的饮料来说明，比如东北盛产玉米。于是吉林省天景食品有限公司、黑龙江佰益食品有限公司均推出了玉米汁系列饮品：东北盛产野生果子，于是黑...
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26. 休闲食品刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 东北的休闲食品多带有东北特产的影子，比如松籽仁，比如人参糖、绿豆糕等等．不仅营养价值高还带有浓郁的地方特色。“海峰绿豆糕”是辽宁省名优产品：“满子”松籽则是吉林省著名商标，是吉林省开口松籽惟...
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27. 咸菜、调味品刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 由于东北和朝鲜、俄罗斯相邻，生产的咸菜、调味品不仅具有东北特色，而且带有异国的特点。拿开原圣亚食品有限公司生产的辣白菜来说，采用韩国原料、工艺来制作．避免了同质化竞争带来的销量不畅。除了一些...
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28. 肉制品刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 提到东北的肉制品，不能不说“哈肉联的红肠”、“獐子岛的海鲜”。哈尔滨大众肉联集团是集肉类生鲜产业、肉类加工产业、商贸物流产业等为一体的大型肉类食品产业集团。多次被授予名牌企业和名牌产品称号．...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 北京．2012年9月4日——“创响新生代”2012康师傅一早稻田大学创新挑战赛全国总决赛今日在北京大学英杰交流中心落下帷幕，由五位大学生组成的“小题大作”团队凭借简单易行的公益模式勇夺十万元...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 以发展的眼光看世界，着眼未来，才能适应不断变换的市场环境。2012第八届中国调味品产业营销国际论坛在此大环境下应运而生，确立了“精准定位，关注国际”的主题。旨在为中国调味品厂商搭建一个能够汇...
中外食品基本信息
| 刊名 | 中外食品 | 主编 | 徐怡民 |
| 曾用名 | 中外食品工业|中外食品工业信息 | ||
| 主办单位 | 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-8895 | CN | 11-4823/TS |
| 邮编 | 100062 | 电子邮箱 | zwspzz1994@163.com；zwspbjb@163.com；zwsp1994@163.com |
| 电话 | 010-51657116；51296804； | 网址 | www.zwspzz.com |
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