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利用甘蔗糖蜜与乳清粉厌氧发酵制备丁二酸
甘蔗糖蜜
乳清粉
Actinobacillus
succinogenes
NJ113
丁二酸
柠檬酸三丁酯的合成研究
柠檬酸三丁酯
活性炭
对甲苯磺酸
活性乳酸菌饮料中发酵乳酸度与柠檬酸用量关系的研究
发酵乳
酸度
柠檬酸
乳酸菌饮料
丁二酸发酵液色素的活性炭吸附过程
活性炭
丁二酸发酵液
脱色
热力学
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 以甘蔗糖蜜原料发酵柠檬酸的研究(钡盐,活性炭,炭渣的促进产酸作用)
来源期刊 柠檬酸科技交流 学科 工学
关键词 柠檬酸 柠檬酸发酵 甘蔗糖蜜
年,卷(期) 1989,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-30
页数 13页 分类号 TQ921.1
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研究主题发展历程
节点文献
柠檬酸
柠檬酸发酵
甘蔗糖蜜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
柠檬酸科技交流
月刊
上海市政肃路210号 上海新型发酵厂
出版文献量(篇)
63
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1
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