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植物酸浆药用及食用价值
酸浆
药用
食用
利用
紫萁的药用及食用价值(综述)
紫萁
药用价值
食用价值
药用、食用菌β-葡聚糖的研究进展
β-葡聚糖
构效关系
测定法
国内鹌鹑资源及其养殖现状和发展前景
野生鹌鹑
家养鹌鹑
现状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鹌鹑的食用和药用
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 烹饪原料 鹌鹑 营养 药用 菜谱
年,卷(期) 1989,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-23
页数 3页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪原料
鹌鹑
营养
药用
菜谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
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