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薄膜结构与有机风味物渗透性的关系初探
薄膜结构与有机风味物渗透性的关系初探
作者:
李礼尧
袁传芳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食品包装
薄膜结构
风味物
渗透性
摘要:
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篇名
薄膜结构与有机风味物渗透性的关系初探
来源期刊
食品导报
学科
工学
关键词
食品包装
薄膜结构
风味物
渗透性
年,卷(期)
1989,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
7-11
页数
5页
分类号
TS206
字数
语种
DOI
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薄膜结构
风味物
渗透性
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品导报
主办单位:
江苏省科学技术情报研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
江苏省南京市龙蟠路
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
75
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