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文献信息
篇名 南瓜脯生产新工艺
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 南瓜脯 工艺 果脯
年,卷(期) 1992,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号 TS255.41
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
南瓜脯
工艺
果脯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
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0
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