硒与水土病

• 作者: 李桂云 王天奎
• 来源期刊: 地方病译丛
• 学科: 医学
• 关键词: 硒缺乏 水土病 克山病 大骨节病
• 年，卷（期）: dfbyc_1992,（5）
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: R584.102

摘要

<正> 自然界中硒存在于水、土壤、粮食中,通过土壤——植物——动物链在外界循环。随着科学的发展,硒与人体健康,尤其是硒与水土病即大骨节病、克山病、碘缺乏病的关系,越来越受到人们的重视。硒是许多生物体绝对必需,不能由其它营养素代替的微量元素,其重要性就在于它