摘要:
日前,在深化食品企业改革座谈会上,赵恩相厅长强调,食品企业面临危机,要坚决破除僵化守旧的思想,摒弃对市场负责的旧观念,转变"等、靠、要"的消极情绪和萎靡不振的精神状态,抓住当前机遇,改革管理体制,转换经营机制,跳进市场"海洋"竞争,求得生存与发展。国营食品企业怎样改革?赵恩相厅长说,要因地域、因企业不同特点而走自己适合的路子,八仙过海,各显其能,不搞一个模式。就不同层次的食品企业来说:(1)地市食品企业。在组织机构上,可改厂、司分设,生产、经营,管理分离为厂、司合一的经济实体,在此基础上发展企业集团,搞产销一体化经营,改工商两套核算为一套核算;在经营战略上,要放宽眼界,放大胆子,走一业为主、综合经营、积极开拓、延伸主业、拓宽副业、发展实业的路子;在经营策略上,要抓住食品经营放开后,"八五"期间财政补贴主要用于企业转轨变型的机遇,在保留一定规模低温库前提下,根据需要和可