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内容分析
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文献信息
篇名 花生奶生产新工艺的研究
来源期刊 糖业食品科技 学科 工学
关键词 花生奶 工艺 保健饮料
年,卷(期) 1993,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-20
页数 5页 分类号 TS275.5
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研究主题发展历程
节点文献
花生奶
工艺
保健饮料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖业食品科技
季刊
无锡市长安桥祝栈弄10号
出版文献量(篇)
23
总下载数(次)
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