浅谈水磨米,免淘米开发和生产的技术问题

• 作者: 才晓梅 马旭东
• 来源期刊: 吉林粮专学报
• 学科: 工学
• 关键词: 水磨米 免淘米 强化米 精米 工艺 碾米工艺
• 年，卷（期）: 1993,（4）
• 页码范围: 18-24
• 页数: 7页
• 分类号: TS212.4
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	才晓梅	吉林粮食高等专科学校粮食系	9	12	1.0	3.0
2	马旭东	吉林粮食高等专科学校粮食系	1	0	0.0	0.0