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粉末曲制法
粉末曲制法
作者:
周秀琴
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清酒
粉末曲
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发酵
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文献信息
篇名
粉末曲制法
来源期刊
天津微生物
学科
工学
关键词
清酒
粉末曲
制备
发酵
年,卷(期)
1993,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
33-34
页数
2页
分类号
TS262.4
字数
语种
DOI
五维指标
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粉末曲
制备
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期刊影响力
天津微生物
主办单位:
天津市工业微生物研究所
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
12-1150/Q
开本:
出版地:
天津市浦口道231号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
280
总下载数(次)
1
总被引数(次)
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