品质独特的旱高粱

• 作者: 张贺
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 大米小麦旱高粱 平均亩产 作物品种 雅俗兼备 河北省 城乡居民 适应性 物价局 灵芝 食味
• 年，卷（期）: ncnynmb_1995,（2）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: S514

摘要

大米小麦旱高粱是从西欧引进的新兴粮食作物品种,绝非普通的高粱。河北省武强县物价局李灵芝连续两年的种植实践,表明该品种具有鲜明的优点:一是长相独特,籽粒突出颖壳,粒如珠似玉,半透明状,穗型好象大米聚集而呈宝塔型。二是食味迥异芳香有别,独树一帜,既不同于大米小麦,又完全没有高粱的味道,可作米饭、窝头、熬粥、蒸馒头、做面条、酿酒等多种食品,倍受城乡居民喜食,上高级餐桌雅俗兼备,毫不逊色,不失为主食构成的新家族。三是产量高,1993年平均亩产513公斤,1994年在严重春旱的情况下,平均亩产仍达498公斤。四是适应性

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1	张贺		5	0	0.0	0.0