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测定食物脂类过氧化价快速灵敏的铁离子分光光度法
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文献信息
| 篇名 | 测定食物脂类过氧化价快速灵敏的铁离子分光光度法 | ||
| 来源期刊 | 农业新技术新方法译丛 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 食物 脂类 过氧化价 铁络合物 离子分光光度法 | ||
| 年，卷（期） | nyxjsxffyc,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 53-56 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS207 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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食物
脂类
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铁络合物
离子分光光度法
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