自然冷源利用的模拟试验

• 作者: 李里特 薛文通 贾先斌
• 来源期刊: 北京农业工程大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 自然冷源 相变传热 果蔬贮藏
• 年，卷（期）: bjnygcdxxb_1995,（3）
• 页码范围: 59-65
• 页数: 7页
• 分类号: S379.2

摘要

为了建立利用自然冷源蓄冰的数学模型，通过对不同条件下槽内水的相变传热过程的测定和分析，得出了冰层厚度与外界气温之间的关系，还通过对模拟自然冷源果蔬贮藏库内制冰过程的测定和分析。确定了库内各点的温度分布，得到了水箱在库内的结冰规律，并对整个库的热平衡进行了计算，对试验装置的特性进行了测定和评价。