怎样识别野生有毒蘑菇

• 作者: 江闻
• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 毒蘑菇 农药残留 野生 营养价值 毒菇 识别法 工业污染 蘑菇属 形态特征 如何识别
• 年，卷（期）: 1995,（11）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: F3

摘要

【正】 野生蘑菇属“天然食品”。由于它无工业污染,无农药残留,营养价值高,且具有浓郁的野味特性,味道鲜美,很受大众青睐。但有些人由于不懂得如何识别有毒蘑菇,经常因误食了毒菇而发生中毒现象,轻者身心受害,重者身亡。这里向大家介绍识别野生有毒蘑菇的三种方法:

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1	江闻		1	0	0.0	0.0