利用泸型酒不加粮母槽的两条途径研究

• 作者: 廖建民
• 来源期刊: 水稻高梁科技
• 学科: 工学
• 关键词: 浓香型 大曲酒 酿酒工艺
• 年，卷（期）: 1996,（1）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.31

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖建民	本所酿酒研究室	1	0	0.0	0.0