英国人与中国茶

• 作者: 渠绍淼
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 武夷岩茶 英国国王 英国商人 英国人 印度商人 中国茶叶 生活习惯 意外收获 十七世纪初 云南普洱茶
• 年，卷（期）: 1996,（5）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: G04

摘要

几百年前,英国人尚不知茶为何物,十七世纪初,印度商人向英国国王贡奉了一公斤中国武夷岩茶,自此英国宫廷的人品起了茶的味道。1689年,英国商人开始直接从中国购买茶叶回国。此后,英国商人陆续到福建厦门采购武夷岩茶,美味甘淳的武夷岩茶很快风靡了英伦三岛。英国最早称茶叶为“Bohea”即为“武夷”之音译。英国和欧洲人对中国茶叶评价甚高,称之为“文世复兴时代诸大发现的意外收获”。 英国最初是在咖啡馆和药房出售茶叶,当时茶价高昂,被视为“奢侈品”,尚未在大众中普及。到十七世纪晚期,中国的茶叶和精美的茶具大量运到英国,茶价逐渐下降,喝茶的人多起来,成为家喻户晓的饮料,也开始改变着英国人的生活习惯。