从小芽发芽的生理变化谈芽麦加工的工艺调整及对策

• 作者: 徐光义
• 来源期刊: 粮油科技与经济
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 发芽 生理变化 芽麦 制粉 工艺调整
• 年，卷（期）: 1997,（1）
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: TS211

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐光义	湖北省老河口市粮食局工业科	3	0	0.0	0.0