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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 双乙酰反弹的预防控制方法
来源期刊 杭州食品科技 学科 工学
关键词 啤酒 杀菌 双乙酰反弹 预防 控制法
年,卷(期) hzspkj_1998,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓永俊 4 0 0.0 0.0
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1998(0)
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研究主题发展历程
节点文献
啤酒
杀菌
双乙酰反弹
预防
控制法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州食品科技
季刊
杭州市环东路23-6号7楼(横河大厦)
出版文献量(篇)
1151
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