不同温度挤压膨化全脂大豆对肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响

• 作者: 朱晓萍 李德发 王凤来 谯仕彦
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 膨化全脂大豆 肉仔鸡 生产性能 养分利用率
• 年，卷（期）: 1998,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.1998.04.004

摘要

为评定膨化全脂大豆的营养价值及膨化加工的适宜条件参数,用肉仔鸡进行了为期49天的饲养试验和一个预试及正试期各3天的交叉代谢试验.饲养试验选用404只1日龄哈巴德母系公雏肉仔鸡,分成4组,每组101只.以豆粕+豆油日粮为对照,分别用北京建中机器厂"B99-1"干法挤压膨化机生产的130、140和150℃膨化全脂大豆替代对照日粮中部分豆粕和全部豆油.于饲养试验的第42天在每个处理中选4笼鸡进行代谢试验,喂给与饲养试验相同的日粮,用全收粪法测定养分消化率.结果表明,在螺旋转速为450～550rpm、大豆水分为13.1%时,"B99-1"膨化机对全脂大豆的适宜膨化温度为140～150℃.在此条件下,用膨化全脂大豆替代日粮中部分豆粕和全部豆油,可使肉仔鸡全程日增重提高1.9%～2.3%,饲料转化率提高3.4%～4.4%(P<0.05),氮表观消化率提高4.5%～5.1%,脂肪表观消化率提高5.3%(P<0.05)～5.8%(P<0.05),日粮部分氨基酸利用率略有改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谯仕彦	中国农业大学动物科技学院	92	917	16.0	25.0
2	李德发	中国农业大学动物科技学院	169	2468	28.0	40.0
3	朱晓萍	中国农业大学动物科技学院	52	407	11.0	17.0
4	王凤来	中国农业大学动物科技学院	22	289	11.0	16.0