在剥皮制粉工艺中 清理剥皮工艺的设计

• 作者: 张晋民
• 来源期刊: 粮食流通技术
• 学科: 工学
• 关键词: 清理 剥皮 小麦粉 面粉 制粉工艺
• 年，卷（期）: lsltjsb,（1）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: TS211.4

摘要

该设计提出了小麦剥皮前、后的预处理工艺并针对小麦的特性及理化性质等，提出了在剥皮制粉工艺中，清理、碾皮工艺的设计方案及技术参数。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晋民		9	24	4.0	4.0