二元杂交猪与二花脸猪初乳中几种生化组分的比较

• 作者: 徐银学 王平荣 秦宜德 邹思湘
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 母猪 杂交种 初乳 组分 乳蛋白
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 61-64
• 分类号: S828.45
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.1999.04.015

摘要

于母猪分娩后2h内采集乳样,分析和比较了30头二花脸母猪和12头二元杂交母猪(♀二花脸×♂大约克)初乳pH值、乳脂、乳糖、总乳蛋白和胰岛素样生长因子(IGF-I)的含量,以及初乳中蛋白主要组分的差异,同时对二元杂交猪和二花脸猪的窝重和产活仔数进行了比较.结果显示,二元杂交猪初乳乳糖和IGF-I显著高于二花脸猪(P<0.05),而乳脂显著低于二花脸猪(P<0.05).总乳蛋白和乳pH值差别不显著.二元杂交猪初乳蛋白中免疫球蛋白重链(IgH)显著高于二花脸猪(P<0.05),而乳铁蛋白(Lf)极显著低于二花脸猪(P<0.01),其余变化不显著.二元杂交母猪保持了二花脸猪的高产仔率,并且窝重显著高于二花脸猪(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹思湘	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	133	1407	20.0	27.0
2	秦宜德	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	13	68	5.0	7.0
3	徐银学	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	55	455	10.0	19.0