面粉厂食品专用粉配制生产技术改造

• 作者: 周承惠
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 8-9
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.1999.05.003

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周承惠		12	19	3.0	3.0